水稻種植中如何預(yù)防低溫冷害

唐利宏

水稻作為我國(guó)北方重要的糧食作物，播種面積和總產(chǎn)量均占首位，在糧食儲(chǔ)備和國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)方面有非常重要的作用，但由北方低溫冷害具有一定的普遍性和多發(fā)性，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)造成很大影響，導(dǎo)致各地市縣熱量資源少，溫度日差較大，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和水稻作物的生長(zhǎng)發(fā)育，慶安縣水稻產(chǎn)量和品質(zhì)受此影響嚴(yán)重。本文通過(guò)研究氣候變化對(duì)水稻生產(chǎn)的影響人手，簡(jiǎn)要探討了水稻生產(chǎn)上對(duì)低溫冷害的防御對(duì)策和手段，以減輕冷害的危害程度。

1北方水稻冷害的類型和特征

水稻冷害是指在低溫條件下（冰點(diǎn)以上的低溫）和農(nóng)業(yè)作物生育生長(zhǎng)期內(nèi)，因低環(huán)境溫度的侵害而導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，生長(zhǎng)緩慢，發(fā)育遲緩的現(xiàn)象，或者在霜期到來(lái)前未成熟，造成作物產(chǎn)量和質(zhì)量的下降。目前，隨著全球氣候劇烈變化的影響下，我國(guó)每年因?yàn)閻毫幼匀惶鞖庋苌龅臑?zāi)害占在60%左右，在我國(guó)北方一些地區(qū)，冷害大大限制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與農(nóng)作物生產(chǎn)，危害水稻苗期與籽粒或者成熟期。

1.1延遲型冷害。水稻在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期間因遭遇較低溫度的危害，削弱了稻株的生理活性，作物熱量無(wú)法滿足農(nóng)作物正常成熟所需的熱量，使生育期拖后，抽穗開(kāi)花延遲，稻株出葉速度緩慢，株高、分孽數(shù)降低，晚稻開(kāi)花，無(wú)法充分灌漿成熟而導(dǎo)致作物減產(chǎn)。

1.2障礙型冷害。主要發(fā)生在水稻生殖生長(zhǎng)期，概率發(fā)生較大，在每年的5至9月容易發(fā)生，在遭受短時(shí)間異常的相對(duì)強(qiáng)的低溫情況下，造成水稻花期的生理機(jī)制受到破壞，尤其是在花粉母細(xì)胞減速分裂，使水稻正常抽穗、開(kāi)花和成熟受到影響，危害結(jié)實(shí)器官，出現(xiàn)空殼，造成減產(chǎn)。

1.3混合型冷害。以上兩種冷害同時(shí)混合發(fā)生，即水稻在同一年份發(fā)生延遲型和障礙型冷害，在種子萌發(fā)期間造成死苗或僵苗不發(fā)，開(kāi)花期又遇低溫會(huì)造成穎花不育。

2低溫冷害對(duì)水稻營(yíng)養(yǎng)期的影響

水稻在遭受冷害時(shí)，從外部形態(tài)上表現(xiàn)出葉片干枯、籽粒變色的特征，從內(nèi)部生理生化方面出現(xiàn)細(xì)胞裂變、構(gòu)成細(xì)胞膜的脂類由液相轉(zhuǎn)變?yōu)楣滔啵鹋c膜相結(jié)合的酶失活，并影響細(xì)胞內(nèi)的代謝活動(dòng)，造成水稻內(nèi)部的新陳代謝紊亂等變化。

2.1低溫影響正常光合作用的完成。水稻在生育過(guò)程中，溫度從適溫每下降10℃以后，其呼吸強(qiáng)度要降低1.6至2.0倍，在此影響下，導(dǎo)致葉綠體中蛋白質(zhì)變性，酶的活性降低，降低植株光合強(qiáng)度，植物生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)條件難以維持。

2.2低溫影響作物的生長(zhǎng)期活動(dòng)。生長(zhǎng)期的溫度制約抽穗期的早晚，在營(yíng)養(yǎng)抽穗的臨界溫度基礎(chǔ)上，每降低1℃，抽穗期延遲10天左右。因此，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期遇低溫后，會(huì)出現(xiàn)作物出葉速度緩慢，株高、葉齡、根長(zhǎng)、分孽數(shù)都同比下降。

2.3低溫影響對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。作物根吸收礦質(zhì)元素能量來(lái)自植物的呼吸作用，低溫減弱了根的呼吸作用，使供給植物吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)所需的能量有所減少，導(dǎo)致植物營(yíng)養(yǎng)吸收率減小，使植株養(yǎng)分無(wú)法平衡。

2.4低溫影響作物養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)。低溫降低水稻植株光合強(qiáng)度，影響根系對(duì)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，妨礙光合產(chǎn)物和營(yíng)養(yǎng)元素向生長(zhǎng)器官運(yùn)輸，降低運(yùn)轉(zhuǎn)速度。

3水稻遭受低溫冷害后的補(bǔ)救措施

3.1提高水稻的抗寒性。根據(jù)芽期至開(kāi)花期較強(qiáng)的耐冷性特征，應(yīng)選擇耐寒的高產(chǎn)品種，建立和完善良種繁育體系，對(duì)現(xiàn)有品種進(jìn)行提純，增強(qiáng)原有品種的種性和抗性。另外，可以早播，以促進(jìn)在低溫的條件下早生快發(fā)，灌漿成熟的快，結(jié)實(shí)概率高的優(yōu)越特性的發(fā)揮。或降低室溫或床溫進(jìn)行煉苗，達(dá)到增強(qiáng)幼苗抗寒能力的目的。

3.2掌握氣候的規(guī)律，提前動(dòng)作栽種事宜。根據(jù)長(zhǎng)時(shí)期的氣候預(yù)測(cè)和低溫冷害發(fā)生的規(guī)律，合理的安排不同成熟時(shí)期的水稻栽種。可提前插秧或栽種中熟品種或合理搭配早熟和晚熟的水稻品種等。通過(guò)合理密植，使水稻安全度過(guò)低溫期，在不同的時(shí)間段，錯(cuò)開(kāi)溫度敏感期，預(yù)防冷害發(fā)生。

3.3改善農(nóng)田環(huán)境，科學(xué)灌水。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，保障秧田的溫度是預(yù)防低溫冷害的前提條件，因此，在增強(qiáng)水稻抗低溫能力的同時(shí)，要提高灌溉水溫，利用高于地表14至15cm的水層進(jìn)行深水澆灌，以促進(jìn)水稻前期的生長(zhǎng)生育和稻田保溫，降低抽穗延遲概率，達(dá)到御寒目的。

3.4整地，完善耕作制度。及時(shí)備土、作床，保證在開(kāi)春后搶積溫和早育苗工作的順利開(kāi)展，在氣溫穩(wěn)定通過(guò)5℃至6℃時(shí)，可扣膜促進(jìn)溫度的回升，進(jìn)行育苗播種，當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過(guò)13℃時(shí)開(kāi)始移栽。

4結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中，由于受到低溫冷害的影響，其正常的生長(zhǎng)和發(fā)育受到干擾和破壞，從生理機(jī)能到組織結(jié)構(gòu)上發(fā)生了一系列的病理變化，導(dǎo)致水稻的外部形態(tài)上異常，影響水稻的產(chǎn)量以及品質(zhì)質(zhì)量。為此，各有關(guān)部門和單位應(yīng)根據(jù)北方水稻出現(xiàn)低溫冷害的特征和發(fā)生規(guī)律，積極防御，科學(xué)布局，充分認(rèn)識(shí)氣候變化規(guī)律，合理利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)氣候資源，科學(xué)選育耐寒高產(chǎn)品種，完善耕作制度，加強(qiáng)農(nóng)田土壤改良，提高水稻產(chǎn)量品質(zhì)，最大限度減少低溫冷害對(duì)作物的侵害。及時(shí)充分地掌握氣候規(guī)律，合理利用氣候資源，因地制宜，根據(jù)本地的氣候條件和土壤肥力情況，合理作物布局，選育安排合適優(yōu)良品種，有效防御低溫冷害的重要。