生姜高產(chǎn)抗病種植技術(shù)

王紅靜

基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程的加快，生姜種植前景廣闊。如何提高生姜的高產(chǎn)栽培技術(shù)與抗病能力，保證農(nóng)業(yè)發(fā)展中生姜高產(chǎn)種植和抗病技術(shù)的提高，將是姜業(yè)發(fā)展應(yīng)該關(guān)注的重點。本文在高產(chǎn)生姜高產(chǎn)種植技術(shù)的同時.對生姜發(fā)病的原因進(jìn)行分析，進(jìn)而探析生姜的高產(chǎn)抗病技術(shù)。

1選地

要求田塊地勢稍高.排灌方便，并選擇土壤肥沃、土層深厚、有一定透氣性的微酸性沙壤土、壤土、黏土地塊。選好地后，要求深翻曝曬，使其風(fēng)化疏松.畝施石灰150kg倍液消毒，殺死地下害蟲和病菌。注意事項：生姜不宜連作，應(yīng)與十字花科、豆科、水稻、作物等實行3年以年的輪作。

2選種

優(yōu)良選種過程中，應(yīng)選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的脫毒姜種，確保姜塊肥大豐滿、肉質(zhì)新鮮、皮色亮、質(zhì)地硬、無病害。姜塊上要保證有1至2個壯芽，重量在70g左右。在對姜塊進(jìn)行播前消毒處理時.可選用50%多菌靈500倍液浸泡消毒，晾曬處理.晾曬時問控制在2天左右.晾曬應(yīng)適度進(jìn)行，不可曝曬，用草苫遮陰。

3播種.密植

生姜一般在每年4月初進(jìn)行播種，播前澆底水.使土壤濕潤，播種實行條播.土地深翻耙平.不做畦，株距28至30cm.行距36至39cm，溝深15cm左右.每畝用種約300至450kg左右。播種后，覆蓋5cm厚的細(xì)泥土，使其盡快出苗。

4科學(xué)追肥

4.1整地時，用腐熟有機(jī)肥2800至3000kg/畝、鉀肥20至25kg/畝、尿素13至15kg/畝、復(fù)合肥22至25kg/畝。

4.2播種時畝施3%甲拌磷顆粒劑5kg，以防治地下害蟲。

4.3幼苗期。當(dāng)苗高30cm左右。有2個分枝時，此時土壤濕度應(yīng)保持在田間最大持水量的75%左右，追施提苗肥，施20kg尿素，畝。

4.4出苗期。苗高30至40cm有1至2個分枝追施壯苗肥，畝施復(fù)合肥15kg或干豬牛糞250kg、草木灰75kg。

4.5旺盛生長期（立秋前后）。施復(fù)合肥48至50kg/畝、硫酸鉀22至25kg/畝，在距植株基部15cm左右開溝施入，覆土灌水。

4.6苗高50cm時.視墑情澆水.畝施硫酸鉀30kg和生物菌肥1000kg.進(jìn)行培土，拔除雜草。

4.7地下根莖膨大時結(jié)合畝施硫酸鉀肥20kg/畝和生物菌肥50kg。

5田間管理

5.1控制溫度，促進(jìn)生長。根據(jù)生姜其喜陰濕、涼爽、不耐高溫和強(qiáng)光的特點，在夏季出苗期間，可以搭棚或采用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陰處理.可以每隔4至6行姜苗種植雙行錯窩春玉米，利于遮蔭和田間管理。

5.2防旱排澇。為確保土壤濕潤，在夏季高溫期間.應(yīng)及時澆水降溫。雨水天氣時，及時排除積水，避免姜瘟病的發(fā)生.在此過程中。要注意防止生姜根莖露出地面，避免表皮變厚，品質(zhì)變劣，應(yīng)結(jié)培土2至3次，高度在3cm左右即可。

6病蟲害防治

6.1病害

6.1.1姜瘟病。該病是一種細(xì)菌性病害，主要在根莖和土壤中越冬，在生姜生產(chǎn)中較為常見，受該病菌侵害后，內(nèi)部組織逐漸軟化腐爛，病部可流出污白色米水狀汁液。發(fā)生姜瘟病后，影響生姜產(chǎn)量10至20%左右。

物理防治。及時拔除，挖去帶病菌土，在病株窩內(nèi)及其四周撒施石灰消毒，用無菌土填埋。

化學(xué)防治。可選用低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治。可選用硫酸鏈霉素3000倍液灌根，每窩灌1升。或用3%克菌康可濕性粉劑700倍液灌根，每周噴一次，連噴2至3次。

6.1.2姜斑點病。姜斑點病主要危害生姜葉片，雨水濺射傳播蔓延。溫暖高濕，株間郁閉，田間濕度大或重茬連作地塊，均有利于該病發(fā)生。

物理防治。在防治過程中.實行3年以上的輪作，避免在低洼地種植。注意氮磷鉀肥配比施用。不要偏施氮肥。

防治方法。葉面噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1300倍液加80%百菌清可濕性粉劑1200倍液，每隔一周噴1次，連續(xù)噴2至3次。

6.2蟲害

6.2.1姜螟。姜螟為雜食性害蟲，成蟲灰黃色.老熟時呈淡黃色.背面有褐色突起，成蟲羽化后，白天隱藏在作物及雜草問，夜間交配，交配后1至2天產(chǎn)卵，每頭雌蟲產(chǎn)卵約200粒。

物理防治。以清潔田園、人工捕捉為主。例如：生姜收獲后，將生姜的斷株.枯葉、雜草清除干凈；發(fā)現(xiàn)幼苗發(fā)生蟲害后，找出蟲口，捉出幼蟲，集中燒毀。

化學(xué)防治。可選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，如24%萬靈或蟲掃光，加氯氰菊酯或賽磷威等連噴2至3次，一周噴一次。

6.2.2小地老虎。主要危害生姜苗髓部，小地老虎喜溫暖及潮濕環(huán)境，發(fā)育溫度為13至25℃，在土質(zhì)疏松，低洼內(nèi)澇、雨量充足的灌溉地區(qū)易發(fā)生。

物理防治。以人工捕捉和除草滅卵、誘殺防治等方式，例如，利用早晨順姜苗危害處翻土追捉，消滅幼蟲。

化學(xué)防治。在1至3齡幼蟲期.用滅殺斃8000倍液.或2.5溴氰菊醋3000倍液，或50%辛硫磷800倍液噴殺。

7收獲

生姜采收一般在秋冬，植株地上部開始枯黃.完全枯萎后。挖取地下根狀莖進(jìn)行采收。