畢 亮
(綠春縣第一中學,云南 綠春 662599)
人教版《物理》(選修3-2)“電磁感應”一章的“渦流”內容,教材編者沒有設計、安排相關實驗[1]. 為了讓學生容易學習和接受渦流這一知識,教材搭配了幾幅精美插圖,對渦流在生產生活中的應用做了展示. 盡管如此,由于渦流概念較為抽象,學生的認知難度大. 在實際教學過程中,教師為了便于學生建構渦流概念,通常會使用電磁爐演示渦流實驗. 但現有實驗成本過高,實驗過于繁雜,過于乏味.
電磁爐具有空載、負荷異常等自動保護功能,在使用電磁爐做渦流實驗時必須使用鐵質鍋具. 對于線圈的選擇,許多人選用鐵絲、漆包線及電線等,既不經濟,又脫離了渦流的本質——因為渦流是在導體內部產生像水中旋渦一樣的電流. 為了使實驗現象更明顯,有人選用220 V的燈泡,實驗存在一定的潛在危險.
為了安全起見,本文設計的實驗選用發光二極管即LED燈. 發光二極管只能通過較小的電流,不能承受大電流,因此可以選用廢棄的鋁質易拉罐代替線圈,既可以節約實驗成本,也能更好地體現渦電流的本質. 為了提高趣味性,可以將實驗設備放入水中. 鍋具底部不要放絕緣材料原因是:易拉罐和鍋具中都會產生渦流;鍋具的電阻率遠遠大于鋁的電阻率;易拉罐和鍋具的“接觸電阻”較大,因此,不會出現發光二極管被鍋具短路的情形.
實驗器材:1個鋁制易拉罐、1把鐵皮剪(普通剪刀也可)、1個3 mm的發光二極管LED元件、1只小型不銹鋼盆、少量自來水、1個電磁爐.
實驗步驟:
1)用鐵皮剪將易拉罐底部和頭部剪去,沿著罐身的傾斜方向剪成圖1所示的形狀.

圖1 剪裁的易拉罐
2)將“易拉罐”的2個“接頭”向后彎折,把LED燈的2只腳安在2個“接頭”上,并向后彎折2只腳. 由于“易拉罐”有彈性會繃緊,LED燈與2個“接頭”接觸良好,且不易松動掉,如圖2所示.

圖2 連接LED
3)在不銹鋼盆中裝入水,盆中的水要淹沒LED燈.
4)把不銹鋼盆放在電磁爐上.
5)按下電磁爐開關,使電磁爐處于燒水狀態,并將功率調至最低.
6)把“實驗設備”放入盛水的不銹鋼盆中,看到LED不發光,或者發出微弱的光(取決于“易拉罐”的高度,將“易拉罐”等效成無數個線圈,“易拉罐”越高,等效圈數相對越多).
7)不斷調高電磁爐的功率. 看到LED由不發光變為發光,且逐漸變亮,或者看到越來越亮. 實驗效果見圖3.

圖3 實驗現象
實驗解釋:
電磁爐中有1盤線圈(圖4),通交流電后,線圈中變化的電流在周圍空間產生變化的磁場. 由于電磁感應,“易拉罐”中產生渦電流. 為了給學生解釋清楚,可以建立這樣的模型:將電磁爐中的線圈簡化為1個方形線圈,“易拉罐”也簡化為1個方形線圈,如圖5所示. LED燈雖然具有單向導電性, 但通過它的感應電流的頻率等于220 V交流電的頻率即50 Hz,雖然LED燈不停地熄滅又點亮,但由于人眼的視覺暫留,看到LED燈“持續”發光.

圖4 電磁爐線圈

圖5 實驗原理的簡易模型示意圖
該實驗既增加了學生對渦流的理解,建構了渦流概念,又加深了對電磁感應的理解. 在物理教學中,教師開發一些物理創新實驗可以激發學生的創新意識,培養學生的創新思維.