杏樹產業發展考察報告

李軍

【摘要】：杏樹與大多數果樹相比，具有根系深廣，耐瘠薄，結果早，易豐產，田間管理技術相對較為簡單等優良特性，是很好的生態、經濟兼用樹種。為了科學選擇治理我市中南部黃土丘陵溝壑區水土流失的生態經濟兼有樹種，培育中南部新的經濟林產業，促進中南部農民增收，加快農民脫貧致富步伐，林業局委派林站、林種站2名領導，于2017年7月3日至7月14日赴新疆、甘肅、寧夏三省考察調研杏樹產業發展情況，形成考察報告。

【關鍵詞】：杏樹產業 發展情況

1.考察地區杏樹產業發展的基本情況

1.1寧夏回族自治區固原市彭陽縣杏產業發展情況

彭陽縣位于寧夏東南部邊緣，六盤山東側，境內光熱資源豐富，非常適宜杏、核桃、花椒等多種經濟林樹種健康生長。尤其杏樹，作為彭陽的鄉土樹種，栽培歷史悠久，在林業重點工程的帶動下，已成為彭陽縣的優勢產業。

1.2甘肅省臨夏區東鄉族自治縣杏產業發展情況

臨夏區東鄉族自治縣是四大名杏--唐汪大接杏的發源地，是當地農民經過長期栽培選育的地方優良品種，以肉質細密、個大、皮薄、肉厚、質軟、纖維少、味甜多汁、果色艷麗、富有芳香而馳名中外，是極好的鮮食品種，其仁是上等的干果。1987年被評為甘肅省“優質農產品”，2007年榮獲甘肅省第二屆林果花卉展覽交易會產品“銅”獎，并授予“唐汪大接杏”甘肅十大名果。

1.3敦煌市杏產業發展情況

李廣杏是敦煌市名、優、特經濟品種，其果皮黃亮，外觀像李子，皮質細嫩，味甜多汁，風味極佳，有李子的味道，果仁可食，屬鮮食仁用兼用型，品質好，深受國內外消費者的青睞。全市共有李廣杏面積7152畝，是敦煌市的地理標志性農產品，成熟季節，是去敦煌旅游觀光的游客必帶的土特產。

1.4新疆伊犁自治州杏產業發展情況

新疆伊犁杏樹品種較多，其中樹上干和小白杏是兩個特性較好的品種。該地區通過流轉和自建兩種方式建園，特別是新疆生產建設兵團部分杏樹采取現代化管理手段，產業已成規模經營。

2.考察調研收獲

“他山之石，可以攻玉”，通過考察學習，我們一致認為，考察地區的杏樹產業發展良好，既改善了當地的生態環境，提高了森林覆蓋率，又增加了農民的收入，實現農民脫貧致富。杏樹產業的發展對加快地區農民脫貧致富、優化農村產業結構，促進農村經濟發展，具有十分重要的意義，考察地區在發展杏樹產業上積累的豐富經驗值得我們借鑒學習。

2.1管理精細，規模發展

考察調研地區在杏樹發展管理都比較精細，均是按照果園標準管理模式對杏樹園進行管理，且都是集中連片，小的幾十畝，大的300畝—500畝。主推品種一般選擇在耕地上進行發展，山杏等生態綠化品種主要用在荒山、荒坡、荒洼地、坡耕地等立地條件較差的區域。

2.2適地適樹，示范引領

所考察地區在發展杏樹上十分注重試驗示范，都設有專門的林果產業發展技術推廣中心，在這些技術部門對各地優質品種進行了收集栽培試驗的基礎上，經過試驗栽培，最終選出適宜本地氣候、抗寒、抗凍、抗旱能力強的品種進行推廣發展。

2.3以銷導產，產銷結合

考察調研地區普遍將杏樹產業與旅游業、農家樂、采摘體驗等多種產業相結合，并通過電子商務、航空物流等多種營銷方式拓展銷售渠道，并充分利用杏樹春季花開、夏季果熟、秋季葉紅等季相節點，舉辦觀花、品果、賞葉為主的旅游文化節，帶動本地杏樹產業的發展。

3.我市發展杏樹產業的現狀及建議

氣候條件適宜、土地資源豐富、周邊市場空間大等，是我市發展杏樹產業最大的優勢。經過考察調研，初步認為我市發展杏產業應以仁用杏為主，以鮮食品種為輔。

3.1杏樹產業發展的有利條件

（1）氣候適宜。神木市屬中溫帶半干旱大陸性季風氣候，冬長而干冷，夏短而多暴雨。年均日照時數2876小時，年均日照百分率65%，年太陽總輻射量141.86千卡/平方厘米。年平均氣溫8.5℃，1月平均氣溫-9.9℃，7月平均氣溫23.9℃，極端最高氣溫38.9℃，極端最低氣溫-28.1℃。氣溫平均日較差約13.7℃?！?℃積溫3859.1℃，≥10℃積溫3391.9℃。平均初霜日10月3日，晚霜日4月15日，無霜期平均169天。年均降水量440.8毫米，80%保證率的降水量321.4毫米以上，屬杏樹適生、優生區。

（2）發展潛力大。近年來，陜西省、榆林市先后下發了關于統籌資金支持干雜果產業發展的意見，明確把杏等干雜果納入建設范圍，并設置現代林業生產發展、財政扶持等專項資金，用于扶持杏等干雜果樹種的種苗培育基地建設，新品種和新技術推廣，龍頭企業種植加工等環節，可有力調動神木市發展杏產業的積極性。

（3）消費需求量大。隨著人們生活水平的提高和對杏營養保健作用認識的深入，杏的需求量不斷增加，杏價格逐年上漲。市場調查顯示，優質杏的價格由 2002年2元/kg上漲至 2016年10元/kg；杏仁由2002年的20元/kg上漲至2015年的60-80 元/kg。

3.2發展杏樹產業的制約因素

隨著退耕還林等補貼政策的實施，我市杏樹產業雖有所發展，但繼續做大做強杏樹產業仍需解決一些瓶頸問題：一是產業本身投入大、產出周期長，市場價格不穩定，林農生產的積極性受到一定影響。二是杏樹品種較多，必須經過試驗栽培才能選擇適宜的好品種。三是由于近年來農村年輕勞動力多數出外打工，勞動力越來越少，致使勞動力價格越來越高，生產成本也大大增加。

4.發展杏樹產業的建議

4.1.以生態治理和農民致富為目的發展杏樹產業

我市總土地面積7635平方公里，中南部為黃土丘陵溝壑區，總土地面積3749.7平方公里，占全縣總面積的49.1%，該區林地面積1698094.5畝，耕地面積1244301畝，建設用地57349.5畝，不可利用地93757.5畝，溝壑面積2531047.5畝，占總土地總面積 45%，屬于水土流失嚴重區域。我們需統籌考慮中南部地區的土地資源優勢，將生態治理與農民脫貧致富相結合，重復利用中南部地區大量閑置土地資源，規劃發展仁用、鮮食、兼用品種杏樹基地120萬畝以上，引導當地農民形成大規模、集約化經營的杏樹產業。

4.2以示范引領為基礎發展杏樹產業

選擇條件優越的地段，按照“一鎮一品，一溝一品”的思路，由紅棗山杏辦公室牽頭，建設一到兩個杏樹品種示范園，引進全國各地的優良品種進行示范推廣，加大宣傳力度，讓老百姓看到實際效益，主動參與杏樹產業的發展建設。

4.3以項目資金扶持為保障發展杏樹產業

一是將每年財政投資的重點生態綠化工程向中南部杏基地傾斜，集中人力財力為基地建設打好基礎。二是將杏樹基地的建設與退耕還林、天保工程等林業重點工程相結合，集中資金優勢，拓展杏樹基地建設；三是出臺幫扶政策，調動龍頭企業、農民專業合作社、造林大戶的資金參與建設杏樹產業基地；四是積極爭取以工代賑、扶貧開發等相關領域資金，用于杏樹產業基地建設。