1983年,時任負責醬香型白酒技術異地生產的遵義輕工科研所所長的鄭致平先生在建甌縣組織的“建甌籍旅外工作的高級知識分子智力支鄉”活動中,在縣政府相關領導的支持下,幫助家鄉建甌酒廠研發醬香型白酒。鄭老身體力行,指導酒廠的制曲、育菌、釀造等工作,進行技術人才培訓和生產線改造,選派技術骨干至輕工所實驗廠學習培訓,成功研制出了第一批醬香型的白酒。建甌酒廠由此效益逐年上升,成為了省內首屈一指的白酒產銷企業。
世易時移,建甌酒廠在改革的浪潮中,改制成為福建福矛酒業集團。福矛酒業集團的體制雖然發生了變化,但是對國家的熱愛,對地方政府的感激,卻沒有因此而產生絲毫的變化。
福矛酒業集團一直不忘初心,秉承實業報國與文教助鄉的理念,積極推動各種形式的愛國主義教育并向建甌市委宣傳部申報成為建甌市愛國主義教育基地。
實業報國 以行動報效祖國
改制后,福矛酒業集團加大基礎設施建設。集團積極推進產業轉型升級,已陸續分期完成技改擴建工程,并將打造年產量達白酒25000噸、黃酒5000噸的海西最大的白酒釀造基地,以及集釀造窖藏、科研開發、文化展示、旅游觀光于一體的現代化生態工業園區。
在確保質量產能的前提下,集團提出了“建網絡、抓陳列、搞品鑒”的九字真言與“一鎮一分銷,城關全覆蓋”的市場基礎建設方針,大幅提升了產品的市場占有率,創造了可觀的效益,成為了建甌的納稅大戶。集團還通過自身的需求,帶動了本地包裝、物流、餐飲等上下游產業的提升與發展,為建甌創造了大量的就業機會。
在福矛酒業集團的影響下,建甌市被中國酒業協會評為了“東南白酒名城”,形成了特色區域與產業集群,帶動了建甌整體酒業的發展與進步,讓酒產業成為了建甌的支柱產業之一。
正是通過自身一點一滴的努力與累積,福矛酒業集團實現了孜孜以求的實業報國的夙愿。
不忘初心 以身教踐行理想
近年來,福矛酒業集團承擔起名優企業的社會責任,在2011年至2013年與神舟號航天飛船攜手,通過太空誘變,進行培養選育釀造功能菌科學試驗;2008年北京奧運會中國舉重隊運動員,奮力拼搏進取,為國爭光,摘取八金一銀,創造奧運會歷史最佳成績,福矛集團情傾助力中國舉重隊成為奧運慶功用酒;2010年,福矛窖酒成為“2010年上海世博會福建館指定白酒”,并入駐上海世博會福建館的精品館,向世界展現了福建高端白酒的領軍實力;2017年9月3日,金磚國家領導人第九次會晤在廈門舉行,福矛窖酒不負眾望飄香在“金磚盛會”上,成為宴會指定用酒,為國爭光。
集團還以愛心和行動不斷回報社會厚愛,熱心參與慈善助學等公益事業,助學捐贈400萬元。同時,集團以自身為平臺,與福矛集團和福建師范大學、中國白酒產業技術創新戰略聯盟等院校和科研單位開展釀造研究,取得的微生物宏基因組及強化發酵技術、福矛窖酒釀造微生物的多酶體系功能菌群及其強化固態發酵技術,全面地提升了白酒品質與釀造技術,并作為示范基地提供給院校相關專業學生參觀學習與科研。
建立體系 以管理實現規范
福矛集團借成為福建省首批“觀光工廠”之機完善福矛酒文化展廳、白酒生產工藝溯源區、生態文化景觀等系列工程,并配備了相應的職能部門與服務系統。福矛集團以此為依托,開展與建設愛國主義教育相關的體系與內容。
因此,福矛酒業集團領導決定,成立福建福矛旅游文化有限公司,專門對接酒文化推廣及愛國主義教育基地的建設。建立完整的規章制度及業務接待流程,定人定崗位定責,在接待、咨詢、引導、參觀、講解等方面流程標準化,貼近新時代社會主義價值觀,提供高質量的推廣與服務。
為豐富愛國主義教育內容,基地組織各種類型的研討會。與中國文化創意產業研究會、福建省文化產業學會和福建省文化產業研究策劃基地共同成立中國海峽酒文化研究中心,結合當地酒文化發展、民俗、民風及企業精神等,整理成推廣宣導資料。邀請實驗小學,福州師范大學等大、中、小學的師生實地參觀學習,開展形式多樣的愛國、愛鄉、敬業教育,讓同學在親臨互動中體驗中華酒文化及實業制造的知識,豐富愛國主義教育的內容。
2018年4月,建甌市委宣傳部授予了福矛集團愛國主義教育基地的榮譽稱號,福矛酒業集團終于達成夙愿。然而,做好愛國主義教育基地工作,責任重大,使命光榮。福矛酒業集團將以創建建甌愛國主義教育基地為契機,以高度的責任感和自覺性,采取扎實措施,銳意開拓進取,為弘揚愛國主義精神,推動培育和踐行社會主義核心價值體系建設作出應有的努力和積極的貢獻。