人體脂肪與溫度的關系

最近天氣轉寒，本該是開始穿保暖內衣的時候，可就是有一群人：他們堅持身著單衣，即便在寒風中瑟瑟發抖，為了避免體態臃腫也要“輕裝上陣”。甚至很多愛美女性，在氣溫低至零下的冬日里，也要堅持穿短裙、絲襪，以顯示青春與活力。

近來網上出現了一些傳言：“低溫會讓脂肪代謝變慢，進而使脂肪囤積，穿得越少越容易變胖。越是在大冬天把腿露在外面，腿就越容易長肉”。

那么，這些傳言到底有沒有科學依據呢？

低溫環境下代謝未必會變慢

首先，低溫環境會使身體代謝率增高，其中也包含脂肪代謝率。在寒冷的天氣里，為了維持皮膚溫度，身體會加快新陳代謝，以保證能量供應。其中供給能量最多的是人體內的糖分。而當糖類分解供能無法滿足需求時，脂肪就會參與進來。所以說，寒冷狀態下脂肪代謝未必會減慢。

其次，脂肪在體內的分布是有規律的，一般來說，容易沉積脂肪的地方，多是活動量較少的地方。比如，男性的腹部區域容易形成“啤酒肚”，而女性的臀部和胸部則沉積了較多脂肪。

當然，在人體內還有一個地方，其脂肪沉積得較為隱匿：那就是內臟，比如肝臟和腸系膜內的脂肪含量就比較多。

決定胖瘦的是能量供應與消耗差

科學研究證實，人體并不會完全根據外界環境溫度，來調節皮下脂肪厚度。皮下脂肪厚度的決定因素是能量供應和消耗差，也就是說，當攝入大于消耗時，脂肪就會增多，反之則會減少。

當然，環境溫度確實會影響體內能量代謝，但它只是眾多因素之一，并不起決定作用。也就是說，如果在冬季沒事就“吃吃吃”，而且不經常運動，那么無論穿多還是穿少，都會胖起來。

（摘自《科技日報》）