河南省2018年上半年小麥市場分析及展望

河南省農業廳市場與經濟信息處 魏萍

一、市場運行特點

由于政策性小麥拍賣底價分別在2018年1月、4月連續2次下調，累計下調幅度達到110元/t，再加上各級儲備輪換出庫增多，市場流通糧源增加，陳麥價格呈下降趨勢。進入5月下旬，全省新麥陸續收獲上市，部分地區受春季低溫凍害、成熟收獲期連陰雨等災害性天氣影響，2018年河南省新麥較2017年相比減產降質，開秤價格低開。隨著產情形勢的明朗，各級主體對質量好的小麥采購積極性增強，帶動新麥市場價格走高。

二、流通、加工及拍賣情況

一季度受春節市場影響，河南省小麥價格偏強運行，價格基本運行在 2.46～2.48元 /kg。4月受政策性小麥拍賣底價下調的影響，同時在小麥庫存數量高企、面粉加工企業開工率下降的情況下，小麥市場價格下降。4月河南省小麥價格平均下降至2.44元/kg，5月市場關注焦點轉向新糧。2018年河南省新麥由于產量、質量下降，部分地區小麥不完善粒超標嚴重，質量較好的小麥數量減少；再加上2018年托市收購啟動條件嚴格，河南省只有3個市啟動了托市收購，但由于小麥質量問題，沒有收購量，主要是市場化收購。由于貿易商及面粉加工企業對新麥質量關注度較高，整體收購較為謹慎，收購進度較慢。截至6月底，全省累計收購新麥367.40萬t，同比減少544.10萬t，收購均價2.3元/kg，同比下降0.05元/kg；市場價收購優質專用小麥32.10萬t，平均收購價2.49元/kg。

加工企業在春節前采購小麥數量較多、庫存較大；春節后隨著面粉市場消費轉淡，小麥消耗減少，大多數加工企業隨用隨采。4月由于國家小麥拍賣底價再次下調，小麥價格進一步回落，部分企業為搶占市場份額紛紛下調面粉出廠價格，利潤微薄，面粉企業控制收購量，補庫意愿不強。2018年新麥上市后，由于新麥質量普遍不如2017年，加工企業收購謹慎，優質專用小麥受到市場追捧，6月河南省優質專用小麥主要品種均價為2582元/t，較2017年同期下降172元/t。

1月小麥拍賣價格下調40～50元/t，制粉企業加工成本下降，加之一季度面粉處于消費旺季，加工企業補庫積極性提高，拍賣成交率上升。4月小麥拍賣底價再次下調，但受面粉消費處于淡季的影響，整體交易并沒有市場預期火爆。5月隨著新麥陸續收獲上市，陳麥市場需求萎縮，小麥拍賣周度成交量進一步下降。6月陳麥市場購銷延續清淡，6月18日后暫停拍賣。

三、后期展望

由于河南省主要依靠市場多元化收購，預計2018年新麥收購時間將向后延長，且優質優價現象明顯，價格變化范圍較大。由于2018年新麥質量普遍下降，導致后期市場有效流通糧源減少，達到加工標準的糧源下降，后期可能出現階段性、區域性糧源緊張，價格有可能會進一步被拉高，市場化特征將更加凸顯，但政策性小麥庫存仍然偏高，對價格漲幅將有一定的牽制。

2017年6月以來小麥價格表