熱議·聲音

明星餐廳不是靠名氣就可吃飯

近日有網友從點評網站上發現，知名主持人孟非旗下的餐飲品牌“孟非的小面”在蘇州的店關門了。3年時間孟非的9家小面店，有三分之一已經關了。

孟非的小面店在2014年開業時，也曾火過一陣，門口排起長隊，有記者來探訪時，還只能通過黃牛加價20元才能嘗鮮。但最終還是沒逃脫明星餐廳往往高開低走的宿命，重復了曇花一現的故事。

一些明星餐廳其興也勃焉，其亡也忽焉，究其原因，無非在產品質量和服務方面達不到消費者的期望值。顧客沖著明星的光環而來，發現食品的味道卻并非那么對胃口，盛名之下，其實難副。乘興而來，敗興而歸，沒有回頭率，這生意自然難以持久。

明星的知名度本來就不等同高品質，二者并沒有必然的關聯。餐飲行業的口碑，靠的是菜品質量與服務水平的日積月累。明星餐廳雖然以名人效應能容易引起消費者關注，如果沒有過硬的管理和產品，被市場淘汰是必然的。

無論從事哪項工作，還是干事創業，靠的是腳踏實地，不是靠光環就能成功。對消費者來說，不看名氣看實效，永遠是理性且明智的選擇。一些明星開餐廳以失敗告終也不丟人，重要的是懂得敬畏市場，尊重規律。畢竟，任何成功都在于內容本身，而不是只在形式上討巧。

——徐漢雄

“確保信息傳播渠道暢通，不僅事關公民的通信權利，也事關公共利益、公共安全。”

——不久前，浙江富陽一學校每夜啟用手機信號屏蔽儀防學生玩手機，導致周邊居民通信受阻。《錢江晚報》認為，屏蔽手機信號要慎重

“中國人對隱私問題的態度更開放，相對來說也沒那么敏感。如果他們可以用隱私換取便利、安全或者效率，在很多情況下，他們就愿意這么做。”

——在Facebook隱私泄露事件牽動全球網民神經之時，百度董事長兼CEO李彥宏此言一出，即引發了強烈的輿論反彈

“有些人在攻擊中美之間的人文交流，炒作所謂中國的‘影響和‘滲透，甚至把中國學生、學者在美國學習、美國很多地方開展的漢語教學項目等都視作威脅。我認為這對中國學生和學者是不公正的。”

——中國駐美大使崔天凱在2018年沃頓中美峰會上演講時說

“未來人類如果阻礙了AI的目標，就會被AI摧毀，就像人類碾死螞蟻一樣，而且AI是永生的，是不朽的獨裁者。”

——特斯拉CEO埃隆·馬斯克近日在一部紀錄片中再次表示了對人工智能的擔憂

“政府與企業之間應該保持恰當距離，彼此之間應該是‘親清關系才屬正常。”

——國務院辦公廳近日發文，明確政府公報不得刊登商業性廣告。《法制日報》發表上述觀點

“藥品安全是民生大事，不能讓影視劇亂‘吃藥，植入廣告要當廣告一樣監管。”

——據報道，一些熱播影視劇植入藥品廣告而未經審批。《新快報》呼吁重視

“買房人在售樓員的催促下，容易做出不成熟的決定，在簽了合同后才后悔莫及。”

——近日，東莞市宣布擬規定買房者在交定金兩日內可反悔。《瀟湘晨報》稱此舉保障了買房者權益

“給街頭藝人寬容的胸懷和智慧，會帶給城市無限想象空間。”

——成都市從4月16日起向社會招募街頭藝人。《中國青年報》對此表示肯定

“實行獨生子女護理假的省份依然偏少，且假期長短不一，福利不盡相同，在全國層面出現不均衡的問題。”

——近年來，獨生子女家庭養老問題已成為重大社會問題之一。《北京青年報》呼吁，獨生子女護理假應在全國層面立法保障