察布查爾縣有機水稻高光效栽培技術

顧秋麗

隨著人口的不斷增加，我國發展面臨著越來越大的糧食壓力，在這樣的大背景下，進一步完善并推廣有機水稻高光效栽培技術就變得具有十分重要的現實意義。基于此，本文從察布查爾縣有機水稻種植現狀出發，對其高光效栽培技術進行分析與總結，以期能夠為其在全國范圍內更好的推廣貢獻綿薄之力。

近年來，伴隨著我國經濟的快速發展，人們物質生活水平不斷提升、公眾環保意識不斷加強，受此影響，有機農業、有機食品等綠色理念在全社會范圍內引起了廣泛關注。作為中國人的主要口糧，大米在人們的食品消費結構中占據絕對主導地位，尋找有效途徑不斷提升大米產量、提升大米品質是人類發展必須面對的重要問題。下面，本文將以察布查爾縣的有機水稻栽培為例，對其高光效栽培技術進行分析和探討，以期能夠使其更好的發揮在推動農業產業結構調整、增加水稻產量、實現縣域經濟發展與環境保護等方面的作用。

1 察布查爾縣有機水稻產業發展現狀

通過實地走訪和文獻查閱，筆者發現，可將察布查爾縣有機水稻產業的發展現狀和發展特點可作如下總結：第一、種植面積逐年擴大。自2008年開始試種有機水稻以來，在政策扶持和市場需求帶動下，察布查爾縣的有機水稻種植面積顯著提升且有不斷擴大的趨勢，截至2017年有機水稻種植面積達到1046.666667萬平方米，約占全縣面積的7.85%。

第二、水稻品種和品質結構不斷優化。察布查爾縣于2010年開始實施有機水稻良種工程，在“早、中、晚”搭配原則的指導下，其水稻品種的布局以及水稻質量和品質均得到顯著改善，有機大米的外觀、口感得到較大提高。

第三、初步形成了獨立的生產技術體系，基本實現了供種、育秧、施肥、機插、田間管理、收割的統一化；與此同時，在上述生產技術體系和統一管理體系的指導下，其生產的有機大米能夠較好的滿足相關國家標準和指標，且產品取得了歐盟有機轉化決定書、國內有機食品認證證書等多個證書。

第四、通過積極參加國內大型展會的方式實現了稻米的產銷銜接；此外，通過小型全喂入式和先進的半喂人式水稻專用收割機逐步解決了大中型水稻收割機收割水稻浪費大、破損率高的問題，保證了生產效率和生產質量。

2 察布查爾縣有機水稻高光效栽培技術要點

2.1 嚴格種子品種

通過數據分析，筆者發現嚴格種子品種是察布查爾縣采取有機水稻高光效栽培技術進行水稻種植培育的前提和基礎，當地常用的品種包括農林315、新稻42、龍稻17。對于其他地區在具體的選擇過程中，為確保種子能夠切實滿足種植需要、最大化的發揮種植技術的價值，除了保證種子的品質滿足國家標準以外，還應當結合考慮當地的種植環境，如氣候、土壤、濕度等。

2.2 嚴格培育壯秧程序

察布查爾縣在采取有機水稻高光效栽培技術進行水稻種植培育時，往往會按照以下程序進行壯秧，首先，備種，確保種子質量標準達到GB4404．1—2008，即純度在99%以上、發芽率在85%以上、凈度在98%以上、水分粳稻不低于14.5%；與此同時，對于無有機種的品種，也可使用常規種子在轉換期時進行替代；其次，用種量，察布查爾縣的有機水稻高光效栽培技術要求使用旱育苗、盤育苗的方式進行育苗，一般情況下，將用種量控制在6—8kg/666.7m2即可。再次，浸種與消毒，為保證種植效率最大化，察布查爾縣有機水稻高光效栽培技術要求經常性的對種子進行浸種與消毒處理，簡言之，即常溫下（平均水溫達30℃左右）浸種3天，浸種過程中保持翻動，頻率5-6h/次即可。此外，在浸種完成后，在對種子進行催芽前，可使用石灰水繼續浸種，時長以15-20min為宜，浸泡完畢后撈出洗凈、消毒。最后，催芽，此時，只需將浸泡完畢的種子置于溫度在30-32℃之間的環境之中即可，待種子露白達85%以上時，此時可開始播種。

2.3 合理播種、適當密植

合理播種、適當密植是察布查爾縣有機水稻高光效栽培技術的要點之一，具體而言：第一、正式播種之前應當進行整地作床淺翻，保證基施符合標準，然后再將充分腐熟的有機肥施于床面摟平并床面土層混合，最后再選擇晴好無風的天氣進行播種，播種時選擇發芽率在90%以上的種子并堅持稀播的原則，播種完畢后采用農膜拱棚覆蓋床的方法進行種子培育。第二、按照1：60的比例確定秧田和本田的面積，在稀播的基礎上適當密植，使直播田的播種量控制在12-15kg/667m2之間，面積內的基本苗數量控制在18-22萬株／667m2之間。

2.4 強化秋田管理、適期收獲

加強對秋田的管理，并根據水稻生長情況適期收獲是保證生產效率和生產質量的關鍵，察布查爾縣有機水稻高光效栽培技術下，水稻在出苗前的密封溫度一般為30℃，待其出苗至一葉一心或二葉時，此時棚內的溫度應降至25℃；進一步的，水稻成長至二葉一心后，此時棚內溫度應持續下降至18—20℃。此外，在進行秋田管理時，除了人工及時拔除雜草以外，還應當對其適當追肥，通常情況下，前期追施肥量與后期追施肥量的比例控制為7:3，分蘗期追肥2-3次，施肥量以總追肥量的70%為宜；抽穗-開花期追肥1-2次，施肥量以總追肥量的30%為宜。最后，在水層管理直播田出苗后應當及時晾田以促使幼苗扎根，全生育期時，適當淺水灌溉；分蘗末期時，在幼穗分化前及時曬田，以有效控制無效分蘗。與此同時，為進一步提高整精米率，改善稻米品質，應當適期收獲蠟熟期水稻。

綜上所述，察布查爾縣是我國當前較為著名的水稻種植區域，其借助有機水稻高光效栽培技術并在農業、生態、資源的共同優勢下逐步將自身打造成為了全國位居前列的有機稻米生產基地縣，并實現了在整個水稻生育期都不使用化學合成肥料、農藥等物質的目的，這對于我國水稻業的發展而言是具有及其重要的價值。