論畜牧養殖中的環境保護問題

繆東梅 趙付良

當前的畜牧養殖業已成為改善三農問題現狀，提升農民收入的支柱產業，但這一產業所帶來的污染殘留問題也愈加嚴重，它不單單會是影響到自然生態環境，還將極大的干擾到人類的健康以及日常生活。畜牧養殖業發展現狀下的環境問題就是中國社會主義建設中急需解決的問題，這就需要主動改變一般的畜牧養殖理念并提升對畜牧養殖業里出現問題的力度，建立起生態化的畜牧養殖體系，保證能夠對畜牧養殖出現的污染進行有效治理。

1 畜牧養殖中的環境污染問題

1.1 污水污染

進行畜牧養殖時，最容易受到波及的就是水資源，不同于工業廢水的直接對人體造成污染，畜牧養殖的糞便污水導致的水體富營養化，進而對水生動植物造成威脅，因此畜牧養殖的污水問題并沒有受到過多的關注。

實際上，畜牧養殖的大量排放的污水不僅會影響到水生物的生長，其對稻田會造成倒伏晚熟乃至于絕收的等問題，進入地下同樣會威脅地下水的飲用安全。

1.2 氣味污染

畜牧養殖中最常見的就是飼料，而飼料中含量最高的蛋白質則會成為臭氣和氮，而這就是畜牧養殖里主要的污染之一，這一過程生成的的硫化氫、氨這些氣體不單單有著濃厚的刺激性使人身體不適，而且養殖地周圍臭氣長期環繞還將使得大氣的嚴重污染并影響到人們的心理健康。

1.3 畜牧產品

畜牧養殖業飛速發展帶來的直接成效就是畜牧產品呈現多樣化，但是現如今的獸藥以及飼料里充斥著大量的添加劑與其他類型的藥物。這不單單是降低了牲畜的發病率，亦或是極大的提升了畜牧產品的產量以及經濟效益，還有著深層畜牧產品的體內藥物殘留問題，比如說在飼料里大量加入抗生素或是化學添加劑就會出現致癌作用，這就直接危害著人類的身體健康。

2 問題原因

2.1 缺少環境保護意識

不論是一般的養殖戶還是地方政府，對于畜牧養殖業的發展都過于強調這項產業能夠帶來的具體效益而忽略了畜牧養殖的附屬污染物引起的環境問題。這不單單是對環境問題的輕視，還有更深層次的對畜牧養殖所造成的環境問題沒有一個正確的認識，也就是沒有環境保護意識。

在環境保護意識缺失的情況下，就沒有正確的方法來對養殖場進行規劃建設，所以污染治理的相關設施也自然不多，這就使得畜牧養殖到達一定規模后環境問題沒有一個即時解決的方法。

2.2 缺乏相關政策法規

現如今中國的環保法規針對的是工業生產以及城市生活方面，對于畜牧養殖方面卻沒有完善的政策法規，對于畜牧養殖的環境保護基本上是無法可依，再加之地方政府部門的經濟依靠，沒有單位會對畜牧養殖方進行限制約束，沒有約束也就無法對畜牧業的環境保護問題進行有效的評價。

沒有把畜牧養殖的污染問題放入法律法規的限制體系中是主要原因，雖說許多地區已經意識到這一問題并不斷推行畜牧養殖的污染治理文件，但實際執行時缺少相應的法律支持，因此這些文件的執行力度并不高。

2.3 畜牧養殖模式落后

我國的養殖模式和西方國家的養殖模式有很大差別，西方國家是大規模養殖，而我國的畜牧養殖業遠遠沒有達到這一步，現在僅僅是較為分散簡單規模的畜牧養殖，產業化以及科技化水平還很低。

這也就是說我國的畜牧養殖模式還很落后，不少養殖戶的養殖設施極為建議，更談不上什么治污設施，這實際對畜牧養殖的持續發展極為不利，同樣也不利于解決出現的環境問題比如說許多農村的養殖場糞便就用清水沖刷，這就使得水源出現問題。

3 有效對策

3.1 提高環保意識

解決畜牧養殖的環境問題，第一步就是要從意識層面重視起來，即先確定畜牧養殖業的行業發展基調，也就是建立一種生態可持續養殖思想把科學發展觀作為指導思想，同時不停增強各部門在畜牧養殖方面的環保意識。

為此就需要宣傳部門在這一方面進行大力宣傳，從農村經濟健康或是可持續發展道路這些思想出發來開導民眾，讓畜牧養殖戶切實感受到生態養殖的好處，最終驅使畜牧養殖戶積極主動的去預防畜牧養殖污染的發生，謹防畜牧養殖的污染給生態環境與人類身體健康帶來危害。

3.2 健全畜牧法律制度

畜牧業的飛速發展使得其造成的污染問題日趨嚴重，所以就需要利用完善的法律制度來對其限制約束進而解決這一問題并提升法律監管的深度。國家則是要按照當前的畜牧養殖狀況以及環境污染現狀來完善有關的法律法規制度。

最終做到環境治理過程的有法可依，另一方面則需要限制養殖技術，對于飼料獸藥等化學添加劑做到嚴密監管，保證畜牧養殖的生態安全化，防止對這些畜牧養殖產品造成直接污染。

3.3 加大環境治理強度

畜牧養殖污染問題的逐漸凸顯使得畜牧污染的治理迫在眉睫，而要想切實的解決這些畜牧養殖中出現的問題，第一步就必須增加資金的投入并提升污染治理的基礎設施建設。比如說建立畜牧養殖處理中心保證對畜牧養殖污染物品的二次利用。

其次就是完美利用科技手段來防止畜牧養殖過程中出現的環境污染問題，比如說利用生物手段凈化畜糞以及產生的污水，用高科技提升糞便等污染物的無公害處理程度。

總而言之，畜牧養殖里的環境保護問題一定要在科學發展觀的理論基礎上的保證合理的規劃，并在此基礎上來提升管理并充分借鑒國外成功案例以及先進科技來保證畜牧污染物的二次利用，最終確保畜牧養殖能夠走向綠色生態化道路。

（作者單位：274500山東省菏澤市東明縣城關街道沿河路東段畜牧業服務中心）