常見病藥膳

文/劉國應

大青葉茶防治春季感冒

取大青葉15克。將大青葉揉碎，用沸水沖泡，代茶頻飲，每日一劑，連服3～5天。具有清熱涼血解表的功效。適用于防治春季感冒。

紫蘇葉茶治風寒感冒

取紫蘇葉16克，紅糖適量。將紫蘇葉曬干，揉成粗末，用沸水沖泡，加入紅糖適量，代茶頻飲。具有發表散寒，行氣寬中的功效。適用于感冒風寒初起。

冰糖蒜瓣治久咳

挑選10多瓣大蒜，去皮用刀拍扁后放入小碗，加入10克冰糖及100毫升水，睡前蒸后食用，連服3天，咳嗽即止。

生藕汁治哮喘

選優質鮮嫩的生藕，搗爛取其汁，將汁裝入瓶內，放進冰箱，每天早晚各飲服50克，對治療哮喘有效。

柚子治老年咳喘

取柚子1枚，將皮剝下，削去內層白髓，切碎放于蓋碗中，加適量的蜂蜜，隔水蒸至爛熟，早晚各服1匙，沖少許黃酒內服。按此方服半月有奇效。

蟬蛻飲治聲音嘶啞

取蟬蛻18克，冰糖少許。將蟬蛻揀凈去足、土，與冰糖加白開水泡之代茶飲，每天1劑。此方治療因外感、情志郁怒等所致卒然失音或聲音嘶啞，一般服2～3劑即愈。

大白菜根治口腔炎

取大白菜根一塊，去老皮，切片，以微火焙成黃褐色，研成細末貯瓶備用。治療時用消毒棉簽蘸藥粉輕擦患處，每日2～3次。一般在3～4天內可治愈。

香椿芽預防老年中風

每年“香椿樹”發芽時節，取一些“椿芽”，加適量香菜煎鴨蛋吃1～2次。年年吃幾次，就可達到預防的目的。

蘿卜籽治高脂血癥

將蘿卜籽（萊菔子）入鍋中用文火炒至爆殼（略焦），稍冷后研末，用瓶裝好備用。每日3次，每次9克，餐后服，30天內為1個療程。可連續服2～3個療程。

玉米須治糖尿病

玉米須50克，水煎服。或玉米須120克，配豬胰煲湯，作菜湯飲。

綠豆雞蛋飲治復發性口瘡

取雞蛋1個，綠豆適量。將雞蛋打入碗內調為糊狀，綠豆放入鍋內，冷水浸泡約10～20分鐘，再煮沸，將煮沸的綠豆湯沖入雞蛋糊內飲用，每日早晚各1次，一般3天即愈。

酒燒蛋治風濕性關節炎

取紅皮雞蛋3個洗凈，放入小鍋內，再倒入60度的白酒，讓酒剛好沒過雞蛋為度。用鍋加一下溫，再把酒點燃，待火熄滅后，趁熱將雞蛋去殼連殘酒一起吃下，捂上被子睡覺，讓渾身出一場大汗。此法最好不吃晚飯，睡前進行。輕者1劑即愈，重者3劑可愈。

公雞腰治療癲癇

公雞腰即公雞腎，從公雞背上開刀，取出雞腎，用新鮮井水3～5小勺，將雞腎研碎，放入砂鍋內煎熟服用。每日1次，7天為1個療程。一般1～2個療程即可好轉。

生花生仁治胃酸過多

每天飯前空腹食用生花生仁2～15粒，每日食用3次，連續食用2～3周，體內胃酸分泌會明顯減少。

荸薺治療便秘

將荸薺洗凈，用水煮熟，將水澄清后喝下，再去皮吃荸薺。一日分上、下午兩次，每次五至六只即可。

焦饅頭末治腹瀉

把饅頭切成薄片，用鐺兩面烤焦，冷卻后軋成碎末待用。取適量的焦饅頭末，并加一匙子紅糖，然后用剛開的水沖上多半碗湯的濃汁，趁熱喝下。一日3次，2～3天可見效。

櫻桃葉治痛經

櫻桃葉(鮮、干品均可)20～30克，紅糖20～30克。將櫻桃葉水煎取液300～500毫升，加入紅糖熔化，1次頓服，經前服2次，經后服1次。

茯苓鯽魚湯治妊娠水腫

取紅鯉魚1條(約250克)，茯苓60克。將鯉魚洗凈去鱗、鰓及內臟，與茯苓入容器內，加清水1000毫升，用文火煎成500毫升，分2次溫服，每天1劑，連服20天。