不許“挑食”，泰國僧侶越來越胖

本報駐泰國特派記者 趙益普

“微笑國度”泰國其實也是一個“肥胖國度”，作為僅次于馬來西亞的亞洲第二“肥胖大國”，泰國有三分之一的男性超重，超過四成的女性面臨著嚴重的肥胖問題。但令人意外的是，受困于肥胖問題最嚴重的群體，是泰國的僧侶。

根據泰國《世界日報》報道，朱拉隆功大學日前公布了一項調查結果，泰國超過一半的僧侶有肥胖問題，40%的人有高膽固醇問題，25%的人有高血壓問題，且每10名僧人中就有1人是糖尿病患者。研究人員發現，導致僧侶變胖的“罪魁禍首”就是民眾施舍的“垃圾食物”以及僧侶們越來越少的運動量。朱拉隆功大學食物及營養學教授鐘吉將泰國僧侶的肥胖問題形容為一顆“定時炸彈”。

僧侶的肥胖問題日益嚴峻，已經引起了泰國政府的重視。今年6月份，泰國公共衛生部副部長安蓬呼吁民眾挑選更加健康的食物布施給僧人。安蓬還建議，僧人們除了每日清晨外出化緣，其余時間也要多做一點體力活動，例如打掃廟宇，不能只是靜坐、冥想。

據了解，泰國僧侶不可以自己做飯，也不允許使用金錢購物，因此他們每日的伙食全部來源于民眾們的布施，僧侶們也不可以挑選食物，民眾給什么就要吃什么，并且不能浪費。這種情況下，一旦民眾施舍的食物不健康，比如施舍零食、含糖飲料、重油重鹽的路邊攤食物，就會導致僧侶易發肥胖疾病。

曼谷市民帕察妮告訴《環球時報》記者，以前的泰國人都會在每天早晨自己做好家常菜送到寺廟去贈與僧侶。然而隨著時代的發展，現代泰國人沒有時間自己做飯，也懶得送去寺廟，一般都會在市場買好速食品，然后等待僧侶上門化緣，或者參加在指定地點進行的布施活動。

造成肥胖問題，其實泰國僧侶本身也“脫不了干系”。泰國僧侶有著“過午不食”的習慣，但是為了維持一整天修行的體力，他們不得不大量攝取民眾施舍的高糖分飲料和能量飲料。再加上越來越多的僧侶自身變懶，不愿意按照僧侶的傳統四處走動化緣，也很少參加諸如打掃寺廟的體力活動，每日大量的時間用于靜坐和冥想，嚴重缺乏體育鍛煉，最終導致了自己的身材日益“發福走樣”。▲