SUPERSTAN 用心營(yíng)造心中的天堂

廖群嚴(yán) 劉志梅

人物簡(jiǎn)介

Superstan，思嘜實(shí)業(yè)有限公司、香加菲掦餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人。早年，他從事資訊科技，後轉(zhuǎn)入手袋設(shè)計(jì)，對(duì)設(shè)計(jì)十分熱愛(ài)且具備自己獨(dú)特的看法，後因崇尚健康生活理念，遂創(chuàng)建了水培蔬果種植基地，並創(chuàng)建了傳遞綠色健康環(huán)保概念的香加菲揚(yáng)餐廳，以沙拉和披薩為主打，透過(guò)各種商務(wù)聚會(huì)、親子活動(dòng)、同事聚會(huì)等將健康理念推廣給更多人。

《小王子》裏有這樣一句話：“正是你為你的玫瑰付出的時(shí)間，使得你的玫瑰如此重要?！痹谀撤N程度上講，“玫瑰”相當(dāng)於每一個(gè)人的人生，只有細(xì)細(xì)地呵護(hù)和打理自己的人生，才能生發(fā)出更多精彩。

曾經(jīng)，從事電腦領(lǐng)域的Superstan因?qū)υO(shè)計(jì)的熱愛(ài)，轉(zhuǎn)而投身手袋設(shè)計(jì)，為國(guó)際多個(gè)知名品牌做OEM，僅其個(gè)人手袋專賣店就開(kāi)了四五家；幾年前，有想法並追求極致的他，對(duì)健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了濃厚興趣，現(xiàn)不但打造有水培果蔬種植基地農(nóng)場(chǎng)，還將種植出的蔬果投入其以傳遞綠色健康為理念的餐吧——香加菲揚(yáng)，自產(chǎn)自銷，營(yíng)造內(nèi)心之天堂。

借用時(shí)光之筆，Superstan經(jīng)營(yíng)著心中的天堂，演繹出了一片璀璨。

每個(gè)人心中都有一座天堂，只要你愿意去追求就可以到達(dá)

在被稱為“世界工廠”的東莞，有一座匯聚餐飲、娛樂(lè)、休閒、藝術(shù)為一體的現(xiàn)代藝術(shù)餐吧香加菲揚(yáng)Aiden+Ella，其獨(dú)特的工業(yè)風(fēng)格、北歐色調(diào)的裝修，在當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)獨(dú)樹(shù)一幟，頗有影響力。

經(jīng)營(yíng)這家香加菲揚(yáng)Aiden+Ella的主人，不是別人，正是追求心中天堂的Superstan，一位非常有自己的想法、非常有行動(dòng)力的香港人。

說(shuō)起創(chuàng)建香加菲揚(yáng)Aiden+Ella的初衷，Superstan表示，這實(shí)際是自己的一個(gè)興趣、一個(gè)夢(mèng)想，從而因興趣而發(fā)展成為的事業(yè)?！爸灰易约合矚g的，我便會(huì)盡我所能去達(dá)成和實(shí)現(xiàn)，於我而言，賺錢排在第二位，做得快樂(lè)才是第一位的。現(xiàn)在的我，每天都很開(kāi)心?！?/p>

十年前，追求健康生活理念的Superstan就對(duì)“植物工廠”產(chǎn)生了濃厚的興趣，當(dāng)年他甚至在香港找到了開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)的基地，然而由於人手不夠等種種原因，最終將這個(gè)想法實(shí)現(xiàn)在自己位於東莞的工廠的樓頂上。在這裏，他的水培果蔬種植基地農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始了。為了做好這個(gè)健康農(nóng)場(chǎng)，他聘請(qǐng)了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生為技術(shù)顧問(wèn)，幾經(jīng)周折，最終將零添加、綠色環(huán)保的蔬果培植了出來(lái)，後來(lái)也就有了香加菲揚(yáng)Aiden+Ella。

走進(jìn)香加菲揚(yáng)Aiden+Ella，一種愜意的舒適、休閒感撲面而來(lái)，原來(lái)這是Superstan歷時(shí)半年多在香港及各地特色餐飲、休閒餐吧考察而精心設(shè)計(jì)的，整個(gè)餐廳中的一桌一椅、一碗一筷皆是用心挑選與設(shè)計(jì)的，就連“香加菲揚(yáng)Aiden+Ella”都是源自其一對(duì)可愛(ài)龍鳳雙胞胎的名字。

在香加菲揚(yáng)Aiden+Ella，最受人歡迎的就是披薩與沙拉，當(dāng)中不得不提的是，其沙拉十分新鮮、優(yōu)質(zhì)、健康，這也是Superstan的一份驕傲。“我們大部分沙拉菜和香草都是直接採(cǎi)自我們自有的水培果蔬種植基地農(nóng)地，純天然、無(wú)污染，經(jīng)清洗處理以後，配以各種海鮮、禽蛋、肉類等，製作成各種沙拉，非常受大家的歡迎?！痹谶@裏吃過(guò)沙拉的人紛紛舉起大拇指點(diǎn)讚，認(rèn)為這裏的各款沙拉不但色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口，還很解膩開(kāi)胃，實(shí)在是不可多得的健康美食。

“隨著內(nèi)地同胞對(duì)健康飲食的認(rèn)同，同時(shí)亦掀起了健康、低卡、素食、少油少鹽的飲食風(fēng)潮，我相信這是消費(fèi)升級(jí)下的重要主題?！睘榱四軅鬟f綠色健康飲食文化，Superstan一早就設(shè)立了中央廚房等配套設(shè)備，預(yù)備在將來(lái)開(kāi)設(shè)連鎖或加盟店等，以適應(yīng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

跨界發(fā)展，華麗轉(zhuǎn)身是因?yàn)樗矚g身邊的一切正能量

距離香加菲揚(yáng)Aiden+Ella不遠(yuǎn)處，就是Superstan創(chuàng)建了多年的手袋廠——思嘜實(shí)業(yè)有限公司，當(dāng)年，他的水培果蔬種植基地農(nóng)場(chǎng)就是在這家工廠的樓頂開(kāi)始的，可以說(shuō)，這裏是他夢(mèng)想的前一站。

其實(shí)，說(shuō)到Superstan進(jìn)入手袋設(shè)計(jì)行業(yè)，也可以說(shuō)是一次意外。原本，他從事於資訊科技，在網(wǎng)絡(luò)還不流行的時(shí)代，幫助各大國(guó)際知名機(jī)構(gòu)處理各種電腦系統(tǒng)分析，後又做政府部門(mén)的資訊科技，薪水待遇不錯(cuò)。然而，不安平凡的他，得朋友邀請(qǐng)，接觸到了進(jìn)出口貿(mào)易，更重要的是接觸到了他熱衷的設(shè)計(jì)領(lǐng)域?！拔曳浅Ｏ矚g設(shè)計(jì)，因?yàn)闆](méi)有受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練，所以要加倍去學(xué)、去鉆研。”為了尋找設(shè)計(jì)的靈感，他往往一買就是多本當(dāng)下時(shí)興的日韓雜誌，有時(shí)候動(dòng)輒一個(gè)月買上十本，由於這些雜誌價(jià)格不便宜，“那時(shí)，買雜誌都買到窮?！?/p>

不過(guò)，設(shè)計(jì)的靈感往往就不經(jīng)意間從這些雜誌裏飄了出來(lái)，Superstan不斷從生活中去挖掘、碰撞、感受、接觸和發(fā)現(xiàn)。慢慢地，他在不知不覺(jué)中將自己的本職放下了，而隨著幫別人打理手袋工廠，幫助全球知名手袋品牌做OEM，自然而然地走向了設(shè)計(jì)領(lǐng)域。後來(lái)，他還開(kāi)設(shè)了由其設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的手袋專賣店?！霸?jīng)，就在今天銅鑼灣等地，我開(kāi)設(shè)了四五家手袋專賣店，那時(shí)的年輕人都追求有獨(dú)特設(shè)計(jì)理念的手袋?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2018/08/27/qkimageshrjjhrjj201809hrjj20180909-6-l.jpg"/>

1994年，業(yè)務(wù)熟練、設(shè)計(jì)領(lǐng)先的Superstan在東莞開(kāi)廠，也就是今天的思嘜實(shí)業(yè)有限公司。在他的心裏，工廠並非僅僅是用來(lái)生產(chǎn)，更是實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方，他用心一草一木去打理，今天佔(zhàn)地6400多平方的思嘜實(shí)業(yè)有限公司內(nèi)，各種花木茂盛，碧草如茵，環(huán)境優(yōu)雅幽靜，不似工廠更似花園，而實(shí)質(zhì)上，這裏專業(yè)生產(chǎn)的高檔品牌手袋倍受認(rèn)可，該公司亦是世界上多個(gè)知名品牌手袋供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作夥伴。

“我喜歡身邊一切的正能量。”回顧所走的每一步轉(zhuǎn)身，從資訊科技到設(shè)計(jì)，到幫別人管理工廠到自設(shè)工廠，一晃近三十多年過(guò)去了，Superstan不局限於固定的人生發(fā)展道路，而是用力追求內(nèi)心想要的方向，現(xiàn)在的他擁有著溫婉的愛(ài)妻，以及一對(duì)可愛(ài)的龍鳳雙胞胎，生活有滋有味，更重要的是，他的香加菲揚(yáng)Aiden+Ella亦在慢慢成長(zhǎng)。

夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的地方，就是天堂SUPERSTAN所擁的，就是他的天堂

在香加菲揚(yáng)Aiden+Ella，以綠色健康為宗旨，除了主打的產(chǎn)品披薩和沙拉之外，還有許多令人垂涎三呎的美食，如酸甜可口的嚕肉飯、十分惹味的泰式海洋咖喱、色澤鮮美的香煎深海鱈魚(yú)、爽口鮮嫩的挪威三文魚(yú)柳，如果想大快朵頤地吃肉，還有炭烤香草羊排、烤伊比利亞黑豬腩小排、澳洲和牛肉腩排、露絲瑪麗香草烤雞、澳洲和牛西冷牛排等，以及各種香醇濃郁的湯類等，絕對(duì)讓人吃得盡興而歸。

有在這裏用餐的客戶如是評(píng)價(jià)：“這裏不一樣的墨魚(yú)麵，墨魚(yú)汁與麵完美地結(jié)合，再加上細(xì)心的搭配，就變成了麵食中的精品，吃完再來(lái)一杯德國(guó)生啤，更是一種享受。在這裏打打球，喝喝酒，突然感覺(jué)當(dāng)年在酒吧劈酒只是年輕，而香加菲揚(yáng)Aiden+Ella卻給了我不一樣的感覺(jué)。在這裏，我是在享受生活，享受用餐，我愛(ài)上了這裏……”

每逢節(jié)慶日，香加菲揚(yáng)Aiden+Ella會(huì)應(yīng)節(jié)慶日推出各種活動(dòng)，由於地場(chǎng)寬、環(huán)境好、人氣旺、食物美味，再者又推出大廚教授製作沙拉、披薩等，令這裏成為了舉辦各種親子活動(dòng)、生日派對(duì)、沙龍聚會(huì)的不可多得的場(chǎng)地之一。當(dāng)前正值暑假，這裏的孩子們一波又換一波，在這裏，留下了他們的歡聲笑語(yǔ)，更留下了他們美好的記憶。

追求興趣，追求天然的Superstan，或許一路上走了許多彎路，但他仍舊到達(dá)了所希望的地方，雖然香加菲揚(yáng)Aiden+Ella的選址不在市中心，但偏離市中心才能找到那一份清靜與自然，失也是得。他計(jì)劃，下一次還將開(kāi)設(shè)自己的沙拉專賣店，僅賣沙拉、披薩、果蔬汁、進(jìn)口水果等幾個(gè)單品，這正是當(dāng)下年輕人所追求的輕飲食文化。“我們希望先將自己的健康品牌發(fā)揚(yáng)光大，在做穩(wěn)的基礎(chǔ)上做好！”

有人說(shuō)，對(duì)於有想法、行動(dòng)力和目標(biāo)的人來(lái)說(shuō)，人生的旅程從來(lái)不是寡然無(wú)味的，它可以峰回路轉(zhuǎn)，也可以跨越國(guó)界、種族和行業(yè)，活出了別樣風(fēng)采。聽(tīng)從內(nèi)心的指引，Superstan在多個(gè)行業(yè)中自由地轉(zhuǎn)化，綠色健康產(chǎn)業(yè)是他當(dāng)前的追求，而其經(jīng)營(yíng)的香加菲揚(yáng)、水培果蔬種植基地農(nóng)場(chǎng)就是他現(xiàn)在的天堂。這片天堂，有著春播秋收的美好，也有著摯友歡聚的溫馨，還將攜帶著SUPERSTAN的期望走向遠(yuǎn)方。