6種“換血”食物讓你越吃越年輕

nilisuu

怎樣才能保持血管的年輕呢？心血管專家指出，雖然血管隨著年齡的增長會自然衰老，但只要注意科學飲食，改進膳食結構，加強體育鍛煉，養成良好的生活習慣，血管硬化有望得到延緩和逆轉。

洋蔥：降血脂 含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

黑豆：血液循環催化劑 很多人都知道黑豆可以讓頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身，內分泌也達到平衡狀態，改善怕冷狀況。這都要歸功于黑豆中所含有的花青素。花青素是一種多酚類物質，對于血液有良好的保健作用，而且極容易被人體吸收，效果不可小視。

獼猴桃：血管柔韌利器 獼猴桃的維生素C含量相當豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，并且具有調節血壓的作用。將獼猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨獼猴桃汁的時候，最好保留果皮，因為獼猴桃皮中同樣含有清血的營養素，還能增強果汁的口感。

蕎麥面：強韌血管，身體更結實 蕎麥的營養很均衡，特有的氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。除此之外，蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質。這些營養成分可以改善高血脂，凈化血液，強健血管。

卷心菜：皮膚要彈，血管也要彈 卷心菜對于血液健康可說得上是絕對功臣，其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。

茄子：血管軟化劑 保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

（摘自《養生大世界》2018年5期）