咖啡和茶有益女性糖尿病患者

在糖尿病患者的醫囑中，會有一長串“不能”，如飲食不能太甜、太咸、太油膩，不能飲酒，不能喝含糖飲料，等等。但葡萄牙科研人員一項研究表明，飲咖啡和茶對女性糖尿病患者有益。

研究人員對超過3000名糖尿病患者（包括1型和2型）進行了回溯性研究，其健康數據來自1999年至2010年的健康檔案。數據中除了一般的信息外，還包括這些患者的日常生活習慣。在這期間有600余人死亡。研究人員在考慮了其他能夠影響健康的因素，如種族、年齡、受教育程度、收入、吸煙、體重、飲酒、血壓和腎疾病后發現，與從不飲茶與咖啡的人相比，每天攝入咖啡因100-200毫克（相當于1-2杯咖啡或2杯以上綠茶）者，死亡率低57%；超過200毫克者，死亡率低66%。

研究人員稱，上述結果均發生在女性之中，男性卻沒有明顯改變。研究人員解釋說，這可能是受兩性之間不同的荷爾蒙與非荷爾蒙等因素的影響。早期的研究表明，咖啡和茶所含的礦物質、植物素、抗氧化劑，可以改善人體胰島素的敏感性，有益于糖尿病患者的健康。

（楊光平/編譯）