多層次項目化服裝設計實踐教學的改革與探索

肖 勁 蓉

(五邑大學 藝術設計學院， 廣東 江門 529020)

0 引 言

服裝設計專業是建立在科學與藝術基礎之上的交叉型與應用型的學科，要求與行業、企業緊密結合，受社會需求變化影響大。服裝設計教學包含設計思維，設計方法和品牌策劃等內容，目的是培養服裝設計人員具有一定競爭力的職業素質和崗位技能。傳統的服裝設計教學由教師的教與學生的學組成，學生在實踐中以做命題練習來完成教學。

隨著產業結構的變化和經濟的發展，這種教學方式已經不適合企業的用人需求，教學中主要突出的弊端有：① 與地方產業互動不夠，教育資源無法與改革協同實現校企共贏；② 理論教學與能力培養的銜接不夠，機械地將實踐內容疊加在專業教育上，學生學習能力不足；③ 教學設備投入大，實踐教學教師不足，實踐教學質量較低，教學效果大打折扣；④ 課程教學缺乏與企業合作，學生的學習實效不夠明顯。

如何完善現有的教學，探尋更為有效的服裝設計教學模式，是地方經濟和行業發展的社會需求，也是突出學生的創新和實踐操作能力，培養具有工程能力和創新能力的高素質應用型本科人才的有效途徑。

1 多層次項目化教學的依據

教學中，面對實際操作中設備和資金、師資等現實問題，同時缺乏與產業互動，教育資源無法與改革同步等現狀，將企業的設計流程引入到實踐教學中，實行校企協同的多層次項目化教學是完善現有教學的可行途徑。傳統設計教學中的實踐流于形式，設計過程和任務缺乏有效組織和科學、整體統籌規劃，多層次項目化教學將有效提高學生所學知識的系統性、關聯性和整體性，從而逐步培養學生的崗位適應能力[1]。

多層次項目化教學將傳統設計訓練與項目相結合，形成課程間實踐教學的相互支撐，通過服裝設計與服裝結構等課程的聯合實踐，使教學過程符合認知規律，有目的、針對性地開展實踐；采用校企協同的項目分層次管理，逐步提升學生的職業綜合能力和主動建構知識的能力，從而實施系統、整體的實踐教學。

多層次項目化教學從教學思想、教學模式、教學資源、教學實踐等方面入手，協同企業參與課程解決教學問題[2]。以企業項目作為課程實踐的核心，把典型項目任務穿插到實踐教學體系中，結合設計課程對項目進行分層次管理，使學生以主動、實踐、課程之間有機聯系的方式進行學習。從單個的項目任務到綜合項目，循序漸進，在不同的學習階段，任務目標不同，有所側重，逐漸突出職業能力、個人道德素質的綜合培養，將有效解決應用型本科院校面臨的設備和師資困難，大大提高應用型技術人才培養質量。

2 多層次項目化教學體系的建構[3-8]

服裝設計教學以培養學生的職業素養、綜合能力和競爭能力為重點，充分利用學校和企業不同的教育環境和資源，把以課堂傳授知識為主的理論教學，轉變為與生產和科研項目有機結合的實踐能力培養模式，實現課程體系設置與企業用人標準相協同的一體化教學體系并付諸實施[9]。

2.1 多層次項目化教學的體系結構

多層次項目化教學體系的構建以校企協同育人為導向，按照項目分級進行課程管理與研究：將課程體系的架構分為3個層次，分別為1級基礎項目、2級支撐項目、3級綜合項目。以項目為導引，使學生對專業課程產生學習興趣，進而對服裝專業形成一個全面而清晰的認識(見圖1)。

圖1 多層次項目化教學體系構架

1級基礎項目是專業基礎課程，是服裝設計的教學基石，以單個項目訓練特定的基礎技能。實現項目引導下的“做中學”，提高學生對專業的學習興趣；

2級支撐項目包含一組相關課程群、設計能力訓練的項目，以知識能力在設計過程中的地位來劃分，通過項目培養學生應用專業知識的能力，是對3級綜合項目的支撐，為學生創造了將知識轉化為能力的學習環境，以項目為引導，加強各教學階段的溝通協作，打破了課程之間的壁壘；

3級綜合項目包含本專業綜合設計課程和崗位能力要求，如服裝品牌策劃、畢業設計等綜合實踐類課程，以企業的設計流程為項目實施內容，強調系統知識與技能的結合。

多層次項目化教學使學生能夠有較多時間融入企業，項目在教學體系的設置上前3年采取課程與企業項目實踐相融合的學習方式，聘請服裝企業的相關技術人員到不同專業課程中為學生做技術上的顧問與指導，或將企業的服裝設計師、打版師和工藝師等技術骨干聘為實踐教師，側重解決項目教學實踐中的疑難問題。同時，在一些服裝企業建立協同培養教學基地，最后1年可以參考學生的意愿，與企業協同合作，同時完成畢業設計與論文。

2.2 多層次項目化教學的實施步驟[10-14]

多層次項目化教學從單個的項目任務到整體綜合項目，循序漸進，在不同的學習階段，任務目標有所不同，有所側重，逐漸突出職業能力、個人道德素質的綜合培養，達到服裝專業高素質應用型人才培養目標。實施過程中，聘請服裝企業相關技術人員到不同階段的實踐教學中參與項目指導，側重解決項目教學實踐中的疑難問題，其實施過程分以下步驟(見圖2)。

圖2 多層次項目化教學的實施

第1階段。設計思維與基礎項目訓練。主要講授設計的基本理論和設計方法，包括服裝設計的基礎原理、服裝設計元素、服裝設計信息整合等。實踐中實施頭腦風暴，以思維導圖激發學生想象力、關聯性與總體規劃能力，有效傳達思維信息，提升學生創新思維能力。

第2階段。分類服裝設計與支撐項目訓練。在服裝設計技能基礎上，加強對女裝、男裝、童裝等不同類別服裝的設計，重點是深化設計能力和創作能力。通過市場調研，分析流行趨勢，結合材料、制版及工藝等技能訓練，將設計思想與工藝技術相結合，讓學生對設計有更深入、具體的了解和更理性的認識，培養學生的工程意識。

第3階段。服裝品牌策劃與綜合項目訓練。參照企業設計流程為項目實施的過程，開展畢業設計等綜合項目；校企協同輔導進行項目拓展，以賽促學，結合各類專業比賽，增強學生創新設計能力。

3 多層次項目化教學的管理與評價[15-16]

校企協同項目化教學的分層次管理，促使企業人員和教師共同設計教學項目，完成項目指導和教學管理。從教學目的出發，以教學大綱為標準，將適合教學的項目引入課程，在項目選配時，做到循序漸進、由易到難、由小到大。

3.1 課程資源的整合

整合原有的課程資源，在傳授基本理論、方法和技能的基礎上，有針對性地開設相應的項目實踐性課程。課程體系按的組織按照學科相互支撐，以項目為導向加強課程之間的聯系，串聯其他課程的實踐，改變傳統專業課程的格局，促進學科內容的學習，形成系統、整體的教學思想和教學體系(見圖1)。

3.2 項目的設計形式

(1) 以任務驅動，按照企業設計流程完成教學項目[17]。教學聯合企業項目，使學生了解企業服裝設計的思維方法、設計流程，充實了教學內容，并組織企業設計師指導設計實踐，參與教學實踐指導、組織小型研討、作品評價等活動，培養學生具備企業所需的設計方法和設計能力。通過與企業合作，使學生認識、了解企業的運作模式與服裝企業產品項目的制定、設計和實施過程。在教學改革中，課程組2010年為江門市卓藝紡織布業有限公司開發的新型牛仔面料設計20多個系列的不同風格特點的牛仔服裝，并在上海、江浙等地為企業進行新產品推廣；與中山益達紡織布業有限公司聯合設計200套以上牛仔新產品；2011年為江門金鷹皮具有限公司設計香港亞太地區皮具展會以及廣交會春秋兩季共4場參展產品；2012年實施“2013年中國·成都國際非物質文化遺產節”系列服裝及紀念產品設計等校企協同的項目化教學。

在遵循教學要求的前提下，按企業項目設計流程完成學習任務，訓練學生的商業意識，使其遵循企業的定位來設計、組織產品的款式、材質和色彩。學生在完成項目時，需要認真了解和把握項目的基礎知識、技能要求以及突發問題的應對措施，并在團結協作的氛圍中完成項目設計。

(2) 以賽促學，促進學生科研與創新能力培養。設計比賽是展示學生才華的平臺，也是檢驗教學實踐的良好機會。以賽促學，結合課程項目完整的設計思維，促進培養與設計流程的訓練，有計劃地組織學生參與校內外專業賽事，協同企業共同完成設計作品。不僅增強了學生學科競賽的實力，同時增進了學生對企業用人標準的了解，明確自己的學習目標和目的。

3.3 多層次項目化教學的評價方法

多層次項目化教學的成績評定采用以主講教師和企業為主，學生參與考評，促進學生的學習方法和思維方法，以及考核學生的專業協同能力，實施多緯度的評價指標體系，重視學生的綜合評價和能力培養。學生成績為百分制，由兩部分構成：作品成績(占60%)和平時成績(占40%)。平時成績指項目組成員互評分數；作品成績指課程結束后，由課程組教師與企業人員根據作品的完成情況統一得出的期末考試成績。

4 結 語

服裝設計屬于實踐型專業，要求學生不僅要有扎實的專業理論基礎，還要有較強的應用實踐能力，同時又要具有一定的產品創新意識和能力。經過不斷的改革和建設，我校服裝設計專業依托校內實驗中心和企業合作基地以及江門市工業設計中心等平臺，逐步建成了廣東省實驗教學示范中心，結合教學為地方企業提供項目開發、產品設計等技術支持和設計服務。在實際教學中，先后與多家企業建立了合作關系，通過校企互動機制，積極探索與企業協同育人的多層次項目化教學模式。服裝專業學生就業率一直名列前茅，初次就業率100%，同時在國內高等教育教學評價機構——麥可思2013年我校的年度分析報告中，畢業生對專業的滿意度、職業吻合度、專業推薦度在學校所有專業中均排在第一和第二位，畢業生深受企業歡迎。

高校教學模式是否合理，直接關系到人才培養的質量，教學體系的改革與建設對于高校的正確定位、形成辦學特色和提高教育教學質量都起到關鍵性的作用。多層次的項目化教學，積極推動了校企合作和服裝專業教學的改革，將企業項目的實施和課堂的教學有效對接，實現校企共贏，對確保創新型人才培養模式的順利實施，以及培養高素質應用型服裝設計專業人才，具有非常重要的理論研究意義和實際應用價值。

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