蔬菜無公害高產栽培技術

王清海

摘要：近年來，龍江縣無公害蔬菜栽培面積在逐年擴大.其產量和品質也在不斷得到提升。因此，研究好蔬菜無公害栽培技術管理工作對促進本地區無公害蔬菜產業健康發展有著非常重要的作用和意義。本文主要就蔬菜無公害栽培技術進行分析和研究，希望通過本次研究對更好的促進龍江縣蔬菜產業的健康發展有一定的助益。

關鍵詞：蔬菜；無公害；栽培

蔬菜無公害高產栽培技術指的是按照國家或農業行業無公害蔬菜生產標準的要求，對種植地進行檢測，檢測土壤無有害物質.重金屬以及農藥殘留等，使其符合無公害蔬菜種植要求，確保蔬菜安全優質。目前，人們對食品安全意識不斷提高，蔬菜無公害高產栽培技術的全面推廣勢在必行。

1種植環境的選擇

種植環境的選擇決定蔬菜是否安全及優質，種植區要求，遠離城市，空氣、水質、土壤均沒有污染，且土壤疏松.營養豐富。在規劃種植環境的時候，菜園地與常規土地之間要有一定的間隔，最好有小山、河流等作為隔離帶.以防止污染物進入種植菜園地中.為菜園建造一個天然的保護屏障，可有效減少后期的管理工作。

2綜合運用農業技術措施

2.1加強蔬菜病蟲害預測預報。通過加強蔬菜病蟲害的預測預報工作，貫徹落實“預防為主，綜合防治”的植保方針，是發展無公害蔬菜生產的有效措施。應根據蔬菜病蟲害發生的特點和所在地區的環境條件，結合田間調查和天氣預報情況，科學分析各種影響因素.準確地對病蟲害發生的趨勢進行預報，以指導生產上及時做好防治工作。

2.2品種選擇及處理。蔬菜品種選擇應該根據龍江縣的栽培習慣和市場需求，選擇優質豐產、抗病蟲害性能強、耐重茬、耐寒、耐儲存的優良品種。品種選定后，對種子進行消毒，用2%的高錳酸鉀溶液將種子浸泡消毒三十分鐘，然后清洗干凈。放置于55度的溫水中浸種十分鐘，在浸種過程中，進行攪拌，攪拌時保證水溫維持在55度之間，浸種完畢后，再使用多菌靈進行藥劑拌種，拌種結束之后，將種子晾干進行催芽處理。

2.3培育壯苗。根據不同的蔬菜品種、不同的栽培方式選擇播種期，一般地膜加小拱棚覆蓋栽培比露地栽培提早30d左右，地膜加塑料大棚栽培可比露地栽培提早65d左右：為培育無病蟲壯秧，育苗前期以保溫為主，防止凍害發生，后期逐漸通風降溫，尤其應控制夜溫，避免應夜溫過高而出現秧苗徒長的現象。苗期應始終保持床土濕潤，滿足幼苗生長需要，定植前7～10d對幼苗進行低溫鍛煉，加大通風量，控制澆水，以增強幼苗的抗逆性。

2.4推廣菜糧及不同科蔬菜輪作，盡量避免重茬。上茬蔬菜收獲后或種植前.及時清理田園.將田園內及周圍殘留組織、枯枝敗葉、雜草及時清除銷毀，以減輕病蟲害的傳播蔓延。輪作倒茬可以利用不同蔬菜對養分需求的互補性，得到充足的養分，減少肥料用量，同時還可以更換病蟲寄主，減少病蟲害的發生，提高蔬菜的質量。

2.5加強田問管理。在蔬菜種植過程中，要充分利用光、熱、氣等條件.通過對環境條件的控制.創造一個不利于蟲害發生.而利于蔬菜生長的環境條件。棚室早熟栽培要預防低溫、高濕，增加光照.及時補充二氧化碳氣肥，采取多層覆蓋等增溫保濕技術，同時應加強通風透光。棚室延后栽培應在前期高溫多雨季節遮陽降溫，后期應注意防寒保溫。應加強中耕除草，提高地溫.減少水分蒸發，增強保水能力。實行科學灌水。

2.6肥水管理。無公害蔬菜生產的肥料施用.以有機肥為主.農家肥充分腐熟或堆制達到無害化后再施用。并且應掌握土壤中養分的輸入輸出相平衡的施用方法。灌溉用水經檢測后全部達到農田灌溉水質標準，保護地內推廣膜下暗灌、滴灌、滲灌，露地栽培推廣滴灌和噴灌，適時適量。增加抗病蟲、抗逆性，減少農藥用量，提高蔬菜的健康水平，

2.7病蟲害防治

農業防治：一是優選抗病蟲害能力強的蔬菜品種，在播種前對種子進行消毒包衣；在幼苗期加強管理，將病害、蟲害幼苗及時清除；二是不同蔬菜種類輪作，也可以在一定程度上起到病蟲害預防的作用效果：三是對菜園土壤進行深耕晾曬.一方面可促進深層土壤和表層土壤的混合.另一方面可以消滅一部分的蟲卵或病菌；四是在每年入冬之前，給菜園土壤澆足水，能有效消除一部分蟲卵、病菌，預防次年病蟲害發生。五是加強對菜園的清理，防止病蟲棲息。

生物防治：根據蟲害的具體發生情況，可在菜園內釋放一些蟲害的天敵，如撲食螨、寄生蜂等，這可以完全綠色、環保、無污染的去除蟲害，但必須要嚴格控制蟲害天敵的釋放數量，不能過多，亦不能過少.具體數量應根據蟲害嚴重程度而定。

物理防治：一是人工捕殺，但這種方法僅能用于小面積蟲害；二是阻隔防范，設置一個屏障來阻擋蟲害侵入以此來采取封閉式管理。三是誘殺，由于白粉虱、蚜蟲對黃色物體比較敏感，薊馬對白色物體比較敏感.因此可選用黃或者白顏色的紙板或者塑料板涂抹上10號機油，將其置于菜園中；四是燈光誘殺.利用蟲類的趨光性.可采取藍色、白色或者雙色燈進行誘殺，若條件允許可采用頻振式的殺蟲燈。

藥物防治：藥物選擇必須要達到低殘留、低毒性、安全高效的基本標準，最好選擇生物農藥，同時要控制好使用量，盲目用藥既會造成浪費，還可能會擴大藥物污染范圍。

3結語

在當前，要加強對蔬菜無公害高產栽培技術的研究、實踐與推廣.確保蔬菜安全、優質、無污染，保護生態環境，為人們提供品質優良的蔬菜。