李白更愛五加皮酒

文/衛怡然

據傳，唐代大詩人李白游罷安徽黃山后，乘船途經富春江，至睦州（今建德梅城）時，棄舟登岸，到山中拜訪一位名叫權昭夷的隱士。見面后，隱士取出美酒佳肴與李白對飲，并用魚宴招待李白。李白見所斟之酒色紅如玉，飲之其味醇厚、甘香，席間的魚形似銀魚，食之肉厚且細嫩鮮美，不由得拍案叫絕。

經再三問及，隱士才告之：“此酒乃睦州嚴陵某家用上等梁粢，配以五加皮、玉竹、紅花等中藥，采用嚴家的天下第五泉釀制而成，飲之有活血、祛風濕、強筋骨、悅顏色之功效，久服能延年益壽。其魚產于嚴灘，又名陵魚。”二人舉杯暢飲，把酒夜談。次日，李白告辭，隱士又贈五加皮藥酒10壺、陵魚數斤。當晚，船至嚴陵灘，李白見江中有一大石，便攜酒肴登于石上。為感謝隱士所贈酒肴之情，他便在石上賦詩一首寄贈，詩曰：“我攜一樽酒，獨上江渚石。自從天地開，更長幾千尺。舉杯向天筆，天回日西照。永愿坐此石，長垂嚴陵釣。寄謝山中人，可與爾相調。”

李白能成就這首名揚天下的佳句，五加皮藥酒功不可沒；也正是由于大詩人的佳句和傳說，才使五加皮藥酒得以廣泛流傳和發展。時至今日，五加皮藥酒仍是臨床治療風寒濕痹諸癥的常用藥物。