淺談?dòng)筒璧男藜粽?/h1>
2018-08-08 15:32:40陳永忠
林業(yè)與生態(tài) 2018年7期 關(guān)鍵詞：生長(zhǎng)
陳永忠
油茶，我國(guó)重要的木本油料樹(shù)種，也是世界公認(rèn)質(zhì)量最好的食用油之一，其不飽和脂肪酸、亞麻酸和維生素E含量都高于橄欖油，對(duì)促進(jìn)人的身體健康非常有益，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油。本文將淺析油茶生產(chǎn)中的修剪、整形，以期更好地指導(dǎo)廣大油茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展油茶種植工作。
一、修剪原則與修剪時(shí)期
油茶修剪時(shí)要把握因樹(shù)制宜、剪密留疏、去弱留強(qiáng)、弱樹(shù)重剪、強(qiáng)樹(shù)輕剪的原則。即先下部、內(nèi)部，再到樹(shù)冠外部和上部；先除去欲剪去的大枝，后剪中枝，最后再剪樹(shù)冠外圍小枝；修剪側(cè)枝時(shí)，也是逐一分析是否去留，分析該修剪的強(qiáng)度。
油茶的修剪時(shí)期主要分為冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪以采收茶果后到春梢萌發(fā)前（12月至次年2月）進(jìn)行，過(guò)早容易造成人為落果，過(guò)遲則促梢效果差，并易損傷嫩芽。
夏季修剪，又稱生長(zhǎng)期修剪，在樹(shù)木生長(zhǎng)期中進(jìn)行。在生長(zhǎng)期修剪有時(shí)會(huì)剪去有葉的枝條，對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)影響較大，故盡量從輕，以免妨礙樹(shù)的生長(zhǎng)。夏季修剪也易引起病害發(fā)生，如流膠病等。夏季以5月中旬較好，主要結(jié)合防病措施，剪除春梢部（炭疽）和病枝。
二、幼樹(shù)修剪
幼樹(shù)是指在盛果期前、通常造林后6年的樹(shù)體。修剪重在搭建骨架和培養(yǎng)樹(shù)體，以輕剪為主。
打頂。在幼樹(shù)階段，當(dāng)小苗長(zhǎng)到50厘米左右時(shí)，對(duì)一些長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的頂梢，要適當(dāng)摘心，控制頂梢生長(zhǎng)，促發(fā)側(cè)枝。打頂可在5～10月份進(jìn)行，可摘掉生長(zhǎng)旺盛的頂芽或梢尖，保留其下的幾個(gè)弱芽。
下垂腳枝清理。4年生以上幼樹(shù)，每年定期清理20厘米以下的側(cè)枝，及時(shí)剪除過(guò)分重疊、下垂和蔭閉枝。
定干與骨架構(gòu)建。當(dāng)苗高60厘米左右時(shí)要適當(dāng)保留主干，對(duì)單桿直立幼苗要及時(shí)打頂促分枝。第1年在20～30厘米處選留3～4個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第2年再在每個(gè)主枝上保留2～3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝；第3～4年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其余的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者之間比列合理，均勻分布。
主要樹(shù)體培養(yǎng)分為自然圓頭型和開(kāi)心型。自然圓頭型適用于有主干的品種和樹(shù)形。在每個(gè)主枝上均勻交錯(cuò)的選留3～4個(gè)側(cè)枝，使其逐漸擴(kuò)大形成樹(shù)冠。剪去主干30厘米以下的下腳枝、衰弱枝、交錯(cuò)枝、病蟲(chóng)枝、短截生長(zhǎng)旺盛的伸長(zhǎng)枝，使樹(shù)冠形成球形。開(kāi)心型則適用于主干不明顯的品種和樹(shù)形。對(duì)多干、分枝部位較低的樹(shù)形，在不同方位，保留3～4個(gè)生長(zhǎng)旺盛的大枝培養(yǎng)成主枝。經(jīng)過(guò)定形之后，樹(shù)體骨架形成具有主枝3～4個(gè)、副枝6～9 個(gè)的基本骨干枝，以后在主枝和副主枝上著生大量側(cè)枝，逐漸成為樹(shù)體較矮、樹(shù)冠開(kāi)張幅度較大的自然開(kāi)心形的樹(shù)形。
三、成林修剪
定主枝。對(duì)于自然圓頭型的油茶樹(shù)，需保留4～6個(gè)主枝，錯(cuò)落排列在中心主干上；主枝之間的距離50～60厘米，主枝與中心主干的夾角為50°～60°；每個(gè)主枝上著生2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝在主枝上要按一定的方向和次序分布，第一側(cè)枝與中心主干的距離約為40～50厘米，同一主枝上相鄰的兩個(gè)側(cè)枝之間的距離約為40厘米左右；骨干枝不交叉、不重疊。而對(duì)于開(kāi)心型的油茶樹(shù)，則保留3～5個(gè)主枝輪生或錯(cuò)落著生在主干上，主枝的基角約為40°～50°，每個(gè)主枝上著生2～4個(gè)側(cè)枝，同一主枝上相鄰的兩個(gè)側(cè)枝之間的距離約為40～50厘米，側(cè)枝要按一定的方向和次序分布，不相互重疊。還有就是分層型的油茶樹(shù)。此類樹(shù)需在中心主干上，定干高度40～60厘米，選5～7個(gè)主枝，第一層主枝一般為3～5個(gè)，其水平夾角應(yīng)是120°，與中心主枝的夾角為60°～65°，層內(nèi)距離應(yīng)為60～70厘米，且要錯(cuò)落排列開(kāi)，避免鄰接，防止主枝長(zhǎng)粗后對(duì)中央主干形成“卡脖”現(xiàn)象。選留第二層主枝，層間距60～80厘米，數(shù)量2個(gè)。第一層主枝上選留3～5個(gè)側(cè)枝，第二層主枝上選留2～3個(gè)側(cè)枝，第三層主枝上選留2個(gè)側(cè)枝。選留側(cè)枝時(shí)，側(cè)枝與主干的距離應(yīng)為50～80厘米。側(cè)枝與主枝的水平夾角以 45°左右較理想，基部三主枝上選留的靠近中心干的第一側(cè)枝，要選主枝的同側(cè)方向，避免出現(xiàn)“把門側(cè)”。
搭骨架。在每個(gè)主枝上保留2～3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝；在副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)成為側(cè)枝群，并使三者之間比例合理，均勻分布。修剪后，樹(shù)體結(jié)構(gòu)達(dá)到“小枝多、大枝少”，枝條分布合理、均勻，內(nèi)部通風(fēng)透光，光能利用增強(qiáng)，上下內(nèi)外都開(kāi)花，形成立體結(jié)果的骨架結(jié)構(gòu)。在每次修剪時(shí)，要及時(shí)剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、平行枝；重疊枝和交叉枝。做到枝條不交叉、不過(guò)密、不重疊，分布均勻，留著必有用，無(wú)用則不留。
清腳枝。油茶成林，下腳枝多。這些枝條生長(zhǎng)位置過(guò)低，受光不足，座果率低，消耗養(yǎng)分甚多，而且影響中耕墾復(fù)，應(yīng)及時(shí)剪去。有些下垂枝，長(zhǎng)勢(shì)較好，又結(jié)有果實(shí)，可暫時(shí)保留，待果實(shí)采收后再剪去，也可在分枝處剪去下垂部分，使枝條回縮即可。一般壯齡期、土壤瘠薄的油茶林，修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大；老林、土壤肥沃的可適當(dāng)重剪。
開(kāi)天窗。對(duì)于過(guò)分郁閉的樹(shù)，應(yīng)剪除少量枝徑2～4厘米左右的重疊的直立大枝，開(kāi)好“天窗”，提高內(nèi)堂結(jié)果能力。樹(shù)冠外圍的枝條，過(guò)于密擠，可及時(shí)回縮和疏除。多年生下垂枝通過(guò)回縮抬高角度或修剪改善內(nèi)堂的通風(fēng)透光條件，實(shí)現(xiàn)“外圍不擠，內(nèi)堂充實(shí)”的目的。
四、低產(chǎn)林修剪
清除病蟲(chóng)株、劣株。對(duì)于病蟲(chóng)株、劣株一定要清除。剪除病枝、劣株后，要及時(shí)清除、燒毀嚴(yán)重發(fā)病的老樹(shù)。
伐除過(guò)密株。對(duì)于過(guò)密的林分一定要疏伐，調(diào)整好密度，確保每667平方米80～120株。疏伐時(shí)要優(yōu)先伐除林下受壓的小樹(shù)、結(jié)構(gòu)不合理的樹(shù)和結(jié)果很少或不結(jié)果的樹(shù)。通過(guò)疏伐，將郁閉度調(diào)整為0.6左右，使林分內(nèi)保持合理的透光度。
叢生油茶樹(shù)的修枝。現(xiàn)有的成林低產(chǎn)林中，有不少是一穴多株的。主干多，樹(shù)冠擁擠，枝條重疊，受光不足，內(nèi)堂空虛，著果趨于表面，產(chǎn)量很低。修枝的方法是：逐步除去一部分生長(zhǎng)弱、病蟲(chóng)害嚴(yán)重和劣種的植株或萌芽條。同時(shí)剪去弱枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝、交錯(cuò)枝、枯死枝和下垂枝，使其逐步形成多干半圓球形樹(shù)冠。
五、常見(jiàn)的幾種修剪方法
結(jié)果枝的修剪。一般情況下，只修剪特別細(xì)弱、交錯(cuò)、過(guò)密和有病蟲(chóng)的結(jié)果枝和枯死結(jié)果枝。修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大。
下垂枝的修剪。一般壯齡期、土壤瘠薄的油茶林，修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大；老林、土壤肥沃的可適當(dāng)重剪。
徒長(zhǎng)枝的修剪。生長(zhǎng)在樹(shù)干或其它枝葉密生的主枝上的徒長(zhǎng)枝應(yīng)全部剪去。若生長(zhǎng)在主枝、副主枝受損傷的地方則可以保留，利用徒長(zhǎng)枝來(lái)更換樹(shù)冠，延長(zhǎng)結(jié)果年限。
交叉枝和內(nèi)堂枝的修剪。可先剪去病蟲(chóng)枝、枯枝。若枝條仍然交叉密接，再適當(dāng)修剪，使其通風(fēng)透，增加樹(shù)冠內(nèi)部結(jié)果面積。
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陳永忠
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一、修剪原則與修剪時(shí)期
油茶修剪時(shí)要把握因樹(shù)制宜、剪密留疏、去弱留強(qiáng)、弱樹(shù)重剪、強(qiáng)樹(shù)輕剪的原則。即先下部、內(nèi)部，再到樹(shù)冠外部和上部；先除去欲剪去的大枝，后剪中枝，最后再剪樹(shù)冠外圍小枝；修剪側(cè)枝時(shí)，也是逐一分析是否去留，分析該修剪的強(qiáng)度。
油茶的修剪時(shí)期主要分為冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪以采收茶果后到春梢萌發(fā)前（12月至次年2月）進(jìn)行，過(guò)早容易造成人為落果，過(guò)遲則促梢效果差，并易損傷嫩芽。
夏季修剪，又稱生長(zhǎng)期修剪，在樹(shù)木生長(zhǎng)期中進(jìn)行。在生長(zhǎng)期修剪有時(shí)會(huì)剪去有葉的枝條，對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)影響較大，故盡量從輕，以免妨礙樹(shù)的生長(zhǎng)。夏季修剪也易引起病害發(fā)生，如流膠病等。夏季以5月中旬較好，主要結(jié)合防病措施，剪除春梢部（炭疽）和病枝。
二、幼樹(shù)修剪
幼樹(shù)是指在盛果期前、通常造林后6年的樹(shù)體。修剪重在搭建骨架和培養(yǎng)樹(shù)體，以輕剪為主。
打頂。在幼樹(shù)階段，當(dāng)小苗長(zhǎng)到50厘米左右時(shí)，對(duì)一些長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的頂梢，要適當(dāng)摘心，控制頂梢生長(zhǎng)，促發(fā)側(cè)枝。打頂可在5～10月份進(jìn)行，可摘掉生長(zhǎng)旺盛的頂芽或梢尖，保留其下的幾個(gè)弱芽。
下垂腳枝清理。4年生以上幼樹(shù)，每年定期清理20厘米以下的側(cè)枝，及時(shí)剪除過(guò)分重疊、下垂和蔭閉枝。
定干與骨架構(gòu)建。當(dāng)苗高60厘米左右時(shí)要適當(dāng)保留主干，對(duì)單桿直立幼苗要及時(shí)打頂促分枝。第1年在20～30厘米處選留3～4個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第2年再在每個(gè)主枝上保留2～3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝；第3～4年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其余的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者之間比列合理，均勻分布。
主要樹(shù)體培養(yǎng)分為自然圓頭型和開(kāi)心型。自然圓頭型適用于有主干的品種和樹(shù)形。在每個(gè)主枝上均勻交錯(cuò)的選留3～4個(gè)側(cè)枝，使其逐漸擴(kuò)大形成樹(shù)冠。剪去主干30厘米以下的下腳枝、衰弱枝、交錯(cuò)枝、病蟲(chóng)枝、短截生長(zhǎng)旺盛的伸長(zhǎng)枝，使樹(shù)冠形成球形。開(kāi)心型則適用于主干不明顯的品種和樹(shù)形。對(duì)多干、分枝部位較低的樹(shù)形，在不同方位，保留3～4個(gè)生長(zhǎng)旺盛的大枝培養(yǎng)成主枝。經(jīng)過(guò)定形之后，樹(shù)體骨架形成具有主枝3～4個(gè)、副枝6～9 個(gè)的基本骨干枝，以后在主枝和副主枝上著生大量側(cè)枝，逐漸成為樹(shù)體較矮、樹(shù)冠開(kāi)張幅度較大的自然開(kāi)心形的樹(shù)形。
三、成林修剪
定主枝。對(duì)于自然圓頭型的油茶樹(shù)，需保留4～6個(gè)主枝，錯(cuò)落排列在中心主干上；主枝之間的距離50～60厘米，主枝與中心主干的夾角為50°～60°；每個(gè)主枝上著生2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝在主枝上要按一定的方向和次序分布，第一側(cè)枝與中心主干的距離約為40～50厘米，同一主枝上相鄰的兩個(gè)側(cè)枝之間的距離約為40厘米左右；骨干枝不交叉、不重疊。而對(duì)于開(kāi)心型的油茶樹(shù)，則保留3～5個(gè)主枝輪生或錯(cuò)落著生在主干上，主枝的基角約為40°～50°，每個(gè)主枝上著生2～4個(gè)側(cè)枝，同一主枝上相鄰的兩個(gè)側(cè)枝之間的距離約為40～50厘米，側(cè)枝要按一定的方向和次序分布，不相互重疊。還有就是分層型的油茶樹(shù)。此類樹(shù)需在中心主干上，定干高度40～60厘米，選5～7個(gè)主枝，第一層主枝一般為3～5個(gè)，其水平夾角應(yīng)是120°，與中心主枝的夾角為60°～65°，層內(nèi)距離應(yīng)為60～70厘米，且要錯(cuò)落排列開(kāi)，避免鄰接，防止主枝長(zhǎng)粗后對(duì)中央主干形成“卡脖”現(xiàn)象。選留第二層主枝，層間距60～80厘米，數(shù)量2個(gè)。第一層主枝上選留3～5個(gè)側(cè)枝，第二層主枝上選留2～3個(gè)側(cè)枝，第三層主枝上選留2個(gè)側(cè)枝。選留側(cè)枝時(shí)，側(cè)枝與主干的距離應(yīng)為50～80厘米。側(cè)枝與主枝的水平夾角以 45°左右較理想，基部三主枝上選留的靠近中心干的第一側(cè)枝，要選主枝的同側(cè)方向，避免出現(xiàn)“把門側(cè)”。
搭骨架。在每個(gè)主枝上保留2～3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝；在副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)成為側(cè)枝群，并使三者之間比例合理，均勻分布。修剪后，樹(shù)體結(jié)構(gòu)達(dá)到“小枝多、大枝少”，枝條分布合理、均勻，內(nèi)部通風(fēng)透光，光能利用增強(qiáng)，上下內(nèi)外都開(kāi)花，形成立體結(jié)果的骨架結(jié)構(gòu)。在每次修剪時(shí)，要及時(shí)剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、平行枝；重疊枝和交叉枝。做到枝條不交叉、不過(guò)密、不重疊，分布均勻，留著必有用，無(wú)用則不留。
清腳枝。油茶成林，下腳枝多。這些枝條生長(zhǎng)位置過(guò)低，受光不足，座果率低，消耗養(yǎng)分甚多，而且影響中耕墾復(fù)，應(yīng)及時(shí)剪去。有些下垂枝，長(zhǎng)勢(shì)較好，又結(jié)有果實(shí)，可暫時(shí)保留，待果實(shí)采收后再剪去，也可在分枝處剪去下垂部分，使枝條回縮即可。一般壯齡期、土壤瘠薄的油茶林，修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大；老林、土壤肥沃的可適當(dāng)重剪。
開(kāi)天窗。對(duì)于過(guò)分郁閉的樹(shù)，應(yīng)剪除少量枝徑2～4厘米左右的重疊的直立大枝，開(kāi)好“天窗”，提高內(nèi)堂結(jié)果能力。樹(shù)冠外圍的枝條，過(guò)于密擠，可及時(shí)回縮和疏除。多年生下垂枝通過(guò)回縮抬高角度或修剪改善內(nèi)堂的通風(fēng)透光條件，實(shí)現(xiàn)“外圍不擠，內(nèi)堂充實(shí)”的目的。
四、低產(chǎn)林修剪
清除病蟲(chóng)株、劣株。對(duì)于病蟲(chóng)株、劣株一定要清除。剪除病枝、劣株后，要及時(shí)清除、燒毀嚴(yán)重發(fā)病的老樹(shù)。
伐除過(guò)密株。對(duì)于過(guò)密的林分一定要疏伐，調(diào)整好密度，確保每667平方米80～120株。疏伐時(shí)要優(yōu)先伐除林下受壓的小樹(shù)、結(jié)構(gòu)不合理的樹(shù)和結(jié)果很少或不結(jié)果的樹(shù)。通過(guò)疏伐，將郁閉度調(diào)整為0.6左右，使林分內(nèi)保持合理的透光度。
叢生油茶樹(shù)的修枝。現(xiàn)有的成林低產(chǎn)林中，有不少是一穴多株的。主干多，樹(shù)冠擁擠，枝條重疊，受光不足，內(nèi)堂空虛，著果趨于表面，產(chǎn)量很低。修枝的方法是：逐步除去一部分生長(zhǎng)弱、病蟲(chóng)害嚴(yán)重和劣種的植株或萌芽條。同時(shí)剪去弱枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝、交錯(cuò)枝、枯死枝和下垂枝，使其逐步形成多干半圓球形樹(shù)冠。
五、常見(jiàn)的幾種修剪方法
結(jié)果枝的修剪。一般情況下，只修剪特別細(xì)弱、交錯(cuò)、過(guò)密和有病蟲(chóng)的結(jié)果枝和枯死結(jié)果枝。修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大。
下垂枝的修剪。一般壯齡期、土壤瘠薄的油茶林，修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大；老林、土壤肥沃的可適當(dāng)重剪。
徒長(zhǎng)枝的修剪。生長(zhǎng)在樹(shù)干或其它枝葉密生的主枝上的徒長(zhǎng)枝應(yīng)全部剪去。若生長(zhǎng)在主枝、副主枝受損傷的地方則可以保留，利用徒長(zhǎng)枝來(lái)更換樹(shù)冠，延長(zhǎng)結(jié)果年限。
交叉枝和內(nèi)堂枝的修剪。可先剪去病蟲(chóng)枝、枯枝。若枝條仍然交叉密接，再適當(dāng)修剪，使其通風(fēng)透，增加樹(shù)冠內(nèi)部結(jié)果面積。
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