江西再生稻套播油菜輕簡高效栽培技術

陳明 鄭偉 徐艷明 吳艷 張紹文 肖富良 肖國濱

摘 要：在當前勞動力不足、油菜種植比較效益較低的情況下，油菜輕簡高效栽培技術的推廣前景廣闊、意義重大。該文介紹了江西再生稻套播油菜輕簡高效栽培技術：包括油稻品種的選擇，油菜套播時間、播種量、播種前后大田水分調控，再生稻機收留茬高度，套播油菜肥料管理、雜草和病蟲害防治、催熟機械收獲等，為江西省油菜輕簡高效栽培提供技術參考。

關鍵詞：再生稻；油菜；套播；輕簡高效栽培技術；江西省

中圖分類號 S565.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）03-04-0025-2

水稻是我國的主要糧食作物，全國以稻米為主食的人口約占總人口的65%[1]；油菜是我國重要的油料作物，菜籽油是國產食用植物油的第一大來源[2]。因此，穩定水稻和油菜生產對保障我國農業生產和糧油安全具有重要的戰略意義。江西是典型的的農作物多熟制種植區，也是稻稻油三熟制油菜種植主產區之一，在保障國家糧油安全方面發揮著重要作用。然而，隨著水稻輕簡化栽培技術（拋秧、直播技術）的普及，水稻與油菜茬口緊張問題愈發突出[3]。為確保國家糧油安全，近年來江西省針對溫光資源兩季有余，三季不足地區大力開展中稻—再生稻—油菜“三熟制”栽培模式研究和示范推廣。但由于再生稻收獲一般在10月下旬，而直播油菜適宜播期一般在10月中旬以前，再生稻收獲后播種油菜播期偏晚，限制了直播油菜產量潛力的發揮。針對這一實際生產情況，我們開展了再生稻—套播油菜技術，即在再生稻收獲前天將油菜種子套播到再生稻田，充分利用再生稻離田前的光熱水資源，爭取油菜早苗齊苗，早生快發，為冬油菜早熟高產奠定了基礎。筆者從2012年開始，在進賢縣、安義縣、湖口縣等多點多地開展了再生稻套播油菜技術試驗、示范和推廣，完善了相關技術模式，總結介紹如下。

1 再生稻套播油菜

再生稻套播油菜是指在再生稻收獲前就將油菜種子撒播到再生稻田，即油菜與再生稻有一段共生時間的栽培方式。該栽培模式操作簡單、勞動力投入少、節本增效、在一定程度上緩解了稻油茬口緊張矛盾。

2 預期產量目標

再生稻套播油菜預期目標產量1500kg/hm2以上。

3 再生稻套播油菜輕簡高效栽培技術

3.1 選地 選用土壤肥力水平中等及以上，地下水位低，保水、保肥、疏松、地勢平整，排灌方便的再生稻田。

3.2 品種選擇 選擇5月1日前成熟的雙低穩產油菜品種，如陽光131、豐油730、贛油雜9號、灃油737、圣光127、潯油9號等；再生稻（中稻）品種應選用在10月25日前成熟的早熟高產品種，如深兩優5814、C兩優608、準兩優608、豐兩優香1號、天優華占和晶兩優華占等。

3.3 套播時間 掌握好共生期，適期早播爭早苗全苗。試驗示范表明，我省再生稻套播油菜適宜共生期為5～7d，能夠達到1800kg/hm2以上產量水平。播期早，共生期過長，容易出現高腳苗和曲腳苗，不利于壯苗形成；播種過晚，未能充分利用水稻離田前良好的溫光資源，加上受田間土壤濕度的限制，不利于油菜齊苗。因此再生稻田套播油菜既要盡可能爭取早播，也要兼顧到油菜幼苗素質。

3.4 播種量 前茬再生稻采用人工收割一般播種油菜4.5kg/hm2。再生稻采用機械收獲，由于機收稻草全量還田覆蓋，加上機收碾壓，對油菜幼苗損傷較大，可適當提高用種量，一般播種6.0kg/hm2。播種時種子與細砂土，基肥拌勻后撒播。

3.5 水分管理 油菜播種前2～3d將全田水排干。播種前若天氣干旱少雨，田間缺水，應在播種前2～3d灌1次水，做到即灌即排，田中無積水，待土壤墑情較為適宜時（即田中人立有腳印）套播油菜種子，有利于提高油菜出苗率。干旱是影響油菜生長發育的關鍵因素。江西秋冬季干旱少雨，不利于油菜生長發育，要根據旱情及時進行灌溉抗旱保苗。

3.6 再生稻留茬高度 再生稻機械收割時，一般留茬高度以20～25cm為宜。

3.7 肥料管理 再生稻套播油菜播期較晚，播種量大，導致油菜密度較大，冬前個體長勢不足，不利于油菜高質量群體的構建，在把握總施肥量的基礎上，重施基肥，促進冬前油菜壯苗形成。每hm2施氮肥（N）180～210kg、磷肥（P2O5）75～90kg、鉀肥（K2O）90～105kg、硼砂15kg，分2次施用。基肥每hm2：復合肥495～600kg（氮磷鉀各含15%）、尿素（氮含量46%）120～150kg、硼砂15kg，與種子拌勻后撒施；追肥：元旦前后每hm2追施尿素105～120kg和氯化鉀（鉀含量60%）45-60kg。

3.8 機械開溝 再生稻收獲后及早開好圍溝、廂溝、腰溝。大廂，廂寬4～5m，圍溝、廂溝、腰溝溝深15～20cm，溝寬20～30cm，做到溝溝相通、排灌通暢。

3.9 雜草防治 再生稻套播油菜田由于播種前未進行芽前封閉除草，雜草對田間溫、光、水、肥等資源形成競爭，嚴重影響油菜幼苗生長，因此要特別注意對雜草的防治。在油菜3～5葉期，以禾本科雜草為主的田塊，每hm2使用15%精穩殺得乳油450～750mL或15%精喹禾靈300～450mL或10.8%高效氟吡甲禾靈乳油300～450mL；以闊葉雜草為主的田塊，每hm2用50%草除靈懸浮劑450～600mL；兩種草害均較重的田塊，每hm2使用17.5%精喹·草除靈乳油1500～2250mL噴霧；藥劑每hm2藥量均對水450～600kg噴霧。

3.10 病蟲害防治 套播油菜密度較大，易誘發菌核病。油菜菌核病防治一方面要及時清溝排水，增強土壤通透性和植株根系活力，以提高植株抗病性；另一方面在油菜初花期每hm2用50%多菌靈可濕性粉劑2250～3000g或40%菌核凈可濕性粉劑1500～2250g，對水450～600kg噴霧，如遇持續性陰雨天氣可在盛花期再噴1次加強防效。油菜蟲害主要是蚜蟲、菜青蟲。蚜蟲每hm2選用10%吡蟲啉可濕性粉劑150～225g，或25g/L的溴氰菊酯乳油225～300mL，或25%噻蟲嗪水分散粒劑60～120g，或40%樂果乳油450mL對水450～600kg噴霧；菜青蟲每hm2可選用1.8%阿維菌素乳油450～750mL，或4.5%氯氰菊酯乳油600～750mL，或20%氰戊菊酯225～300mL，或21%增效氰馬乳油120～150mL，或30%敵百蟲1500～3000mL，對水450～600kg噴霧。

3.11 機械收獲 為使油菜角果成熟度達到一致，實現套播油菜一次性機械化收獲，在油菜正常成熟前一周每hm2使用40%乙烯利3000～4500mL對水750～900kg均勻噴霧在角果上進行催熟，油菜全田角果呈黃色，種皮呈黑褐色時，及時一次性機收脫粒。

參考文獻

[1]辛良杰，李秀彬.近年來我國南方雙季稻區復種的變化及其政策啟示[J].自然資源學報，2009，24（1）：58-65.

[2]王漢中.我國油菜產業發展的歷史回顧與展望[J].中國油料作物學報，2010，32（2）：300-302.

[3]官春云.改變冬油菜栽培方式，提高和發展油菜生產[J].中國油料作物學報，2006，28（1）：83-85.

（責編：徐煥斗）