峽江的茶

去峽江太平溪鎮，受“繽紛四季，鄉約夷陵”活動邀請，和作協的幾位朋友去看他們的“湖北省茶文化游”分會場，也是活動啟動儀式。想起自唐、宋以來一千多年峽江茶的繁榮，自然是生為峽江人的一種快樂和榮耀，古時的流韻遺風傳承至今日，雖然不及杭州與安溪的盛名，也是一種享受和奢侈。雖是杭州西湖龍井，安溪鐵觀音連年占據著中國十大名茶前端位置，峽江茶則也有自己的精微和妙處，“春秋戰國西偏境，陸羽茶經第一州”“山南，以峽州上……”千年前茶圣的記述，宋之貢茶占有百分之六十以上，足以彰顯出昔日的輝煌和造就。

我對峽江至微熟悉，兒時就泡在祖父的老茶土罐子里，浸潤清明的雨露與火候，感念雀舌的氣韻與溫香，還有雛鳥小口初開的形和綠如紗黃似鵝絨漂出的色。翻古閱籍是溯往追夕有趣的事，《夷陵圖經》載宋時峽州四大貢茶，夷陵（夷陵區）有其三，峽江“碧澗春”居于鰲頭。宗親林祚炎茶事一生，國字號專家，其道高遠精深于夷陵，上世紀七八十年代先后于峽江發現和推廣“宜昌大葉（新發現）”新種，研制“峽州碧峰”茶，精微采制，以質求勝，其品名是否承源宋代首貢“碧澗春”不得而知，但外形與內質實乃不俗，名噪中國茶界。如今三十多年過去了，祚炎先生已經作古，大葉茶也得到了大面積種植，成品新茶層出不窮，“峽州碧峰”似乎失去了聲色，都好些年沒有品到它了。

“峽州碧峰”沏之黃綠，香之栗逸，飲之清雅，制作工藝或宋或非宋不得而知。宋茶多煮，“碧澗春”煮沏與否我也不甚曉，“嫩綠微黃碧澗春，采時聞道斷葷辛。”量其色香味清雅相似，如此說未必全是為了懷古，只是覺得生活在峽江茶鄉里品不到含有歷史沉淀和文化奢侈的歷史精品是種遺憾和悲催。峽江的朋友們，還是否有此遺韻，請你們告訴我好了。

現今的一些茶品，我并不十分欣賞，缺失了傳統工藝，過于注重包裝和文字渲染，美其名曰創新，實則烘托得名不符實了，文字鼓噪眼花繚亂如蜂蝶飛舞，有的干脆就是粗次的味道。在店鋪里，看到如簧巧舌臻靚包裝我都免不了生出懷疑，話這樣說好像不食人間煙火學究舊遺的口吻，可實在是對曾經歷史有如初戀樂事迷信，信賴于自身的經驗懷念傳統。走進峽江茶山，看到從江邊延展云中的大葉茶梯，看到老林中粗壯高大、滋生了青苔掛著白色云斑的古茶樹，禁不住會駐足停留心馳神往，因為這不僅證明峽江是古茶的故鄉，那白色的云斑托起青嫩的芽尖吸引我有一種探究仙界神秘，穿越時空而又真實存在夢幻般的思緒。我沒有品嘗過興唐盛宋時期的貢茶，卻對跨越千年的輝煌充斥著興致與迷信，也就真的想去穿越游歷一番，因為史籍的記述就如真實的物品存放在我的腦洞里，如此安閑豐腴而又飽滿無虛的生活幻象。我們于現實擁有的真實之外，還需要或是必須有一些戲說和回味，如此生活才充盈而富有意義。

站在岸邊看大江奔騰，看高天流云，看花開花落，聽江濤與松濤，陶然于山間的清風明月，掬一捧巖泉而飲，啜一匹鮮香的草葉，看似隨意實則是很有必要的，且是精致得越多越隨性越好。只是目下忙碌的生活，功利得有些粗魯了，在名為創新的煙罩中失卻了傳統的精髓，試想，這次峽江茶文化游活動中，會否再享茶品歷史的韻味兒。

作者簡介：林文楷，湖北省宜昌市作家，著有散文集多部。

（本欄責任編輯 徐文）