大棚番茄栽培技術(shù)及水肥管理

摘要：番茄作為日常生活中的主要蔬菜，深受人們的喜愛(ài)。番茄的種植方式以大棚種植為主，它可以使番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量得到有效的提高。本文針對(duì)大棚番茄的基本栽培技術(shù)、水肥管理以及病蟲(chóng)害防治進(jìn)行探究。

關(guān)鍵詞：大棚；番茄；栽培技術(shù)；管理

中圖分類(lèi)號(hào)： S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.14.055

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，在很大程度上改進(jìn)了我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，大棚種植就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。大棚番茄種植技術(shù)可以使番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)得到有效的提高，從而更好的滿(mǎn)足人們對(duì)于番茄的需求。本文介紹了大棚番茄的栽培技術(shù)和水肥管理。

1 種子的選擇和處理

番茄在播種之前，必須要做好種子的選擇和處理前期工作。一是種子的選擇。要選擇生產(chǎn)潛力大和較強(qiáng)抗病力的種子，此外還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際種植環(huán)境進(jìn)行綜合考量；二是種子的處理。在晴朗的天氣，將選好的種子曝曬2～3d，再用50%的多菌靈的500倍稀釋液稀釋30min，之后用清水將其洗滌干凈，然后再放入溫水中浸泡約5h，接著用10%的磷酸三鈉溶液浸泡30min，最后撈出用清水洗凈就能夠催芽播種了。

2 播種

播種主要分為選擇合適播種日期、營(yíng)養(yǎng)苗床的準(zhǔn)備以及苗床的管理三個(gè)環(huán)節(jié)。大棚番茄主要是為了滿(mǎn)足人們?cè)诖汗?jié)前后的需求，因此就需要農(nóng)戶(hù)結(jié)合實(shí)際情況，在8月中旬至9月上旬進(jìn)行播種。苗床的準(zhǔn)備通常是將催好芽的種子放進(jìn)營(yíng)養(yǎng)缽中，一個(gè)種子一個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽，覆蓋上土之后苗床的溫度最好保持在25℃～28℃之間。苗床的管理，在齊苗之后，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)煉苗，白天通常保持在25℃～30℃之間，夜間通常保持在15℃～20℃之間，等到番茄的幼苗長(zhǎng)到7～8片真葉時(shí)，就能夠進(jìn)行移栽了。

3 移苗定植

在進(jìn)行移苗定植之前，首先要確保施用足夠的基肥，番茄的生長(zhǎng)和結(jié)果的周期相對(duì)較長(zhǎng)，并且需要地塊具有較高的肥力，因此，在定植之前要充分做好施肥管理工作。通常情況下，施肥的標(biāo)準(zhǔn)為每畝地農(nóng)家肥大約為1000kg、復(fù)合肥100kg、豆餅100kg以及適量的鋅肥、硼肥和鎂肥。在土地的翻耕過(guò)程中，施入微肥和有機(jī)肥，在翻耕完成后，將復(fù)合肥撒播在土地表面，最后將豆餅集中的施入栽培穴的相應(yīng)部位。其次合理的定植，每畝地種植約2500株幼苗，畦寬度約為1.4m，每畦種植兩行，并分為大小行，大行確保在90cm左右，小行確保在50cm左右，株間距最好保持在45～50cm左右，定植完成后要注意澆足水，并適當(dāng)松土。

4 田間管理

4.1水肥管理

在番茄的生長(zhǎng)過(guò)程中，水肥管理是其中尤為重要的組成部分。因此，在進(jìn)行澆水灌溉時(shí)必須要注意以下幾點(diǎn)，在第一穗果期之前，不可以進(jìn)行澆水灌溉，蹲苗確保根部下扎，當(dāng)?shù)谝恍蚬L(zhǎng)成核桃大小之后，第二序果長(zhǎng)成為蠶豆大小，而第三序果花蕾開(kāi)始開(kāi)花時(shí)，必須適時(shí)灌溉。同時(shí)在澆水灌溉的過(guò)程中，也要注意肥料的補(bǔ)充，施加硝酸鉀復(fù)合肥的周期最好控制在10～15d，每畝最佳的施入量保持在10kg左右，在快要收獲時(shí)，要將施入量增加為每畝20kg左右。

4.2 生長(zhǎng)管理

在第一序花開(kāi)花時(shí)，需要進(jìn)行吊蔓，這時(shí)還需配以整枝打杈。整枝通常是采用單稈整枝的方法，將番茄的全部側(cè)枝去除掉，以此來(lái)確保整個(gè)植株能夠獲取到足夠的陽(yáng)光，從而可以更好的將吸收到的養(yǎng)分提供給主枝。此外，對(duì)于開(kāi)花時(shí)期的溫度管理也是相當(dāng)重要的，白天的溫度在20℃～30℃之間最為適宜，夜間的溫度在15℃～20℃之間最為適宜。在很大程度上，發(fā)生落果現(xiàn)象是由于生長(zhǎng)過(guò)程中環(huán)境溫度引起的，在這個(gè)階段環(huán)境溫度過(guò)高或高低、缺少足夠的光照、沒(méi)有合理的施肥等原因都會(huì)致使落花和落果現(xiàn)象的出現(xiàn)。因此必須要采取有效的防治措施，防止番茄落花落果現(xiàn)象的發(fā)生，采用2，4-D涂抹在花柄，防治的時(shí)間一般選擇在上午的9點(diǎn)之前和下午3點(diǎn)之后，必須要將中午的高溫時(shí)間避開(kāi)，這樣就可以有效的使番茄植株的開(kāi)花率和坐果率得到明顯提高。

5 病蟲(chóng)害的防治

大棚番茄的主要病蟲(chóng)害防治包括莖腐病、蚜蟲(chóng)及瓢蟲(chóng)的防治。針對(duì)莖腐病，可以通過(guò)合理的施肥來(lái)進(jìn)行有效的預(yù)防，當(dāng)病情發(fā)生時(shí)，可以采取噴灑0.2%葡萄糖和0.1%的檸檬酸鉀混合液，從而使鉀的含量得到提升。此外，當(dāng)發(fā)生蚜蟲(chóng)和瓢蟲(chóng)危害的時(shí)候，可以采用50%滅蚜松乳油的2500倍稀釋液，或是20%速滅殺丁乳油2000倍稀釋液噴灑進(jìn)行防治。

6結(jié)語(yǔ)

番茄作為日常生活中的主要蔬菜，需求量極大，采用大棚番茄種植技術(shù)可以達(dá)到番茄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的，但其中仍面臨著一些問(wèn)題，需要通過(guò)不斷的探索去解決。

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作者簡(jiǎn)介：陳穎，本科學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，研究方向：蔬菜技術(shù)推廣。