誼發牧業為您呈現不一樣的5月

本刊編輯/薛惠莉

圖1 會議現場

為了深入探討學習國內外豬場養豬繁殖技術，通過繁殖技術的提升來推動養豬產業發展，提升豬場繁殖效率和盈利能力，全國畜牧總站與德國ADT國際項目管理與咨詢公司攜手河南省誼發牧業有限責任公司（以下簡稱“誼發牧業”）、河南省精旺豬種改良有限公司（以下簡稱“河南精旺”）于2018年5月26-28日在鶴壁迎賓館共同舉辦首屆中德養豬繁殖技術論壇及全國種豬常溫精液生產技術培訓班。出席論壇的嘉賓有：全國畜牧總站時建忠書記、趙俊金副處長、河南省畜牧局楊文明副局長、中國農業大學王愛國教授、華南農業大學張守全教授等及遠道而來的德方專家。誼發牧業原泉水董事長攜公司高層就養豬繁殖方面的話題與國內外專家學者為行業同仁奉上一場技術與知識盛宴。

種公豬站就是一個小型基因庫

中國農業大學王愛國教授就金字塔繁育體系、種公豬的價值以及種公豬與后備公豬的選擇、種公豬的利用和聯合育種體系等方面進行了詳細地講解，他指出：種公豬要綜合生產性能和體型外貌來選擇，不能片面地評價單一標準，采用標準化AI技術，能夠最大化利用優秀種公豬；種公豬站應成為生豬遺傳改良的中心，種公豬站就是一個小型的基因庫，通過種公豬站進行遺傳交流，建立場間遺傳聯系，可以提高育種效率，在不斷推進聯合育種過程中，要達到真正打造華系種豬品牌。

人工授精可以有效提高豬場生產效率

華南農業大學張守全教授對《豬人工授精及繁殖新技術進展》作了詳細的報告，就種豬人工授精技術、種豬定時輸精技術及批次化生產、公豬授精能力研究、潛在應用種豬繁殖技術等方面展開討論。人工授精技術分為宮頸輸精技術、宮內輸精技術、自動輸精技術和精液保存技術4大類，宮內輸精技術常常用于輸精技術不佳或者冷凍精液效果較好。張教授強調，定時輸精和批次化管理的意義在于以下7個方面：1）確定配種時間簡單方便，減少人為因素；2）可以提高母豬的繁殖性能；3）有利于疫病的阻斷；4）利于評定后備母豬的種用性能；5）減少配種的人工和飼養的成本；6）仔豬批次化生產有利于提高商品豬售價和便于出售；7）上市肉豬殘次率低。

做好種公豬站日常管理可預防疾病的傳播

存欄400頭的現代化公豬站精液年 產 可 達（400×2 400劑 ）960 000劑，能夠為所覆蓋的區域的年生產力提高10%。中德豬業合作項目首席專家-J?rg Krapoth博士在《現代化公豬站的管理》報告中提到，在提高豬只的瘦肉率、生長性能和繁殖性能方面，通過公豬站公豬的性能潛力可以迅速地提高并可以得到有效的遺傳，即應用在養殖場生產中。但公豬站一旦管理不好，也會出現諸多風險，例如受到病毒感染的公豬站都會在不能立刻獲知疫病的情況下，在幾周內持續由公豬排出帶有病毒的代謝物，并且通過公豬精液進行傳播；基因和遺傳缺陷也會通過公豬站進行迅速傳播，因而，所有投入采精生產的公豬都應該是來自于已經通過“遺傳缺陷”檢測品系中的種公豬，并且公豬站也應該通過站內自檢程序避免出現遺傳缺陷的風險。所以公豬站建設的基本原則是生產效率并不是依靠高科技的設施設備，而是依賴于每天常規、熟練和有效的操作以及嚴格的檢查管理工作。每項細節都非常重要，必須要毫無例外地準確執行，因為公豬站一個微小的錯誤就可能給150 000母豬帶來生產風險。所以在種公豬站建筑設計、建造和管理方面等所有要點都要考慮在內，必須對日常工作持續進行檢查，進行優化操作考慮，因為每一小步措施都很重要！

豬場建設、飼喂營養、健康管理是公豬站有效養殖和成功盈利的關鍵

德國高級獸醫顧問Dieter Mischok博士在報告中講到：豬人工授精在持續增長，在歐洲大約有90%的母豬使用人工授精，因為人工授精可以減少本交帶來的疫病傳播風險，通過人工授精可以使豬場獲得“超優基因”，并提高每份精液產生的效力，盡早直接選用能夠生產高質量精液的公豬比使用通過后備選育再篩選出的種豬節約成本。豬場建設、飼喂營養、健康管理是公豬站有效養殖和成功盈利的三個關鍵因素，特別是種公豬健康和疫病控制，借此可將通過精液傳播疫病的風險最小化。在營養飼喂過程中，根據生產性能飼喂、注意排除飼料中的毒素、檢查料塔中是否存在霉菌和料塔內濕度是三個重要環節。關于生物安全的控制要從選用合適的圈舍開始，包括隔離圈舍設施設備，其目標在于最大限度地減少疾病在生產車間之間的傳播，通過衛生隔離（例如消毒盆、用不同顏色標記的防疫服和靴子）、對豬只和圈舍及設施設備等定期進行清洗清潔和消毒；同時要做到限制人員活動區域（每個單元由相同人員負責，員工不飼養豬只或從事其他牲畜養殖，禁止在疫情區參觀游覽，以防疾病的傳播）。

配種前、配種時和配種后母豬的管理

德國ADT國際項目管理咨詢公司，長期駐中國豬場專家Henrik Delfs對現代化豬場的人工授精管理有著豐富的經驗，他在分享過程中提到，對經產母豬而言，統一斷奶后轉入配種舍，需根據母豬的胎次和體況進行欄位調整，不要把體況太瘦的母豬和體況較胖的母豬放在同一配種舍里，同時不要將懷孕母豬和待配母豬混在一起，斷奶當天早上不對母豬進行飼喂，但是要提供充足的飲水，第一次飼喂時間為下午，要用富含能量的飼料進行飼喂。對后備母豬而言，持續有效的發情鑒定及其記錄十分重要，此記錄在檢疫隔離階段就要開始進行，之后可以預估有多少后備母豬能夠進行配種，然后將后備母豬轉入當前的配種群體，當然配種母豬群中母豬數量必須充足，此時可以將后備母豬和經產母豬一起轉入配種群，在配種過程中最佳配種時間為排卵前的16～24 h以及排卵后的4 h，因排卵時間點很難確定，通常需要配種2～3次，第1次輸精時間為出現第1次靜立反射后的第12 h，第2次輸精時間為出現第1次靜立反射后的第24 h，第3次輸精時間為出現第1次靜立反射后的第36 h，其前提為母豬還有靜立反射。然后將配種后的母豬飼養在配種舍，后備母豬要和經產母豬分開飼養，在配種后的21 d和42 d用公豬進行返情檢查，在配種后28 d進行孕檢，對可疑母豬在1周之后再次進行孕檢。

同期舉行2018全國種豬常溫精液生產技術培訓班

圖2 2018全國種豬常溫精液生產技術培訓現場

為了貫徹落實《全國生豬遺傳改良計劃(2009-2020年)》(農辦牧[2009]55號)精神，提高種公豬站建設水平和產品質量，規范檢測方法，由全國畜牧總站主辦、河南省誼發牧業有限責任公司承辦，2018全國種豬常溫精液生產技術培訓班在誼發牧業原種場舉行，來自全國各地的學員們用飽滿的熱情投入到這場學習培訓當中。

河南精旺新公豬舍揭牌儀式

圖3 精旺新公豬舍揭牌儀式

精旺中德新建示范公豬舍位于精旺場區最南側，東西走向，長70 m（含空氣過濾設施），寬21 m（東端附加病豬欄寬25 m），面積1 500余m2，設計存欄為生產公豬160頭。示范圈舍采用了微正壓的空氣過濾，過濾級別達到了畜牧行業最高的MERV15級別，并且采用了全自動的小環境溫控系統，確保了舍內環境的安全、舒適；參照歐洲領先的動物福利理念，所有公豬欄位全部采用大欄飼喂，每個欄配備有實木方棱玩具，精液待采區配有高彈性毛刷等，這些動物福利設施可供公豬活動、咬嗜玩耍，進而滿足公豬的自然生理習性需求，減少公豬的過敏、攻擊等不良應激。

示范舍內的飼喂系統采用舍外自動供料，舍內推料車的人工飼喂方式，升級版的精液氣動傳送系統，離實驗室240余米的距離僅需51 s便可到達，且管道外有雙層保溫棉及電加熱線等防護措施，確保了生物安全以及采集的精液質量。

參觀河南誼發牧業新建核心場項目

圖4 參觀新建核心場

誼發牧業新建核心育種場，占地約19.5 hm2，設計規模1 500頭母豬，計劃投資1.05億元，建筑面積43 170 m2（其中標準化豬舍34 000 m2，糞污處理設施8 404 m2），建成后將引入國際頂端優質種豬資源，組建豬瘟、口蹄疫、豬偽狂犬病、豬藍耳病雙陰性核心育種群，達到年出欄活豬4萬余頭，其中年提供無特定病原優質原種豬1.2萬余頭。該項目是中、德農業部共同確定的中德豬業合作示范項目，參照歐洲養豬理念和歐盟動物福利標準設計。采用最先進的基因育種和克隆技術培養高品質種豬，打造國家生豬核心育種企業典范。