貴州天麻栽培氣象條件分析

廖波程李

貴州是國內(nèi)外著名的天麻主產(chǎn)區(qū)之一，其天麻素含量較高，也是全國四大中藥材產(chǎn)區(qū)之一，是著名的地道藥材之鄉(xiāng)，素有“川廣云貴，地道藥材”、“黔地?zé)o=閑草，夜郎多靈藥”之美譽(yù)。貴州省發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)三年行動(dòng)方案(2017—2019年)提出，立足貴州中藥材資源與氣候優(yōu)勢,堅(jiān)持“大健康、大品種、產(chǎn)業(yè)扶貧、山地特色”發(fā)展思路，適地、適藥合理布局中藥材產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建貴州中藥材電子商務(wù)平臺(tái),完善現(xiàn)代化信息物流體系和質(zhì)量追溯保障體系,建設(shè)全國中藥材產(chǎn)業(yè)大省，天麻作為優(yōu)先重點(diǎn)支持發(fā)展中藥材之一。

天麻是一種無根無葉的異養(yǎng)蘭科植物，種子萌發(fā)后主要依靠分解侵入其體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲獲得營養(yǎng)。貴州天麻主要分布在海拔1000～1200m的區(qū)域，烏天麻主要分布在1500m左右的高海拔地區(qū)，紅天麻主要生長在800～1200m的低海拔地區(qū)，其中1100m為集中分布區(qū)。值得一提的是大方、德江、雷山等地由于海拔垂直分布較大，雨量充沛，形成“立體分布”的農(nóng)業(yè)氣候，森林覆蓋率較高，人工栽培和仿野生栽培的種類有紅天麻、綠天麻和烏天麻。其中，在高海拔分布的烏天麻的麻形好、抗病蟲、天麻素含量高，品質(zhì)較為優(yōu)異。本文基于貴州省84縣1951～2017年67年氣象觀測資料，分析天麻栽培的氣象條件，以期為貴州天麻栽培提供科學(xué)決策依據(jù)。

1.天麻栽培氣象條件分析

1.1 溫度條件

溫度是影響天麻生長的首要因素。天麻喜生長在夏季涼爽、冬季又不十分寒冷的環(huán)境中,它對(duì)溫度反應(yīng)較為敏感,溫度的高低將直接影響天麻的生長、產(chǎn)量和質(zhì)量。天麻在生長期溫度為10～30℃，最適溫度為12～15℃，當(dāng)溫度大于30℃時(shí)蜜環(huán)菌和天麻生長都受到抑制，溫度忽然下降到-10℃以下，會(huì)使天麻遭受凍害而喪失繁殖能力；貴州除了赤水河谷、南部邊緣及東部邊緣地區(qū)外，其余地區(qū)出現(xiàn)30℃天氣頻率不高，貴州境內(nèi)很少出現(xiàn)-10℃以下的溫度。由貴州年平均氣溫分布圖（圖1）可知，省的中西部年平均氣溫為12～15℃，為天麻最佳適宜種植區(qū)，赤水河谷、省的南部邊緣及東部邊緣地區(qū)為不適宜種植區(qū)，其余地區(qū)為適宜種植區(qū)。

圖1 貴州1981-2010年30年平均氣溫空間分布圖

1.2 降水及濕度條件

相對(duì)濕度與降雨量是影響天麻生長發(fā)育的重要因子。天麻喜歡多雨潮濕環(huán)境，年雨量1000mm以上，空氣相對(duì)濕度在70%以上，天麻生長良好。貴州大部分地區(qū)年平均相對(duì)濕度為75%～85%，由貴州年平均降雨量分布圖可知（圖略），除了貴州西北部邊緣地區(qū)年降雨量不足1000mm，其余大部分地區(qū)年降雨量為1000～1300mm，降雨量充足，適于天麻的生長。夏季是天麻生長旺季,天麻營養(yǎng)積累達(dá)到高峰,需要較多的水分,而此時(shí)充沛的雨量是保證天麻豐產(chǎn)的關(guān)鍵。

1.3 光照條件

天麻無根和綠色葉片，只有退化的鱗片，不能進(jìn)行光合作用，整個(gè)無性繁殖過程都在地下進(jìn)行,因此光照對(duì)地下塊莖的生長、繁殖沒有直接影響,只能間接影響土壤溫度的變化。貴州大部分地區(qū)日照時(shí)數(shù)為1000-1500h，可以有效調(diào)節(jié)天麻生長發(fā)育期間地溫,從而為天麻的生長發(fā)育提供良好的生長環(huán)境。

2.影響天麻栽培的主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御對(duì)策

貴州氣候溫和、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、降水充沛、森林覆蓋率高、土壤微酸的優(yōu)越地理及氣候背景為野生天麻的批量生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件。但仍需科學(xué)合理利用氣候資源，防范氣象災(zāi)害，提高天麻產(chǎn)量和質(zhì)量。影響貴州天麻品質(zhì)主要?dú)庀鬄?zāi)害有干旱、洪澇、低溫凍害、高溫等。貴州秋冬季受滇黔準(zhǔn)靜止鋒影響多連陰雨天氣，需注意排水降低濕度，防止?fàn)€麻爛根；冬季遇強(qiáng)冷空氣影響，需注意防范低溫凍害，采取蓋土或覆蓋稻草、薄膜等措施保溫；汛期雨水過多時(shí)，應(yīng)開溝排水，防止積澇；春、夏季干旱，應(yīng)時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕度；夏季受副熱帶高壓控制，維持晴熱少雨天氣，氣溫較高，可采取搭棚遮蔭降溫的措施，遇到高溫高濕天氣要加強(qiáng)病蟲害防治。

3.討論與結(jié)論

（1）貴州是國內(nèi)外著名的天麻主產(chǎn)區(qū)之一，由于得天獨(dú)厚的地理及氣候資源，其天麻素含量較高。

（2）氣候溫和，多雨潮濕的環(huán)境，適宜天麻的生長；根據(jù)天麻的生物學(xué)特性需求及氣象條件，貴州的中西部高海拔地區(qū)為天麻最佳適宜種植區(qū)，赤水河谷、南部邊緣及東部邊緣地區(qū)為不適宜種植區(qū)，其余地區(qū)為適宜種植區(qū)。

（3）影響貴州天麻品質(zhì)的主要?dú)庀鬄?zāi)害有干旱、洪澇、低溫凍害、高溫等，需科學(xué)合理利用氣候資源，采取相關(guān)措施防范氣象災(zāi)害的影響，提高天麻產(chǎn)量和質(zhì)量。