“清腸”有誤區(qū)

云無心

現(xiàn)代都市生活中，人們對于健康越來越關(guān)注，也越來越焦慮。各種“養(yǎng)生”“保健”方法層出不窮。“清腸”就是其中很流行的一種。這么做，合理嗎？

“毒”是臆想出來的

與“清腸”如影隨形的概念是“宿便”。人們認(rèn)為“便”是污穢的，所以必然含有很多“毒”。當(dāng)它們“宿”于體內(nèi)時，那些“毒”就會被吸收從而危害身體，所以就有必要通過“清腸”把那些“宿便”排出，并且把附著于腸壁的那些“便”與“毒”也清除掉。實際上，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中并沒有“宿便”的概念。生理學(xué)研究得出“宿便”與“腸毒”都只是想象出來的概念，并不符合科學(xué)事實。

人們吃下食物，食物在胃里進(jìn)行“預(yù)消化”，然后進(jìn)入小腸進(jìn)行充分的消化和吸收。對于混合食物，從胃里排空大約需要4個～5個小時，也就是我們吃飽了感覺餓的時間。再經(jīng)過幾個小時，食物中的營養(yǎng)成分大部分被吸收，剩下的殘渣進(jìn)入結(jié)腸。這些殘渣中含有一些膳食纖維、電解質(zhì)和大量的水。電解質(zhì)和水會被進(jìn)一步吸收，而膳食纖維會被腸道菌代謝分解一部分，產(chǎn)生一些小分子有機(jī)酸和維生素之類的物質(zhì)。這些有機(jī)酸和維生素也會被吸收。剩下的殘渣到達(dá)直腸，硬度增加，最終變成了“便”。

從小腸出來到達(dá)直腸的時間比較長，殘渣的組成與人的身體狀態(tài)都會影響對殘渣成分的吸收。如果通過得比較快，吸收得少，便就會比較軟，極端情況是軟到像水一樣，就是腹瀉了;如果通過得很慢，水分被吸收得過多，殘渣就會比較硬，極端情況下是硬到難以排出，就出現(xiàn)了便秘。

“便”是食物的殘渣，消化吸收的過程并不會產(chǎn)生毒素，進(jìn)入大腸被腸道菌發(fā)酵，正常情況下也不會產(chǎn)生毒素。也就是說，“便中有毒素”本身只是臆想。既然“毒”是臆想出來的，那么“清腸排毒”自然就沒有必要。

“清一清”會如何

雖然說“沒有必要”，但不少人想的是：“清一清”總沒有壞處吧，萬一有好處呢？

人體是一個不停地進(jìn)行著各種生化活動的整體。它就像一臺完美的機(jī)器，如果不確定一種操作有好處，最明智的選擇就是不要去折騰——所有的折騰，都是在干擾它的運(yùn)行。

“清一清”又如何？需要根據(jù)如何“清”來分別討論。

比如腸道SPA即大腸水療，號稱有“排出體內(nèi)毒素，改善便秘、腹瀉，調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，預(yù)防腸癌，并有美容、減肥等作用”，基本上就是堆砌了各種跟健康有關(guān)的時髦用語。這種療法是把純凈水或者含有藥物的水經(jīng)過結(jié)腸流進(jìn)流出，從而促進(jìn)排便，并把腸“清洗干凈”。

但是，便在大腸中的停留是有健康意義的。人體要從中吸收水和電解質(zhì)，而“具有便意”的時候大腦會發(fā)出指令，肌肉收縮，從而完成排便。通過水療，相當(dāng)于強(qiáng)行制止了對水和電解質(zhì)的吸收，并且通過刺激腸道欺騙大腦發(fā)出排便的指令。人體本來有自己的運(yùn)行方式，偶爾干擾一下也問題不大。但如果經(jīng)常強(qiáng)行干擾，它就會在你的“無價值呵護(hù)”中凌亂了。

多管齊下增加水分

市場上有不少“清腸”的保健品。但需要強(qiáng)調(diào)的是，很多“清腸”保健品都是通過藥物來刺激腸黏膜神經(jīng)，引起排便反射，從而促進(jìn)排便。如果真的是便秘嚴(yán)重，那么使用藥物也是合理的選擇。不過最好還是咨詢專業(yè)醫(yī)生，不要只是通過廣告就去選擇那些吹得天花亂墜的產(chǎn)品。

對于大部分人來說，即便排便有一些困難，也只是輕微的便秘，不需要采取藥物那么激烈的處理手段。

便秘的原因有很多，比如不合理的飲食結(jié)構(gòu)、年紀(jì)增長、心理壓力大、懷孕、服用某些藥物、患有某些疾病，等等。便秘的根本原因在于便中的水分不夠。這可能是因為腸道蠕動太慢，導(dǎo)致食物殘渣停留時間過長，從而使得太多的水被吸收。

為了增加便中的水分，可以多管齊下，比如，多喝水。多吃膳食纖維豐富的食物。富含膳食纖維的食物很多，比如蔬菜、雜糧豆類、粗糧、全麥、水果，等等。同時，減少奶制品和咖啡因、肉類和精加工食品的攝入。運(yùn)動也是不可或缺的部分，通過運(yùn)動增加肌肉能力，也就能使排便更容易。

此外，要及時如廁。當(dāng)有便意時，就及時上廁所。“憋”會使便中的水分進(jìn)一步被吸收，從而增加硬度而更難排出。

（易茗摘自《望東方周刊》2018年14期）