油茶的高產栽培技術和管理

鄒素芬

[摘 要]油茶種子榨出的油有較為廣泛的用途，可用作工業及食用油，又被稱作百花茶、茶油樹、茶子樹，具有營養豐富、品質高的特點。除此之外，油茶樹對培育技術的要求較高，在生長期蔥郁茂盛。本文主要致力于探究油茶的高產栽培技術，以及相應的管理對策。

[關鍵詞]技術；栽培；油茶；管理

[中圖分類號]S794.4 [文獻標識碼]A

1 油茶栽培林地的選擇

在種植油茶的時候，需要選擇排水及時，以及光照均勻的緩坡地，選擇林地的時候需要便于成果期的采摘，且油茶樹屬于采果性植株，緩坡地便于管理油茶果園及樹木的生長，同時滿足油茶便于采摘的要求。除此之外，更適宜油茶的生長的地方是酸性紅壤或紅黃壤，因其土質疏松便于發展油茶根系，同時肥沃的土壤可保證油茶后期的優質豐產的充足性，以及滿足油茶生長所必需的養分。

在對林地選擇完成之后，必要的整修非常必要，要按照具體的情況確定出整修的方式，8、9月應是開墾的時間，且可選擇穴墾，或者全墾、條墾，進行定點挖穴需要等到11月的時候。最好是按照具體的地形地況，以及油茶種類合理地安排好油茶樹間距，通常要求0.6～0.8是油茶在進入成果期時的密度。除此之外，需在種植前施足底肥，從而增加土壤的肥力，通常可選擇復合肥、磷肥、尿素等作為底肥，在離苗株根部十幾厘米的土層下方將肥料施入，再將泥土掩壓回填，用于增加可供給養分，以及保持土壤對肥力的吸收。

2 油茶高產栽培技術

2.1 合理密度

在栽植油茶的時候最好選擇的距離，是 2m×3m 的株行距，1665 株/ hm2。要保持1050～1200 株/ hm2是盛果期油茶林，且可逐年隨著油茶的掛果逐漸降低。依據老殘砍掉、稀的補植、密的間伐的原則，針對現有掛果的油茶林，留 1050～1200株/hm。

2.2 選擇良種

在造林的時候選擇優良品種或無性系苗，其出油率高、抗逆性強、果大、皮薄、出籽率高。苗木規格：需頂芽飽滿，根系發達，選擇的二年生苗木嫁接口高度是30cm 以上，一年是 12cm以上，畝產量5萬～8萬株；選擇五個以上，花期相遇、成熟期一致的，經審定的無性系品種搭配，主要是以普通油茶為主。晴天應安排早晚起苗，土壤必須濕潤，分級包扎、保護根系是苗木出圃要注意的。在運輸的時候，苗木不得超過18h，做到隨運隨栽，苗木下車后要及時打泥漿。

2.3 科學施肥

油茶一年四季花果不離枝頭，有“抱子懷孕”的特性，為了可以達到穩產、高產的目的，需補充肥源。不同種類的肥料需要在不同時期施用，按照油茶生產結實，以及土壤養分含量情況。小年增施氮肥、復混肥，大年以磷、鉀肥為主。盛果期可配合葉面施各種生長調節劑或微肥，施磷肥，適當施氮肥，著重噴施葉背面效果更佳，適當施氮肥；春夏季節以速效肥為主；秋冬季節以有機肥為主。通常施用化學肥料用于追肥，有機肥為主，化肥為輔是施基肥應堅持的。春梢抽發前要施肥 1 次，施肥次數依樹長勢而定。

2.4 墾復撫育

墾復可以蓄積水分，減少病蟲害，提高通氣保水性，有效改善土壤條件，促根伸展，增加產量，并提高土壤肥力。通常油茶林適合1年中耕1次，3年大挖1次。夏季宜淺挖，深度以 10cm最好，冬季宜深挖，深度以25cm最好，墾復冬夏季皆可進行，盡量不傷根或少傷根。下述是墾復的方法：通常適合在水庫周圍、交通沿線地帶、陡坡、山塘修山，也就是說為了墾復造成水土流失，要做到僅砍除雜灌而不挖土；帶墾宜選擇坡度 15°以上，以及林相較整齊的地塊，也就是說帶寬視株行距而定，橫向水平從山腳至山頂挖一帶、留一帶，逐年更替墾復；15°以下平坦地宜用全墾，后順水平帶環山而上，之前先砍雜灌雜草，做好埂寬 60cm、埂高15-20cm的攔水埂，在雜草雜灌上，邊挖邊把泥土覆蓋，用于提高土壤肥力，并控制水土流失，加速雜物腐爛；在坡度 20-30°的地段適宜穴墾，要圍繞樹蔸深挖墾復，基于全面砍除雜草雜灌的基礎上，把泥土往蔸上覆，通常樹冠多大墾復多大，雜物埋入土內；要做好水平排水溝或魚鱗坑，并需先填平溝再進行深挖墾復，針對已遭受侵蝕的林地，便于水土保持。

3 油茶的撫育管理

3.1 成年油茶樹管理

它是喜光的常綠樹，且生長離不開光的照射，在修剪樹干大的成年油茶樹的時候，為了提升產量，需要增加養分的有效利用，并充分對陽光行光合作用。且要按照品種的生長習性、樹形，以及樹勢等，將病蟲枝、寄生枝、密枝等修去，，對樹苗修剪以輕剪為主，樹冠的中部和上部輕修剪。為了利于對陽光的吸收，所以每次修剪一定要適當。為了預防養分的過度消耗，在修剪之后需加強管理油茶樹體。

3.2 主要蟲害及防治方法

油茶茶梢蛾、金龜子、象鼻蟲等是油茶主要蟲害。主要是以營林技術為主進行油茶蟲害的預防，要培養出強健的油茶樹體，并加強對林地的撫育管理，減少蟲害的發生，并保持樹體及園內通風透光，將油茶樹的抗病害能力顯著提升。要對蟲害的發生進行隨時觀察，并集中燒毀，以及及時地修剪存在的病蟲枝。

4 結語

培育技術的提升是保證油茶優質生產的必要性條件，所以不管是生長過程，或者是油茶栽培前期的撫育管理，都是必要性的油茶高產的準備。此文主要探究的是栽培高產油茶的一些簡單技術，并給出一定對油茶的撫育管理，以及病蟲害防治的方法，期望可給油茶優質豐產種植帶來一定的啟示。

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