觀光休閑農業開發規劃與模式選擇探討

賈軍 陳宣

摘 要：文章從觀光休閑農業開發規劃的指導思想、目標要求與基本原則出發，深入分析關于觀光休閑農業開發機制與模式選擇，提出做好觀光休閑農業開發與規劃工作關鍵在于貫徹生態農業資源保護與生態環境保護的思想，從全局角度進行項目開發與規劃，同時在開發機制選擇方面，應當建立以政府為主導、鄉村社區參與和企業經營的模式，并重點突出區域特色。

關鍵詞：觀光休閑農業；開發機制；開發模式

隨著國民經濟的發展，人們的收入水平越來越高，在節假日與雙休日出游的人群越來越多，帶動休閑旅游產業的發展壯大。觀光休閑農業作為休閑旅游的重要項目之一，以其自然的農村生態與美好的鄉村風光吸引眾多的游客前來旅游。發展觀光休閑農業，一方面有助于促進生態旅游產業的發展，另一方面也能創造可觀的社會效益與經濟效益。但與此同時，也引發其與農業生態環境保護相互矛盾的情況。為此，在進行觀光休閑農業項目開發與規劃過程中，政府要強化產業引導與結構調整力度，致力于打造一條既有利于發展觀光休閑農業，又能有效促進農業可持續發展的路徑，以此推進農業現代化體系的建設。

一、觀光休閑農業開發與規劃的指導思想

觀光休閑農業的開發與規劃必須堅持可持續發展理論，兼顧生態旅游業發展與資源保護并重，即在滿足當代人需求的同時，也不影響后代人的享用。同時，在具體開發規劃過程中，注重社會、經濟、環境、效益等方面要素的統一。堅持市場導向，以市場需求來決策相關項目資源的開發、培育與市場開拓。堅持以生態農業資源為基礎，有效利用生態農業資源的優勢與特色，積極打造多樣化、精品化、專項化的農業生態旅游產品。

二、觀光休閑農業開發與規劃的目標要求

開發觀光休閑農業的目標取向在于使旅游區域內生態環境系統、社會文化系統、經濟系統等達到協調、統一、可持續發展。為此，在進行觀光休閑農業的開發與規劃時，應當將目標確立在努力保持農業生態系統及其自然景觀的穩定性與完整性，通過強化宣傳教育、加強科研監測、實施鄉村社區共管等措施，促進當地經濟的發展，同時逐步建成優美、科學、高效、先進的農村旅游區，以此促進農村生態旅游業的健康、持續的發展。

三、觀光休閑農業開發與規劃的基本原則

1.科學性

在開發建設觀光休閑農業項目過程中，必須在現有技術可行，且有助于農業生態環境保護的前提下方可進行。為此，在實施具體的開發規劃時，必須堅持科學性原則，在科學化的指導下進行開發規劃，特別是需考慮農業生態資源狀況、農村經濟文化背景、旅游市場需求及旅游活動對農業生態環境與當地居民生活的影響等方面因素，做到科學規劃、協調統一。

2.生態安全性

觀光休閑農業的開發與規劃必須嚴格限制在農業生態容量以內，在開發方式方面盡量體現“天人合一”思想，同時在旅游區建筑、設施等建造方面，要考慮其與生態景觀的融合性與協調性，在具體施工過程中，也因盡可能地減少其對自然環境的不利影響。

3.市場需求性

觀光休閑農業旅游項目的開發與規劃，要準確定位客源市場，并堅持以客源市場需求為導向，深入挖掘和開發生態農業自然資源，同時注重農業生態品牌打造與優勢確立，以增強其對客源市場的吸引力。

四、開發機制的選擇

觀光休閑農業的開發機制選擇應當以政府為主導、鄉村社區積極參與并實施企業化經營模式。其中，強化政府主導，有利于保障觀光休閑農業項目開發與規劃工作有序推進；鄉村社會積極參與，則能使當地居民從中受益，并減少對農業生態資源的破壞；企業化經營，能夠利用市場經濟方式與現代化的企業制度來進行項目的運作與發展，以此促進農業生態旅游產業健康、可持續的發展。

五、模式選擇

觀光休閑農業項目經營的主要模式包括以下幾種：

1.農業公園

根據公園的運營思路，將農業生產、農產品消費及休閑旅游等融合一體，為游客提供觀光、休閑、娛樂、度假、燒烤、垂釣、食宿等于一體的場所。

2.觀光農園

在城市的風景區或者郊區，開辟出一塊能供游客采茶賞花與享受田園樂趣的場所。在游客離開時，還能允許其帶走自己采摘的瓜果蔬菜等農產品。

3.教育農園

該模式是一種農業生產和科普教育兼顧的經營模式，通過利用農園中飼養的動物、配備的用具、生產工藝、耕作技術等教育兒童學會農業生產，培養起熱愛自然、親近自然的情感。

六、結語

總而言之，在進行觀光休閑農業旅游項目開發規劃時，要注重環境保護與農業生態資源保護，從全局角度出發，綜合考慮經濟、社會、環境、效益等方面因素，做到綜合規劃、協調統一。在開發機制選擇上要堅持政府主導、社區參與和企業經營的方式，同時開發模式選擇要突出區域特色，如農業公園、觀光農園、教育農園等。

參考文獻：

[1]張建國. 森林生態經濟學[ M] . 哈爾濱： 東北林業大學出版社，1995. 173- 180.

[2] 張建萍. 生態旅游理論與實踐[ M] . 北京： 中國旅游出版社， 2001.162- 189.

[3] 蘇維詞， 朱文孝， 李？ 坡. 論貴州喀斯特地域自然保護區的生態旅游開發[ J] . 地域研究與開發， 2001（ 1） .