無公害蠶豆高產栽培技術

藺中杰

蠶豆又稱為羅漢果、大豌豆，是豆科野豌豆屬結莢果的一種類型。在農業結構不斷優化調整過程中，甘肅省臨夏州蠶豆種植范圍得到了不斷的拓展。在蠶豆種植產業發展過程中，通過對無公害蠶豆種植模式的全面分析可為蠶豆栽培技術的及時更新優化提供依據，從而推動整體蠶豆種植產量的有效上升。

1 無公害蠶豆高產栽培——整地施肥

蠶豆在儲水性能較優良的沙質土壤或者粘質土壤具有良好的生長效果。因此在蠶豆種植區域選擇時應有效選擇儲水能力較優良的區域，且前茬作物為禾木科作物，如小麥、玉米等。在蠶豆播種之前應進行土地深翻措施，結合當地地質情況，土地深翻深度控制在28cm左右。在深耕環節可施加適當的優質腐熟肥料，優質腐熟肥料主要為氯化鉀、草木灰、普鈣、飼肥的混合物，其配合比例為1/2/2/2。

2 無公害蠶豆高產栽培——良種選育

在蠶豆品種選擇時應優先選擇花期較長、分支能力較強、豆粒較大、抗病蟲害能力較強、成熟期較早的蠶豆品種，如加拿大321、日協大粒蠶、臨蠶2號等。在蠶豆品種選擇完畢之后，為了保證種植的吸水能力及發芽效率，在實際播種前期可進行種植挑選措施，即有效選擇無霉變蟲蛀、種植籽粒飽滿且大小一致的品種。同時為了提高蠶豆種子內部生物酶活性，可在蠶豆播種前一個星期進行蠶豆種植晾曬作業。

3 無公害蠶豆高產栽培——播種管理

3.1 種子播種

一方面無公害蠶豆發芽過程中，對于區域地質濕度及環境溫度具有較高的要求，因此在土壤水分一定的情況下可盡量選擇提前播種。在甘肅省臨夏州蠶豆種植過程中應選擇三月初進行種子播種，適當的播種時期提前不僅可以提高蠶豆種植發芽速率及種芽生長整齊度，而且可以避免溫度過低對蠶豆根系發育的不利影響，提高整體蠶豆種苗分支能力。另一方面為了保證有效土地資源的合理應用，在蠶豆種植過程中可進行蠶豆種植密度的合理規劃，通過對光能的有效利用提高蠶豆種苗抵抗力。在蠶豆播種時期，若采用機械播種的方式，可控制行間距在32cm左右，若選擇手工播種則需控制蠶豆植株間距離在28cm左右。在實際播種過程中應控制蠶豆種植播種量在每畝22.3kg左右，從而保證每畝保苗量在1.15萬株左右。

3.2 田間管理

蠶豆植株生長期間田間管理主要包括中耕除草、精細整枝條、病蟲害防治等幾個方面。首先在中耕除草環節需要在蠶豆植株生長期間進行一次除草、兩次中耕措施。首次中耕主要是在蠶豆植株高度達到15cm左右時，進行適當的肥料施加并進行中耕措施；而后續中耕主要是在蠶豆植株初花期，當蠶豆植株內部草籽未形成且后續中耕措施實施一個月后可進行雜草拔除。其次在蠶豆植株整枝摘心時期，進行蠶豆植株無頭枝條、主莖剪除措施。隨后在一個月之后，可進行蠶豆植株弱小植株、無頭分支植株、柔弱枝條、矮小枝條等去除措施。為了避免營養成分不足導致的落花、落莢果及分支頂部不孕花現象的發生，就需要在蠶豆開花后期進行頂心摘除措施。結合主莖取出、無效枝條去除措施，可為蠶豆植株開花結莢果時期提供充足的營養元素，為蠶豆產值同增提供依據。最后在蠶豆病蟲害防治過程中，主要是針對根瘤象、枯萎并、莖疫病、蚜蟲、地老虎等病蟲害，在無公害蠶豆高栽種過程中主要選擇農業與藥劑綜合防治模式。首先在水肥施加過程中，應選擇充分腐熟的有機肥料，避免病植株漚肥對整體蠶豆植株的不利影響。同時在蠶豆植株生長過程中應采取定期的田間清理措施，保證蠶豆正常生長發育。在這個基礎上若已發生蠶豆植株病害，可針對相應病蟲害特點選擇適當的生物藥劑防治。如針對莖疫病可選擇75%的農用硫酸霉素4000倍液兌水噴施；而針對枯萎病可選擇55%多菌靈可濕性粉劑600倍液兌水噴施；針對地老虎及根瘤象可選擇2.5%的天王星乳油2500倍液兌水噴施。

3.3 水肥施加

蠶豆具有良好的耐瘠能力，其根部含有豐富的根瘤菌，可以利用空氣中含有的氮元素為自身生長發育提供充足的氮源。因此在無公害蠶豆種植過程中應在基肥施加及合理輪作的基礎上，在蠶豆植株生長期間施加適當的磷肥、鉀肥，如在蠶豆盛花期及結莢期，每畝可選擇0.25kg的磷酸二氫鉀、35kg的水混合均勻后，在蠶豆植株葉面位置進行均勻噴施。而在蠶豆種植水分控制環節，主要是對水分灌溉時間的控制。蠶豆灌溉時間過早或過晚，都會導致蠶豆生長效益下降。因此在蠶豆生長過程中選擇合理的種植時期非常重要，一般來說，在蠶豆生長過程中若已進行冬灌、連作水等措施，就蠶豆植株生長期間就不需進行進一步施水灌溉。隨后應在蠶豆幼莢形成2層后，進行一次水分灌溉；并在蠶豆鼓粒期間進行二次灌溉，從而為蠶豆莢果養分蓄積提供充足的水分支持。

綜上所述，現階段在新型農業技術的推廣應用過程中，甘肅省臨夏州無公害蠶豆種植產業得到了有效的發展，隨著蠶豆產量的不斷增長，蠶豆也成為甘肅省臨夏州重要的經濟作物之一。這種情況下，在實際無公害蠶豆種植過程中，為了進一步提高蠶豆產量，應結合當地地質情況，從蠶豆種田整理、種子選擇、田間管理等方面進行不斷優化完善，保證無公害蠶豆種植效益。

（作者單位：731800甘肅省臨夏縣農牧局）