化肥過量使用的環境污染及防治

裴曉明 周雪燕

過量使用化肥不僅會使農產品品質變差、產量降低，而且會造成土壤、水源、大氣和農產品的污染。化肥使用量零增長行動、發展生態有機農業，以保持良好生態環境下生產高品質農產品，是解決過量施用化肥、降低化肥面源污染直至恢復優良生態環境的最佳選擇。

農業投入品中的肥料是環境污染主要來源。施用化肥是奪取農作物優質高產的重要措施之一，但是過量使用化肥會使農產品品質變差、產量降低，而且會造成土壤、水源、大氣和農產品的污染。

1 化肥過量使用造成的污染

1.1 導致農產品質量下降

由于農田大量施用單元素化肥，其養分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、鉀等化學物質易被土壤固結，使各種鹽分在土壤中積累，造成土壤養分失調，部分地塊的有害重金屬含量和有害病菌量超標，導致土壤性狀惡化，作物體內部物質轉化合成受阻，過量施用氮肥使蔬菜中的硝酸鹽含量增加，使農產品品質降低，使果蔬生長性狀低劣，并且容易腐爛，不易存放，許多葉菜類蔬菜中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量都已超標，對人體健康是一種潛在威脅。

1.2 導致糧食和農產品安全受到威脅

過量使用化肥極易使莊稼倒伏，而一旦出現倒伏，就必然導致糧食減產，威脅中國的糧食安全。過量使用化肥還容易發生病蟲害，過量的氮肥，會使莊稼抗病蟲害能力減弱，易遭病蟲的侵染，繼而會增加防蟲害的農藥用量，直接威脅食品的安全性。

1.3 加劇環境污染

耕地中施用的化肥，本身就對環境有污染，而過量使用化肥，回導致污染加重。當肥料量超過土壤的保持能力時，就會遷移至周圍的土壤中，形成農業面源污染，使河流、湖泊水體呈富營養化，導致藻類滋生，出現部分河流、湖泊的魚蝦發生死亡的現象。過量的化肥還會滲入20m以內的淺層地下水中，使地下水硝酸鹽含量增加，若長期飲用此類水源就會危害人類的身體健康。

1.3.1 化肥對土壤的污染

國際上制定了225kg/hm的化肥施用量警戒線，當化肥過量施用后，嚴重破壞了土壤微生物生態鏈，使土壤失去活性功能成為死土。過量使用化肥不僅使土壤養分單一、肥力迅速下降，嚴重影響作物品質，而且污染物流失，破壞了生態環境，因化學物殘留，危害人體健康，同時，還進一步加劇了我國能源的短缺問題，給農民帶來嚴重的收入損失。磷肥的原料磷礦石往往含有一些有毒物質如砷、鎘、鉻、氟、鈀等，其中以可致癌的鎘毒性最強，過量使用，有毒物質富集在土壤中，進而通過農作物吸收，嚴重危害人體健康。

1.3.2 化肥的水污染

化肥對水體的污染主要由肥料中的營養元素和有害物質隨降水和土壤水分運動進入水體造成的。水體富營養化導致水生植物如某些藻類過量增長，其死亡以后腐爛分解，耗去水中的溶解氧，使水體脫氧，引起魚、蝦、貝大量窒息死亡，使水質變差，并進一步發出惡臭，失去飲用價值，甚至不能用于農田灌溉。

1.3.3 化肥的大氣污染

與大氣污染有關的營養元素是氮。氮肥對大氣的污染主要有氨的揮發，反硝化過程中生成的氮氧化物的揮發。氮氧化物對大氣的臭氧層有破壞作用，是造成地球溫室效應的有害氣體之一。在溫室大棚中，如果氮氧化物濃度過高，會對植物產生傷害，表現為葉片脫色，并伴有細胞皺縮和焦枯。

2 化肥污染防治

2.1 減量

農業部表示，將在全國范圍內實施化肥使用量零增長行動，力爭到2020年主要農作物化肥使用量實現零增長。按照目前的施用量增長速度，到2020年已經達到環境無法承受的頂峰了，如果那時再不降低，農田生態環境將被化肥毀于一旦。化肥減量目標不僅僅針對主糧作物，經濟作物（水果蔬菜）單位面積施用量和施用量絕對值已經超過主糧作物，應加強限制。

2.2 發展生態有機農業

發展生態有機農業，以保持良好生態環境下生產高品質農產品，是解決過量施用化肥、降低化肥面源污染直至恢復優良生態環境的最佳選擇。盡管在原有化肥污染的土地上實施生態有機農業改造會面臨短期內產量下降的風險，但是在先進的生態改良技術的幫助下，將很快跨過過渡期，一旦土壤的地力恢復后，就進入到持續穩定的高品質、高產出階段，這是治本之策。

2.3 增施有機肥。

增施有機肥包括秸稈還田、施用農家肥、綠肥等。有機肥能夠增加土壤有機質、土壤微生物，改善土壤結構，提高土壤的吸收容量，增加土壤膠體對重金屬等有毒物質的吸附能力。增施有機肥亦能有效減少化肥使用量。

2.4 推廣配方施肥技術。

配方施肥技術是綜合運用現代化農業科技成果，根據作物需肥規律、土壤供肥性能與肥料效應，在有機肥為基礎的條件下，產前提出施用各種肥料的適宜用量和比例及相應的施肥方法。推廣配方施肥技術可以確定最佳施肥量、施肥種類、施肥時期，有利于土壤養分的平衡供應，減少化肥的浪費，避免對土壤環境造成污染。

（作者單位：1.731100甘肅省臨夏州農業生態環境保護管理站；

2.731100甘肅省臨夏州土壤肥料管理站）