2017年吉林省玉米市場形勢分析及2018年展望

孟祥萍，于偉，張學鋒

摘要：2017年是玉米收儲制度改革的第二年，吉林省緊緊圍繞市場需求變化，以增加農民收入、保障有效供給為目標，扎實推進農業供給側改革，不斷優化升級種植結構，加快糧食生產功能區的建設。玉米市場經過兩年調整之后，價格進入恢復性上漲通道。農民種植成本下降，收益好于2016年。2018年，受市場需求旺盛和產地加工能力增強等因素的影響，玉米市場價格整體趨勢可能穩中偏強。

關鍵詞：玉米；市場形勢；回顧展望；吉林省

中圖分類號： S513 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.14.009

1 生產情況

從氣象條件看，2017年吉林省大部分地區的溫度、光照、水分等指標有利于作物生長。雖然出苗期間出現階段性低溫，但5月全省平均氣溫較常年高，平均降水量和平均日照時數較常年多，玉米出苗情況較好，公頃保苗株數在5.3～6.0萬株。西部地區局地干旱，農戶多進行人工灌溉，總體影響不大。7月下旬至8月上旬，中部地區受到暴雨影響，部分低洼地塊出現洪澇災害，局部地區出現粘蟲災害，政府統一噴灑農藥，對產量的影響較小。總體來看，玉米生育期吉林省平均積溫為2492.9℃/日，比常年同期多79.6℃/日，有利于農作物灌漿成熟，無早霜出現，角質糧品種增多，水分比去年同期低2%～4%，玉米容重較高（最高可達730g/l），三等以上玉米占比達90%以上，品質優勢突出。

2 成本效益

2017年吉林省玉米種植成本總體呈下降趨勢，收益呈上漲趨勢。其中，種子、化肥、地租、用工費用均不同幅度下降，而隨著機械化程度不斷提高、機械費用小幅上漲，玉米市場價格整體好于去年。為深入研究不同經營模式下玉米種植成本收益的差異性，選取省內8個縣（市）普通農戶和規模經營主體進行抽樣調查，成本收益核算過程中普通農戶家庭用工和土地成本不計入總成本、農業支持保護補貼和生產者補貼計入普通農戶純收益，規模經營純收益只計生產者補貼。

2.1成本收益核算

普通農戶總成本為7670.0元/hm2，其中，種子費用為843.0元/hm2，化肥費用為2680.5元/hm2，農藥費用為318.0元/hm2，三項生產資料直接投入為3841.5元/hm2，機械費用為1798.5元/hm2，雇工費用為2030.0元/hm2。調研樣本普通農戶平均單產為9118.5公斤/hm2（14%水），干糧出售價格按1.42元/kg計算，主產品產值為12948.3元/hm2，在家庭用工不核算人工費用的情況下，純收益為5278.3元/hm2。農業支持保護補貼和玉米生產者補貼約4368.0元/hm2，加上兩項補貼后普通農戶純收益為9646.3元/hm2。

規模經營總成本為10067.5元/hm2，其中，種子費用為744元/hm2，化肥費用為2602.5元/hm2，農藥費用為298.5元/hm2，三項生產資料直接投入為3645.0元/hm2，機械費用為2092.5元/hm2，雇工費用為1480.0元/hm2，生產成本為7217.5元/hm2，租地費用為2850.0元/hm2，調查戶平均單產為8970.8公斤/hm2（14%水），干糧出售價格按1.46元/kg計算，主產品產值為13097.4元/hm2，規模經營不扣除租地費用收益為5879.9元/hm2，扣除租地費用純收益為3029.9元/hm2。加上生產者補貼2562.0元/hm2后，規模經營純收益為5591.9元/hm2。

2.2結構對比分析

從圖1中可以看出，在玉米成本結構中，普通農戶化肥投入、雇工費用和機械費用占比較大，規模經營土地成本、化肥投入和機械費用占比較大。

從化肥投入來看，普通農戶多采用傳統的施肥方式，復合肥施肥量大多還是“公頃噸肥”，普通農戶化肥投入占總成本的比重為34.9%。合作社等規模經營的化肥投入多采用測土配方科學施肥，公頃施肥量多為0.8～0.9噸，每公頃比普通農戶節省0.1～0.2噸，而且規模經營采購量大、價格有優惠，節省成本，化肥投入占總成本的比重為25.9%。對比而言，普通農戶化肥投入有進一步減少的空間。在榆樹調研中了解到，通過手機測土配方施肥技術和自制摻混肥施肥技術相結合進行施肥，在單產不相上下的情況下，每公頃化肥投入可減少300～400元。

從機械費用來看，普通農戶和規模經營的機械費用分別占比為23.4%和20.8%，普通農戶和規模經營的雇工成本分別占比為26.5%和14.7%。調研中發現，機械化水平較高的公主嶺、榆樹等地玉米種植的人工費用大大降低，而機械化水平較低的蛟河和敦化的人工費用相對較高，通過比較，規模經營的機械費用雖然比普通農戶高294元/hm2，但在家庭用工不計算成本的情況下規模經營雇工費用仍比普通農戶低550元/hm2。也就是說，機械費用增加很少的一部分可以節約很多的人工成本。

從租地費用來看，規模經營土地成本在總成本中所占比重為28.3%，接近1/3，可見，土地成本是制約規模經營發展的主要瓶頸。如農安縣哈拉海鎮的景武農牧專業合作社2017年承包100公頃土地種植玉米，但由于2018年價格上漲幅度較大，很多農戶收回土地自己耕種，合作社原來的承包地只剩下20多公頃，每公頃租地費用也由2017年的4000元增加到7500～8000元，土地流轉租金大幅增加，合作社經營風險加大。

從純收益來看，規模經營每公頃生產資料投入比普通農戶節省200元左右，雇工費用節省550元左右，玉米出售價格比普通農戶高40元/t，在不考慮租地費用的情況下，規模經營純收益比普通農戶多600元左右，如果扣除土地成本，規模經營每公頃純收益比普通農戶低2200元左右。

3 供需分析

3.1市場回顧

2017年，玉米市場走勢大體上經歷了低位運行-恢復增長-企穩運行-波動上行四個階段。

第一階段：1月～3月，農民集中出售2016/2017年度玉米，市場購銷活躍，價格較低，為1.20～1.26元/kg（農民出售玉米價格，14%水，下同），同比下降0.52～0.64元/kg。

第二階段：4月～5月，隨著余糧數量的減少和臨儲拍賣的進行，玉米價格恢復性增長，農民出售價格為1.36～1.46元/ kg，同比下降0.14～0.40元/kg。

第三階段：6月～9月，基層余糧見底，市場供需格局階段性偏緊，玉米價格企穩運行，農民出售價格為1.58～1.60元/ kg，6～8月同比下降0.08～0.10元/kg，9月同比上漲0.04元/kg。

第四階段：10月～12月，新玉米陸續上市，港口貿易商和南方銷區貿易商收購積極，為促進玉米上量、加工企業提價收購，玉米價格在波動中上行，農民出售價格為1.40～1.48元/ kg，同比上漲0.04～0.20元/kg。11月中旬價格處于低位，如榆樹市環城鄉和公主嶺市劉房子鎮新糧上市初期，開秤價格略高于2017年同期，30%水潮糧價格為1.20元/kg；11月中旬，港口貿易商減少，價格向下波動，30%水潮糧價格降至1.12元/kg；11月下旬至12月末，農民存糧水分大多為22%，華北和南方貿易商認為吉林省玉米品質好，紛紛提前訂購，加工企業上調收購價格，30%水潮糧價格漲至1.28元/kg。

3.2購銷形勢

3.2.1加工企業需求旺盛，玉米產地消化能力增強 玉米收儲制度改革后，加工企業成本下降，同時國家對加工企業實施獎補政策，經過近兩年的恢復，行業開工率迅速提升，車用燃料乙醇的推廣使用促進酒精行業產能的擴張，2017年加工企業對玉米的需求整體旺盛，產地消化能力增強，促使收購價格在波動中不斷提升。2017年4季度加工企業玉米平均收購價為1511元/t，同比增加73元/t、提高了5.1%。

3.2.2品質優勢突出，外地貿易商和飼料企業收購積極 2017年氣候條件較好，吉林省玉米品質較好，港口、華北、南方銷區的貿易商收購意愿強烈。據公主嶺萬欣合作社負責人介紹，11月上旬港口貿易商前來公主嶺收購玉米的較多，價格上漲明顯，港口貿易商走后，價格階段性有所回落。飼料企業對吉林省的玉米也較為關注。如榆樹市的增益專業合作社對玉米進行機械籽粒直收，玉米不落地，嘔吐毒素較低，屬于飼用高品質糧，多家飼料企業積極與合作社簽訂合同，烘干玉米的出庫價格為1600元/t，比當時市場價高40～50元/t。外地貿易商和飼料企業收購積極性增加，對玉米市場形成有力支撐。

3.2.3 農民獲取市場信息的能力增強，市場反應敏銳 隨著智能手機的普及，農民利用多種途徑了解農產品市場行情和資訊，獲取市場信息的能力越來越強，對市場情況掌握比較明晰，對市場動態跟蹤比較及時，對市場反應比較敏銳。榆樹市劉家鎮永生村某家庭農場負責人說：“今年玉米價格變動比較頻繁，我們也天天上網看，經常關注‘農業苑、駿景農業、農管家等公眾號的信息，賣糧前隨時掌握本地和周邊玉米價格的變動。”

4 展望及建議

2017年年底，吉林省各地區玉米售糧進度為30%～40%。由于今年玉米價格相比去年有所提高，基層農戶對市場前景看好，急于還貸或過年用錢而扎堆賣糧現象弱化。加工企業收購量達不到預期，為吸引糧源補庫，收購價格處于較高水平。春節后，加工企業利潤收窄、繼續提價動力不足，如果市場價格達到貿易商心理預期，走貨即將加快，可能會促使玉米價格暫時性向下小幅波動，但隨著基層農民余糧逐漸減少，吉林省玉米供需格局將局域性偏緊，預計后市玉米市場整體上可能穩中偏強。

為了進一步提高農民收入、促進玉米產業健康發展，建議積極鼓勵農民合作社成立聯合社等綜合性規模經營主體，因為其不僅具有生產經營功能，還具有為農民提供勞動力轉移、教育培訓、文娛養老等社會事業功能，在促進產業發展的同時，不僅要注重農村勞動力的內轉外輸，還要建立良好的信譽，才能降低經營風險；建議農民掌握精準的肥料摻混技術挖掘化肥減施潛力，通過手機測土配方施肥，按照“缺多少、補多少”的原則，精確摻混成“私人定制”的復合肥，既節約成本又符合個性需求；建議相關部門增加大型農機具的購置補貼并實施貸款貼息政策，促使有條件的地區實行耕種收全程機械化以節約人工成本；建議加大新型農民職業技能培訓，提高農民市場研判能力和經營決策能力。

參考文獻

[1]王長梅.價補分離+市場化定價 玉米市場進入新的價格區間——2016年玉米市場回顧與2017年展望[J].飼料廣角，2017（02）：30-34，47.

[2] 習銀生，楊麗，吳天龍.2016年中國玉米市場形勢分析與2017年展望[J].農業展望，2017（04）： 4-9，14.

作者簡介：孟祥萍，碩士，副研究員，研究方向：農業經濟信息統計分析；于偉，本科學歷，研究員，研究方向：農業經濟信息統計分析；張學鋒，碩士，高級經濟師，研究方向：農業經濟和信息化。