關于集約化畜牧養殖對環境的影響及防治策略的研究

蘇倩

摘 要：文章介紹了集約化畜牧養殖對生態環境的影響，如空氣污染、水資源污染、固體廢物污染、藥物殘留污染等等，提出了加強畜牧生產環境污染防治技術推廣、加強畜牧業溫室氣體減排、提高養殖人員的管理水平、合理規劃養殖場建設、加強相關部門的檢查力度等方面的防治策略，希望能為相關人士提供一定參考。

關鍵詞：集約化；畜牧養殖；環境；防治策略

隨著社會經濟的不斷發展，我國畜牧業也得到了較大的發展，從傳統模式朝著集約化發展模式轉變。但在畜牧生產過程中所出現的環境問題也越來越嚴重，嚴重影響了畜牧業經濟和環境的發展。所以，相關人員需要加強對集約化畜牧養殖過程中環境問題的研究，并制定科學、有效的防治對策，推動集約化畜牧養殖的快速發展。

一、集約化畜牧養殖對生態環境的影響分析

1.空氣污染。在畜牧業的生產過程中，會產生大量的動物糞便，這些糞便中存在大量的病毒和病菌，很容易會對空氣造成較為嚴重的污染。同時，由于集約化畜牧養殖的密度較大，會產生大量的碳水化合物和含氮有機物，在厭氧環境中，這些物質會產生大量刺激性氣味，對大氣造成嚴重污染，也嚴重危害到人體健康。另外，集約化畜牧業的養殖過程中，飼料的加工系統在加工中會產生大量的粉塵，從而造成空氣中粉塵增加，給環境帶來較為嚴重的污染。

2.水資源污染。第一，畜牧業集約化生產過程中會產生大量的養殖污水，這些污水往往不經處理就進行排放，廢水中含有大量有害物質，會對水資源產生嚴重的威脅；第二，由于畜牧業污水中含有大量的氮磷等元素，畜牧業污水會隨著雨水排入水源系統，會使得水土富營養化嚴重，從而導致水生植物大量生長，魚類因缺氧而大面積死亡，影響水生態環境的平衡。同時，畜牧業發展中，在養殖過程中會產生污水，廢水的排放造成了水質污染。

3.固體廢物污染。集約化畜牧業生產過程中會產生大量的固體廢物污染，從動物的養殖到屠宰都會造成污染。在動物養殖中，動物的糞便、生活垃圾都形成了固體廢物污染，對空氣、水質以及土地等造成嚴重的污染，同時也對周圍生活區域造成了影響。在動物的屠宰過程中，不恰當的處理也會出現固體廢物的污染，動物屠宰中的固體污染物同樣會對環境造成影響。

4.藥物殘留污染。畜牧業集約化生產過程中，往往會通過抗生素來縮短動物的生長周期，同時，為了加強動物的抗病性、加長飼料保存時間往往會在動物生成和飼料保存過程中大量使用藥物，這些抗生素和藥物會在動物體內積壓。當人們在食用含有抗生素和藥物的動物乳制品和肉類之后，就會對身體造成極大的危害。

二、集約化畜牧養殖環境污染防治措施

1.加強畜牧生產環境污染防治技術推廣。第一，在畜禽畜牧生產過程中，相關人員需要加強畜牧生產環境污染防治技術推廣。同時，還需要以污染防治技術經濟適用性為重點方向，對畜牧養殖環境處理技術進行刪選和評估，進而形成一套完整的污染防治模式；第二，相關人員還需要結合當地畜牧業的實際發展情況，把龍頭企業作為技術示范點，對畜牧養殖廠產的污染管理措施和防治技術進行研究；第三，各地區政府需要加強對畜牧業環境污染防治技術服務體系的建設，并進行專項技術指導，指導養殖人員利用現代化技術處理養殖垃圾，營造良好的畜牧業發展環境；第四，相關養殖人員需要將生產過程中的畜禽糞便進行資源化處理，如可以將畜禽排泄物用于發展沼氣農業，做到廢物循環利用，實現畜牧生產可持續發展。

2.加強畜牧業溫室氣體減排。為了有效改善和控制畜牧養殖對大氣環境所帶來的污染，相關工作人員需要加強畜牧業溫室氣體減排。第一，在畜牧生產過程中，養殖人員可以對畜禽的飼料配方進行改良，優化飼料的精粗比，推廣稻稈青、氨化方法，進一步提高畜禽的飼料消化率；第二，在畜牧生產過程中，養殖人員需要對畜禽的品種進行優化，并對其產業結構進行調整、優化，減少畜禽胃腸道發酵產生的溫室氣體排放量；第三，在畜牧生產中，需要對畜禽糞便進行集中化處理，并積極使用節能減排技術，進一步控制溫室氣體排放量；第四，在畜牧生產過程中，可以將牧草、農副產品等作為非糧飼料用于畜牧養殖，進一步降低飼料消耗。

3.提高養殖人員的管理水平。為了提高畜牧業養殖的科學水平，相關部門需要從制度上對養殖人員的管理效果進行約束；第二，相關部門需要堅持法律宣傳，加強管理人員對環境污染的認識，提高其管理其管理水平。同時，還需要通過宣傳和培訓等方式，強化養殖人員的環境保護意識；第三，積極組織業務培訓，提升技術指導水平。如可以舉辦畜禽養殖污染治理技術培訓會；編制印發畜禽養殖污染治理知識問答手冊，為非禁養區規模養殖治理工作提供技術支撐；組織畜牧技術人員深入規模養殖場，現場指導畜禽污染治理工作，重點推廣“三改兩分再利用”、“污水深度處理”、“廢棄物集中處理”等治污模式等等。

4.合理規劃養殖場建設。隨著我國畜牧業的大力發展，為了更好的提高養殖的可行性，養殖場在建立前就應該進行合理性分析，要有配套的污染處理程序，能夠對各類污染物進行轉化和處理，這樣才能保證養殖場的良好運作。如科學合理的規劃主要體現在養殖系統的規范性，從飼料加工、動物養殖、污染處理到動物屠宰以及后續的處理等，完善各項系統，形成完善的養殖生產。另外，畜牧養殖場在建設過程中，還需要注意以下幾點內容：第一，在對養殖場進行建設的過程中，綜合考慮多種因素，做好養殖場的長遠建設；第二，在選擇養殖場建設地點時，需要注重地點的環境、交通、防疫等內容；第三，注意生態循環利用，防止交叉傳染疫病，減少資源浪費，最大程度上提高效益；第四，參照已成型的生態養殖場實例進行建設；第五，可以發展水、陸、空的立體空間養殖。

5.加強相關部門的檢查力度。要想處理好集約化畜牧養殖的環境問題，外部的監督管理是必不可少的。第一，相關部門要抓好監督力度，對畜牧養殖過程進行有嚴格的控制，及時并解決污染問題。同時，還需要做好畜產品入市場前的檢驗檢疫工作；第二，相關部門需要加強對新建養殖場的審批管理，并建立完善的評價制度。對于已經投入使用的集約化養殖場，需要采取限期治理措施，最大程度做好集約化養殖場的環境控制工作；第三，

相關部門需要開展畜禽養殖場調查摸底，并建立禁養區關閉搬遷養殖場清單和非禁養區規模養殖場清單，掌握養殖場規模、品種、廢棄物利用方式和污染排放等一手資料，做到底數清任務明；第四，相關部門需要聯合當地電視臺跟蹤規模養殖場治理情況，通過聯合執法、媒體曝光，全力推動關停和治理進度。

三、結語

綜上所述，集約化的模式使得畜牧養殖更為高效、科學，不僅可以提高畜禽養殖的質量，還可以提高資金的使用率，提高經濟效益。所以，為了保證集約化養殖模式的發展和完善，相關工作人員需要從畜牧業和生態環境的角度出發，進一步優化養殖過程，大力發展生態養殖，促進區域農業經濟的循環發展。

參考文獻：

[1]王春輝，呂明臣.集約化畜牧養殖對環境的影響及防治策略研究[J].現代畜牧科技，2017，（11）：16.