發展無性系茶葉打造鄉村振興新產業

五蓮縣潮河鎮劉家坪村振承茶業專業合作社創建于2014年，是一家集茶葉種植、生產加工、銷售以及茶文化傳播、旅游觀光于一體的現代農業產業化的企業。劉振承理事長把發展茶產業視為個人生命中的一號工程，數十年如一日，堅持不懈推進，茶產業體系建設初見成效。

一、堅持“三高”，開辟中心茶園

高起點選址。開辟專屬的中心茶園，是建設伊始就作為重點工作一直抓在手上。通過選址勘察，本著土地連片、環境優美可造而又適合種植茶葉的原則，最后選定了劉家坪村與前鎖頭村交界處的一個叫“獅子溝”的片區。獅子溝，地處寨山東向山麓，為紅沙質土壤，土層雖然稀薄貧瘠，多為馬牙沙及亂石，但正應了茶圣陸羽“生于亂石者為上品”的論述，且pH值十分適宜茶樹生長，是一個十分理想的高端茶品種植場地。

高標準施工。堅持高標準，為今后生產高端茶品打好基礎。一是高標準整治土地。通過開膛破肚般的“大手術”，將原先七高八低的狹小地塊，本著“地平如鏡、埂直如線、土細如面”的標準，削高填低。為了根除土層中的農藥及化肥殘留，將原有土層深挖推掉。二是高標準種植。從去年開始，他們著手無性系茶良種種植試驗。目前，已先后從福建、浙江等地引進無性系茶良種六個，一次試驗成功，成活率保持在97%以上。這為今后生產高端茶品打下了堅實的基礎，也為本地更大區域改良舊茶園走出了一條新路子。三是高標準管護。為適應無性系茶樹喜陰的習性，設計建造了鋼結構大棚。夏天可為茶樹遮陽，冬天可以防凍，還可以兼顧防塵防蟲。為提高茶葉品質，在棚護中的茶畦上空安裝了系統的自動微噴管道，在旱時可澆水，在采茶季節還能洗刷茶葉上的灰塵。

高標準營造。合作社建設的中心茶園的定位既是茶園，也是游園是農業和旅游的融合體。為了今后旅游觀光的便利，在政府的資助下，出入中心茶園和由茶園到茶廠的道路大部分已經水泥化，防護林網開始建設。

二、擴大規模，創建綜合性廠房

為打造具有現代農業產業的企業，在開辟中心茶園的同時，推進與之相匹配的綜合性的廠房建設，徹底改變以前小打小鬧、小作坊式的茶品制售。整個廠房總長76米、寬24米，總建筑面積3000余平方米。廠房采用地上兩層，地下一層的設計布局。其中地下一層為容積4000平方米的恒溫、冷藏庫，業已建成并投入使用。地上一層為標準化、清潔化制茶車間及辦公室，二層為觀摩學習、會議培訓、電子商務、文化旅游、品鑒與科研綜合區。車間運營定位于“共享共贏”理念，可容納多家茶企入駐，實現茶葉的清潔化生產、存儲、包裝、品牌營銷、電商等資源共享。合作社已經定制了一條全自動生產線設備，待廠房全部竣工后即可使用。

三、前景可期，尚需更加努力

合作社得益于各級政府的大力支持與資助，為創建高端化茶企打牢了基礎。但要跟上時代的發展與社會的進步，還有大量的工作需要創新。比如，基于大數據管理于茶產業的結合，在全園采用先進的生物、信息技術的智能管理，將信息化云端技術植入茶園，使之成為智慧茶園，采用360度實時茶園監測系統，實現從茶園管理、種植生產、水肥一體化等環節的自動化、清潔化；引進先進的數字物聯技術，對園區的空氣、土壤、溫濕度等實時監測與控制；構建移動終端系統，為消費者搭建實時可視窗口，讓消費者能夠看見每一片茶葉的源頭；打造智能化、信息化、網絡化的茶葉保障體系及透明的產量質量溯源和監督體系。劉振承的夢想是讓劉家坪綠茶從山巔走向云端，讓中國的這片“神奇的東方樹葉”走向新的“茶馬古道”，再放異彩。