“黑”科技：能預(yù)警水產(chǎn)流行病

在寧波市象山縣泗洲頭，黃慶宏站在70畝蝦塘邊笑容滿面，因?yàn)椴痪茫麑⒂瓉韺ξr的豐收季，畝產(chǎn)達(dá)到1500～2000公斤。

在過去的3年時間里，黃慶宏所在的紅升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司累計實(shí)現(xiàn)銷售收入5030萬元，養(yǎng)殖病害發(fā)病率平均降低13.76%，新增利潤300多萬元。而這些成果的實(shí)現(xiàn)來源于一項水產(chǎn)“黑”科技，“有了這項科技的支持，水產(chǎn)病害的影響大幅下降，養(yǎng)殖戶安穩(wěn)多了。”他說。

黃慶宏所說的這項“科技”來頭不小，最近摘得寧波市科技進(jìn)步一等獎，全名是“ 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測、預(yù)警和減損技術(shù)集成研究及應(yīng)用”，由寧波市海洋與漁業(yè)研究院、寧波大學(xué)等單位共同完成。

這個科技項目到底厲害在哪里?“根據(jù)風(fēng)力、降雨量、溫度等環(huán)境因素，能精確測算出水產(chǎn)流行病的爆發(fā)時間、規(guī)模等，并通過短信的方式通知養(yǎng)殖戶進(jìn)行防范。”寧波市海洋與漁業(yè)研究院病害防治中心主任王建平解釋。

寧波水域廣闊，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖面積80余萬畝，但水產(chǎn)病害致?lián)p也很嚴(yán)重，每年因水產(chǎn)病害而造成的直接經(jīng)濟(jì)損失超過2億元。

據(jù)了解到，在這一預(yù)警模式出現(xiàn)之前，當(dāng)?shù)囟鄶?shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶采用的是“亡羊補(bǔ)牢”的方式——直接往水面上潑灑藥物，或在飼料內(nèi)拌合給藥。可這種做法效果并不理想，還對生態(tài)環(huán)境造成影響，威脅水產(chǎn)安全。

有沒有辦法，將漁業(yè)養(yǎng)殖疫病防治從“亡羊補(bǔ)牢式”的后期補(bǔ)救轉(zhuǎn)為“防患于未然”的前端應(yīng)對，最大限度地減少水產(chǎn)病害損失?

這個問題的答案，寧波科技團(tuán)隊一找就是十來年。

在寧波市科技局、市海洋與漁業(yè)局等各有關(guān)部門的支持下，由寧波市海洋與漁業(yè)研究院牽頭多單位、多學(xué)科、多領(lǐng)域的專家團(tuán)隊，開始了病理學(xué)研究、重要病害監(jiān)測、流行病學(xué)分析等重要創(chuàng)新和大量高強(qiáng)度的工作。

黃慶宏(右二)正交流檢查對蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

十來年的工作成效，包括全市范圍內(nèi)設(shè)立起了51個監(jiān)測點(diǎn)，通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，成功實(shí)現(xiàn)了大黃魚、擬穴青蟹、三疣梭子蟹、南美白對蝦等寧波主要品種的養(yǎng)殖環(huán)境數(shù)據(jù)在線實(shí)時采集與分析，建立了重要病害預(yù)測報方法和數(shù)字化監(jiān)測預(yù)警平臺，開拓了病害快速診斷和自動診斷技術(shù)。

在此基礎(chǔ)上，團(tuán)隊研發(fā)出了快速選藥試劑盒和抗菌漁用藥加工方法。“如今， 一種病害只需要幾個小時就能確診，選藥準(zhǔn)確率也有了較大提高。”王建平說， 選藥周期也從傳統(tǒng)方法的1～2周縮至不超過2天，極大提升了疫病發(fā)現(xiàn)的及時性、早期性和應(yīng)對的時效性，減少了用藥量和盲目性。

團(tuán)隊還在水產(chǎn)病害死亡率與溫度、降雨量、風(fēng)力等氣象因素建立了聯(lián)系，為水產(chǎn)保險定損提供了技術(shù)支撐。近年來， 大黃魚、梭子蟹、南美白對蝦等氣象指數(shù)保險紛紛在寧波率先落地，讓萬千養(yǎng)殖戶倍感踏實(shí)。

據(jù)統(tǒng)計，從2014到2016年，這一預(yù)警減損技術(shù)已在寧波近三萬公頃的養(yǎng)殖面積推廣，將病害發(fā)病率降低了8.8%。在這把科技利劍的護(hù)衛(wèi)下， 寧波水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)減少病害損失近4億元，新增養(yǎng)殖效益超7億元。

“試驗(yàn)效果很不錯，今年還擴(kuò)增20畝石斑魚養(yǎng)殖。”黃慶宏，這位當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)大戶對這項技術(shù)充滿信心。