醉生希爾茲堡

何萍

加州最著名的葡萄酒產地那帕谷有著如雷貫耳的國際聲譽，相比之下，位于其南的索諾瑪谷就沒那么知名了。

選擇盛夏時節去一個秘密花園，坐在灑滿陽光的葡萄架下，喝著冰鎮的白葡萄酒，眺望著遠山，是一個不錯的選擇。這個秘密所在就是位于索諾瑪谷北部的小城，也是列為美國十大最美小城榜首的希爾茲堡。

小城最初的原住民是珀瑪部落，后來漸漸成為墨西哥人和俄羅斯人的聚居地。羅斯河從城東南角打了個彎，向南奔去。干涸的河谷穿過城區，一直向北延伸，兩岸聚集了大大小小兩百多個葡萄酒莊。

1851年，一個來自俄亥俄州的商人哈蒙·希爾德在這里買了塊地，并蓋了一個小木屋，開了一個郵局，他也由此成為這個城市最早的市民。以他命名的希爾茲堡雛形始于1857年。在城中心的小廣場的一個角落里，有一個小紀念碑，上面記載著小木屋和郵局相對于碑石的方位和距離。

圍著這個小廣場，一家挨著一家的是各種餐廳、酒吧和葡萄酒坊，輻射出去的兩條街上，是各種商鋪，社區生活服務及娛樂設施。

走出三條街后，就進入了小城的住宅區，房子都朝著街面開門，屋后自家花園，是傳統的美式風格：被鮮花和樹叢包圍的入口都有個帶頂的露臺，擺著兩把木搖椅和一個鑄鐵茶幾。

外墻都清洗得干干凈凈，刷著可愛的奶油色，薄荷綠，但門窗框都是白色的。也有些維多利亞式的門廊，白色雕花的裝飾展示了細膩優雅的風格。沿著這些美妙小房子構成的街區慢慢蹓跶，不時會被一棵上年頭的形狀奇異的大樹吸引；停在路邊不知誰家的老爺車閃閃發亮，讓游客駐足興嘆。

小城雖然只有一萬一千多人，但卻有米其林推薦餐廳、榜上有名的設計酒店和法國奢華度假風格的羅萊夏朵旗下的精品酒店及餐廳等，頗有些藏龍臥虎的感覺。

最多的還是各個葡萄酒莊在這里開的品酒坊，幾乎三五步就是一個，都有著獨特風格的店面設計，混跡于溫馨的家居用品店、琳瑯滿目的廚房用品店和寬敞明亮的書店及畫廊當中。

各家都有自己的酒標設計，各出奇招吸引路人。要么是在門口擺著大桌子和條凳，撐開一把大陽傘，完全是一副把酒莊里的野餐搬到門口的架勢。要么是給自己設計個搞笑的酒標，比如把癩蛤蟆設計成吉祥物，起名叫“癩蛤蟆酒莊”。

到處都有酒。在一家專門經營肉食的店里，等候的顧客們人手一杯免費紅酒，一邊喝酒，一邊耐心等待。

到加州的腹地。自然要逛一下這里的周六市集，何況這是加州最原始的22個集市之一呢。

在與城中心廣場隔著一個街區的停車場邊上，周六早上八點不到，附近農莊的農夫們就帶著自家的產品擺開了攤，簡易的敞開式帳篷下放置了木架木箱，里面堆放著鮮艷的有機蔬菜和水果，還有自制的蜂蜜，當然也少不了鮮花。

一邊是活動售貨車前拍著長隊的鮮榨果汁攤，一邊是耐心等候的孩子們，他們睜大雙眼看一個氣球藝術家如何在瞬間變出一個又一個小動物。

人們悠閑地逛著，挎著手編的籃子挑選帶采餐桌靈感的各種蔬菜，碰到熟人就當街聊起來，不急不慌地享受著夏日的陽光。

空氣里混著大平底鍋里熱氣晦騰的西班牙海鮮飯的香味。以及新鮮大蒜拌制的各種腌橄欖，令人饞涎欲滴。你可以手拿一盒現摘的有機藍莓，去蘑菇攤上聽那位大叔講解蘑菇各個部位最棒的烹飪方法。你也可以到張貼各個農莊舉辦的活動布告那里，瞧瞧都有哪些好玩的活動，有專門為家庭舉辦的各種表演，奇異動物展示，賽馬等，都標注了時間和地點。

小城有“農莊到餐桌”的健康營養的餐廳，到處可見一大家人圍著餐桌進餐的場面，或者是在陽光篷下就著小菜品酒的其樂融融的親朋好友。

精致的生活不分年代，醉生希爾茲堡——也許是這個時代流連于我們心中的神秘花園。