倫敦N×24小時

文&編輯/ 王佳琳

在世人的眼里，倫敦是世界上最富歷史傳奇和現代性的城市之一。倫敦不僅是英國的政治、經濟、文化、金融中心，也是世界著名的旅游勝地。在這里有超過45所優秀的大學，1000多座博物館和藝術館，7000多間風格各異的酒吧，5000多家多元文化餐廳，241座專業劇院以及350處現場表演場所。在倫敦這個多元化的大都市，你能夠聽到來自世界各地的超過300種語言，它是一座種族、宗教與文化的大熔爐城市，是全球化的典范。

>> 布里斯托熱氣球節

我們將這樣“走”到倫敦那邊

當飛機略過倫敦的上空，俯瞰這座城市，威廉·華茲華斯的詩句躍入眼簾：

“清晨，城市沉浸在一片美妙的霞光里，

像披著一身透明的衣裳，寧靜、清晰，

船舶、塔樓、穹頂、教堂和劇院，

伸向天空，展向平原;

純凈的空氣中，一切那樣的明朗亮麗。”

英國的天空似乎從來都不寂寞。七月范保羅航展剛剛刷新了倫敦西郊的上空，八月布里斯托又迎來了近千只騰飛的熱氣球次第升空，這一持續了39年的布里斯托國際熱氣球節已經成為英國五大戶外盛會之一，每年會吸引超過50萬名游客和來自全球的上百個熱氣球駕駛團隊“赴會”。

相較而言，倫敦城的上空顯得“規矩”的多，往來于世界各地的航線每天按部就班的在此駛過，抵達倫敦的5座主要機場。希斯羅機場座位于倫敦的希靈登區，距離倫敦市中心22公里，它是倫敦“最吸金”的機場，也堪稱歐洲最繁忙的機場，每天有超過20萬人往來與此。位于倫敦紐漢姆自治市鎮皇家碼頭區的倫敦城市機場，是距離倫敦市中心最近的機場，約11公里。除此之外，倫敦第二大機場蓋特威克機場，位于倫敦市中心以南52公里處，而斯坦斯特德機場位于埃塞克斯郡特斯福德區，距離倫敦市中心東北48公里，盧頓機場則位于英國倫敦市中心以北56.5公里，相對較遠。目前，中國已有包括北京、上海、廣州、香港地區、青島、西安、武漢、長沙、重慶在內的9座城市開通了直飛倫敦的航線，而這些航線大多都降落在希思羅機場。

往來于倫敦地區的公務機一般會降落在公務機機場與一般的通用航空機場。范堡羅機場是倫敦地區規模較大的公務機機場，該機場每天起降的公務機數量約75架次左右，每年起降的公務機數量為2.5萬架次，而倫敦地區每年公務機的起降架次為9萬多架次。該機場飛機起飛不收費，降落收費，每降落一次收費大約1500英鎊左右，飛機的停場費為每小時100英鎊左右。

“一平方英里”的傳奇

沿著泰晤士河漫步，你會發現一處引人注目的地方，它歷經千年，卻煥然一新，它堪稱倫敦的經濟心臟，更是世界領先的國際金融中心，它就是倫敦金融城。

位于圣保羅大教堂東側的倫敦金融城，面積只有約一平方英里（不到三平方公里），但卻聚集了大量銀行、證券交易所、黃金市場等金融機構。位列歐洲500強、美國500強的許多公司都將總部設在這里，英格蘭銀行、倫敦證券交易所、勞埃德銀行集團、渣打銀行等3000多家銀行金融機構在此設有辦事處。

一平方公里的區域內居民不過1萬人，但每天卻有48.3萬人來到這里的25000家公司上班。這些從事金融、專業服務的人士，大多都是高學歷、高收入，他們平均每人的年產值達12.5萬英鎊，這是英國平均值的三倍。

>> 而今的倫敦金融城，正在煥發新的生機

金融城的輝煌可以追溯到工業革命之前。創始于1571年的皇家交易所位于倫敦市中心，它也是倫敦最具標志性的建筑之一。從其光榮的起點到21世紀的新輝煌，位于倫敦金融城中心的皇家交易所始終堅持作為交易商的核心地點。與倫敦金融城其他的建筑一樣，作為商人聚集地的皇家交易所也被1666年的倫敦大火吞噬，現在的皇家交易所是由威廉·泰德爵士設計于1842年，并于1844年建成的。雖然歷經大火、重建、戰爭，交易在此依然持續，直至1991年才停止。今天，這座雅致的建筑成為了許多世界級品牌的家園，如蒂芙尼、愛馬仕、萬寶龍、保羅·史密夫等。在皇家交易所庭院里，還有休閑的咖啡館和酒吧，是一個絕佳的奢侈品購物和休閑飲食之處。

如今的倫敦市最初就是從金融城開始建立，而后慢慢擴張開來的。走在倫敦的街頭，摩登大樓與精致古建筑交相輝映，底蘊深厚，典雅而現代。作為歐洲人口最多的城市，倫敦的常住人口已經超過860萬，其中包括291，652名百萬富翁，4400名千萬富翁。在這里44%的倫敦居民是由各種少數族裔所組成的非白人人口，這一數字還在繼續增長，而預計到2050年，倫敦人口將會達到1100萬。持續的新鮮血液讓這座古老的城市煥發出新的生機，而這種新舊交替的不斷持續，正是這座城市飽有活力的重要力量。

盡管英國脫歐的事件帶來了許多未知的因素，但“智者創造機會”，我們也有理由相信，這座法律系統深入人心，規則明確，在教育方面極具優勢的城市，在未來的金融產業發展中依然能夠占據上風。

這里是倫敦

“生存還是毀滅，這是一個值得考慮的問題。”對于倫敦這座飽經滄桑的城市來說，每一次毀滅與重生似乎都成為了它的積淀。千年之后，我們看到，所有的矛盾與升華似乎都蘊含到了中世紀羅馬式、哥特式、文藝復興式、巴洛克式等等文化與建筑當中，它們就像一座座立體的歷史書，向今天的人們展示著文明的輝煌。

>> 圣保羅大教堂

? 圣保羅大教堂

圣保羅大教堂是倫敦地區的主座教堂，這座始建于公元604年的教堂，不僅是倫敦的宗教中心，更是英國人心中的“圣地”。大眾對它的熟知，可能是從1981年在此舉辦的戴安娜王妃與查爾斯王子的婚禮大典開始的。作為巴洛克風格的代表，圣保羅大教堂華麗的建筑吸引了許多人前來觀賞，而事實上，在這座教堂當中還藏著英國的歷史。教堂前的小廣場上，有一座建于1712年的女王安妮的雕像，以紀念這座教堂在她的時代得以重建。步入教堂，可以看到許多英國歷史名人的雕像以及經典畫作，歷久彌新。而在此，還擁有歐洲最大的地下室，內有王公、將軍、名人的墳墓和紀念碑，如兩位11世紀撒克遜國王、海軍上將納爾遜、惠靈頓將軍、設計師雷恩都安葬于此。

? 大英博物館

逛博物館、看展覽可以說是倫敦人生活的日常，你幾乎找不到另一座城市像倫敦一樣擁有上千座博物館。在這些博物館中，大英博物館的知名度享譽全球，它是倫敦歷史最悠久、規模最宏偉的綜合性博物館，在這里收藏有來自世界各地的許多文物以及圖書珍品達800萬件，大英博物館的鎮館之寶——《亞尼的死者之書》是公元前1300年至公元前1200年的書。目前館內最為有名的展區為埃及文物館、東方藝術文藝館以及巴特農神廟大理石等，博物館內的大多數展廳都是免費的，有時候有一些主題展覽要額外收費。大英博物館還設有中文網站、微信、微博，由此可以及時獲得參觀信息以及展覽介紹，這為中國游客提供了非常大的便利。

? 威斯敏斯特宮

>> 威斯敏斯特宮

>> 皇家愛爾伯特音樂廳

坐落于泰晤士河西岸的威斯敏斯特宮，可謂是不得不去的倫敦必游之地，其西北角的鐘樓就是著名的大本鐘。因準時聞名的大本鐘即將在明年迎來160歲生日，雖然不時會有點小毛病，但大本鐘作為倫敦的標志之一，依然肩負著報時的任務。威斯敏斯特宮是英國議會的所在地，始建于11世紀的威斯敏斯特宮是哥特式建筑的代表作之一。不過由于年久失修，近期英國議會投票決定暫時搬離威斯敏斯特宮，這里將迎來近70年以來耗資十億英鎊的大修。

? 皇家愛爾伯特音樂廳

如果你是在7-9月來到倫敦，千萬不要錯過在愛爾伯特音樂廳舉行的逍遙音樂節。愛爾伯特音樂廳始建于維多利亞女王鼎盛時期，這是一座模仿古羅馬斗獸場建造的音樂廳，自1895年開始，每年夏季7月中旬-9月中旬都會舉辦堪稱親民的“逍遙音樂節”。逍遙音樂節的精髓就在于“逍遙”二字，在音樂廳的中央部位留有大塊空間，音樂廳每天都會為音樂愛好者們預留這里的門票，票價為五鎊，進入中央場地的觀眾將站在這兒聽完整場音樂會，參加者不必正襟危坐，更不必身穿正裝禮服，逍遙自在的享受音樂，才是這一音樂節的主旨。當然，除了古典音樂會，你還能在這里聽到流行、搖滾、電影音樂等不同風格的音樂。

? 倫敦市場

除了繁華地段的地標性建筑，倫敦的露天市場也是一絕。這些露天市場的攤販以賣古董、手工藝品、各種裝飾品和旅游紀念品為主，一般市集周圍還會有各式各樣的琳瑯滿目的小店，以及世界各地的美食。倫敦的考文特花園可謂是其中最熱鬧的地方之一，它位于倫敦的繁華地段，來往便利。此外，考文特花園還是倫敦最大的街頭藝人聚集地之一，在這里隨處可見的街頭表演也成為其一大特色。而位于倫敦恩典堂街的利德賀市場，是倫敦最古老的市場之一，它可追溯到14世紀，其所在地正是古羅馬時期倫敦的中心。除了禮品店、餐館，利德賀市場知名的原因之一，大概是因為它是《哈利·波特與魔法石》拍攝地，因此經常能夠看到哈利·波特迷來此“朝圣”。

英式早餐與下午茶

不善烹飪，似乎是大家對英國人公認的看法。說起來，英國食物給人留下的印象實在是太少了，但其中不包括英式早餐。不同于歐陸早餐面包加咖啡的簡單搭配，英式早餐以菜點豐富而著名。

如此豐盛的英式傳統早餐源于中世紀，那時候的人們每天只用兩餐：早餐和晚餐，由于早餐并不會吃的太早，所以稱它為早午餐可能更為合適。而從喬治亞時期開始，早餐成了重要的社交方式，尤其是周末的早餐，可謂是家庭聚會或外出活動的重頭前戲了。早餐時間，貴族們城堡的餐廳里高朋滿座，不慌不忙的享受主人的招待，以及欣賞滿桌高檔的銀質餐具和玻璃器皿。

隨著社會的變革，英式早餐不再是貴族的專享，中產階級開始效仿貴族的這種社交方式，而英式早餐的傳統由此得以傳承。如今，享用英式早餐的傳統依舊保留在英國人的習慣當中。在倫敦的餐廳里，你可以看到許多人，點上一盤英式早餐，邊看報紙、邊喝茶的渡過一個英式的早上，而這一飲食文化也成為許多游客體驗英式生活的重要一程。

大概因為英式早餐太過豐盛，因此在英國人的飲食文化中，午餐成了被相對忽略的一環，他們大多食用三明治作為午餐。說起來，簡單的“莊稼漢午餐”三明治，還是英國人對世界的一大貢獻呢！18世紀時，英格蘭東南部桑威奇小鎮上的桑威奇伯爵，吩咐自己的仆人把冷盤肉夾在兩片面包中間，送到自己的辦公桌前，方便自己一邊吃飯、一邊工作。這也成為了三明治最初的樣本。當然，如今的三明治已經豐富多樣。而三明治簡單、容易制作的特點，讓它在快節奏生活的今天，顯得越加重要。

>> 豐富的英式早餐傳統的英式早餐包括培根、香腸、雞蛋、吐司，番茄、焗豆、蘑菇、薯塊，再加上一兩塊黑布丁，一杯英式早茶。煎炸烤的蛋白，過油煎的培根、香腸、吐司，以及剛從烤箱里拿出來的番茄、蘑菇，會讓正在控制卡路里的朋友非常為難。

英式下午茶的傳統興起于英國維多利亞時期，而后迅速普及至平民社會，逐漸成為了具有鮮明特色的英國茶文化。在17世紀的英國，社交活動一般是從晚上22:00開始的，在欣賞完音樂會或戲劇演出后，人們才正式進入晚餐的社交生活。即便沒有重要的社交活動，英國人約定俗成的晚餐時間也在八點鐘左右。為了填補簡易午餐與晚餐間的空白，在1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士開始悄悄在她的閨房里沖上一壺茶再配上一些點心。隨后，她寄些卡片給朋友們，并邀請她們來同享愜意的下午時光。這就是英國下午茶的雛形。

>> 逍遙音樂節

>> 英國酒吧

公爵夫人的下午茶規模越來越大，她的客廳成為當時最熱鬧的社交場所，名媛仕女趨之若鶩，而下午茶也在貴族社交圈掀起一股新的風潮。在英國下午茶傳統里，主人會用家中最好的房間、最好的瓷器接待賓客，上等的茶品與精致的點心則是下午茶的主角。伴隨悠揚的古典音樂，與知心好友共度一個優雅、悠哉的下午。

傳統的英式下午茶是在下午四點鐘開始，正宗英式下午茶的茶點非常豐富，精致而小巧，通常會用三層的點心瓷盤盛放。最下面一層是三明治、手工餅干等咸味食物，中間會放傳統英式下午茶點心司康餅，最上面一層會放水果塔等甜品。食用順序也是從下到上，先品嘗咸味食物，打開味蕾。而傳統英式下午茶的專用茶通常是祁門紅茶、伯爵茶和錫蘭紅茶。不過，隨著下午茶的普及，現在花茶、奶茶等也常作為下午茶飲品。

倫敦不眠夜

提到倫敦，一定繞不開塞繆爾·約翰遜的那句名言：“如果你厭倦了倫敦，你就厭倦了人生，因為生活所能給你的一切，倫敦都有。”當夕陽的最后一抹余暉從天邊消失，倫敦城的夜幕徐徐拉開。泰晤士河邊的餐館、酒吧的座位早已被預定一空，晚間的倫敦即將開始夜的繁華。駐足泰晤士河畔，或漫步倫敦的街頭巷尾自然是一種愜意的享受，然而作為世界級城市的倫敦的夜晚，給人們提供了多樣的選擇。倫敦的“夜經濟”大體是由餐廳、酒吧、俱樂部、音樂廳、劇院組成的，它已經成為英國第五大產業。每到夜晚，傳統與現代、靜謐與熱情，都在這里譜寫著新的樂章。

? 莎翁之夜

發源于英國的戲劇是這里的一大驕傲，作為英國文學象征的莎士比亞的作品，幾乎充斥在倫敦的每一個細胞當中。對于英國人來說，戲劇教育是非常重要的教育形式，表演不僅是愛好，而且是從小在課堂上培養的技能。可想而知，戲劇生活就是他們的日常。每年4月-10月期間，在倫敦的莎士比亞環球劇場里，都會上演莎翁的劇作。莎士比亞環球劇場是英國戲劇中心，早在17世紀，這里就開始上演莎士比亞的戲劇了。

>> 莎士比亞環球劇院演出

>> 倫敦西區

>> 酒吧文化

除了莎翁的戲劇，英國戲劇產業在政府和文化協會的共同推動下，在近幾年也得到了長足發展。盡管來自政府的財政支持時有減少，但憑借商業化運作，以及私人捐助的資金，英國戲劇每年的產出都在數百部。許多國家級劇院成功轉型，在演出劇目上，除了保持一貫的藝術水準外，也增加了更多商業化的劇目和推廣，觀眾購票率持續攀升。當然，英國戲劇產業的長足發展，脫離不了戲劇人才的儲備，扎實的文學功底和表演訓練體系為英國戲劇的藝術水平提供了保障。

? 倫敦西區

雖然紐約百老匯與倫敦西區齊名，都是世界戲劇迷的朝圣之地，但是倫敦西區的歷史遠比百老匯久遠。16、17世紀是英國戲劇的黃金時期，早期劇院的主要客源來自于富有的上流社會，于是大大小小的劇院逐漸在宮殿教堂云集的倫敦西區生根發芽。到了19世紀、20世紀時，這里迎來了大發展，劇院如雨后春筍般開張，就這么一直延續到了今天。

在方圓不足1平方英里的區域內，集中了倫敦近50家劇院，其中包括歷史悠久的皇家歌劇院、皇家莎士比亞歌劇院等。在倫敦西區的每家劇院，都有自己固定的駐場演出劇目，幾十年循環往復，世界四大經典音樂劇《歌劇魅影》《貓》《悲慘世界》《西貢小姐》都曾在此上演，而其中《歌劇魅影》與《悲慘世界》已經在倫敦西區演出了近30年。除此之外，我們熟悉的《獅子王》《媽媽咪呀》也是倫敦西區有名的戲劇。

>> 音樂劇《貓》

? 酒吧文化

美國有線電視新聞網曾評選出“世界上最愛喝酒的國家”，中國位居第二，獨占榜首的并不是我們印象中超級愛喝酒的俄羅斯，而是英國。英國的酒文化與酒吧文化幾乎是同時存在的，極富盛名的蘇格蘭威士忌在英國大地已經存在了一千年的歷史，而酒吧文化亦然。

除了大家熟知的威士忌，英國人對啤酒的熱愛一點不輸德國人，苦啤酒是英國最具代表性的啤酒。一到夜晚，愛喝酒的英國人簇擁在街頭小酒吧的周圍，你常常會看到酒吧門口排起的長隊。喝酒，是英國人社交生活中必不可少的環節，而站著喝酒也是他們最獨特的一張標簽。

塞繆爾·約翰遜曾說，“世間人類所創造的萬物，哪一項能比得上酒館帶給人們的無限幸福。”在倫敦，最牛、最火爆的酒吧大都扎堆兒在蘇荷區，許多都有著悠久的歷史，有些甚至可以追溯到維多利亞時代。在這兒，幽暗的燈光、古老的建筑，復古倫敦的氣息，通過那瓶有著七八十年歷史的威士忌，以及腳下有著幾百上千年的木地板反射過來，耳邊則可能是20世紀六七十年代的爵士樂，微醺中把你帶回那個網絡尚未出現，人與人直面相對的年代。在這里，或許更容易體會到復古倫敦的質感，以及現代倫敦的熱情。

尾聲

兩千年前，羅馬人乘船抵達泰晤士河，在這里建造了倫敦的雛形——倫底紐姆，貿易與文化交流在這里開啟。漫長歲月有輝煌、有毀滅、有滄桑，但卻鑄造了這座城市的文化與靈魂。“凡是過去，皆為序章”，千年后的今天，希思羅機場替代了泰晤士河的碼頭，成為了倫敦新的出入口，而這座城市獨有的文化卻如同遺傳信息一般，始終在倫敦的每一個角落中傳遞。“千里之行，始于足下”，走近她，讓你一往情深。