蛋雞場的消毒隔離方法技巧

黎云

摘 要：雞場消毒常用的方法大致可分為三類：物理消毒法、化學消毒法和生物學消毒法。但是，對應不同的消毒對象物體，選用的消毒方法不同，要求達到的消毒效果也各不相同，所以要對不同的消毒對象物體，要有針對性地選擇不同的消毒方法，達到費用最低、效果最好、消毒最徹底的目的。

關鍵詞：蛋雞場；消毒隔離； 方法技巧

一、消毒隔離技術規范

1.定義 ：消毒是用物理或化學方法消除傳播媒介上的病原微生物，使其達到無害化的處理；隔離是采用合適方法，阻斷傳播途徑的處理；消毒劑是殺死傳播媒介上的病原微生物，使其達到滅菌效果的制劑，根據殺菌作用的強弱分為高效消毒劑、中效消毒劑、低效消毒劑。

2.雞場消毒常用的方法為物理消毒法、化學消毒法和生物學消毒；常用的化學消毒劑為福爾馬林配合高錳酸鉀、新潔爾滅或0.2%過氧乙酸、次氯酸鈉或百毒殺等。含氯的消毒劑（次氯酸鈉、百毒殺等）為高效消毒劑，廣泛用于污染物品浸泡消毒及物體表面的擦拭消毒，其作用濃度范圍一般為250—1000mg/L，作用時間一般為：30—45分鐘。過氧乙酸具有廣譜、高效、低毒的優點，缺點是穩定性差，使用方法有浸泡、擦拭、噴灑等。

3.消毒滅菌的方法：

（1）物理消毒法。

熏蒸消毒法：常用福爾馬林配合高錳酸鉀等進行熏蒸，為雞場消毒首選的方法，主要用于欄舍、空間等的消毒。要求必須密閉空舍，經過12～14小時后方可打開門窗通風。

熱力消毒滅菌法：主要包括干燥、濕熱方法，干燥滅菌適用于不怕高溫但怕濕物品的滅菌，主要用于器皿、消劑和粉劑的滅菌，濕熱滅菌廣泛使用的壓力蒸汽滅菌法，可分為下排式和真空式壓力滅菌。

紫外線消毒法：紫外線對細菌、病毒、真菌、芽孢和衣原體均有殺滅作用，但紫外線穿透力弱，不適應物品的滅菌，透用于病房空氣，物體表面的消毒處理，用紫外線燈直接照射消毒房間，照射時間一般大于30分鐘，有效區為燈管周圍1.5–2.0米處，使用紫外線燈直接照射消毒，人不得在室內。

（2）生物學消毒。

生物學消毒是最普遍、最常用的辦法，如雞舍的清掃，食槽、水槽的多用于糞便、受污染墊料和飼料的無害化處理，此法能減少雞舍環積發酵殺滅病原。境內的病原微生物，不能達到徹底消毒的目的，必須配合其他消毒方法，才能收到良好的消毒效果。

二、消毒隔離方法技巧

1.雞舍消毒

消毒對象主要是食槽、水槽、飲水器、蛋盤等小設備、進雞或轉群前的空雞舍應首先將糞便、飼料、灰塵等徹器具。為提高消毒效果，消毒對象必須在消毒液中浸泡底清掃于凈，凡能移動的器具，最好全部搬出雞舍，徹底清洗30分鐘至數小時。雞舍地面、籠具用高壓水槍沖洗，用0.1%的新潔爾滅或0.2%過氧乙酸全面噴灑，再用甲醛和高錳酸鉀密閉熏蒸消毒。雞舍周圍環境每2-3周用2%火堿溶液或10～20%石灰乳噴灑消毒1次，雞場周圍及貯糞池、污染池。每月用2%火堿或漂白粉消毒1次。雞場垃圾、雜草、糞便等廢棄物應及時清除，運出場外做無害化處理。雞場出入口和雞舍門口應清除紫外燈管表面的灰塵；紫外線只對表面光滑的物體具有消毒作用。

2.飲水消毒

實際操作中常常采取帶雞消毒方法。帶雞消毒是集雞的飲水應符合無公害生產標準，為防止飲水受到細約化養雞綜合防疫的重要措施之一，尤其對那些隔離條件菌、病毒的污染，可選用無毒、無味、無刺激性的消毒劑定期進行飲水消毒。目前常用的飲水消毒藥物主要是氯和碘制劑。在高溫季節進行帶雞消毒，不僅可以起到消毒作用，還有防暑降溫的功效?？梢悦黠@降低舍內溫度，達到防暑降帶雞消毒既可消滅環境和雞體表的病原微生物，又可降溫的目的。

3.人員消毒

發生烈性傳染病時，工作人員進入生產區要換上T作服、工作鞋、并經紫外線照射消毒；病死雞尸體、工作用具也可做焚燒無害化處理。出入雞舍應踩踏消毒液消毒。在預防注射時使用的注射器、針頭也要高溫煮沸消毒，防止人為傳播。

4.用具和車輛隔離消毒

食槽、水槽每2～3周清洗消毒1次，遇到夏季高溫季節，水槽每周應清刷1次，再用0.1%的新潔爾滅溶液浸泡消毒。

養雞場常使用方法的車輛隔離消毒方法是消毒池消毒、噴霧消毒和熏蒸消毒。消毒池消毒要求消毒池長度為進出車輛車輪兩個周長為好，池內才能達到良好的消毒效果。消毒液可用2～4%的火堿溶液，2～3天更換1次。

三、消毒隔離注意事項

1.注意雞群和人體安全

因為消毒過程中使用的消毒劑、射線等都是高度危險性物品，進入人體或動物組織或血管系統，會引起中毒；接觸受損皮膚、黏膜的消毒劑，可能引起過敏或損傷。熱力壓力蒸汽滅菌應防止發生爆炸事故及可能對操作人員造成的灼傷事故；紫外線消毒時，應避免對人人體的直接照射。

2.注意糞便、水質和大氣污染

養雞場的糞便中含有大量氮、磷和有機污染物；排出的污水，嚴重污染地下水，造成水質不斷惡化；經過發酵后會產生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體等，會直接影響消毒效果。因此，我們在消毒過程之前，要做好污染源處理。這不僅關系到養殖場所的衛生，更重要的是由于大量蚊蠅滋生，病原體的擴散，往往導致疫病發生率上升。因此，養雞場的糞便處理又是畜禽健康養殖十分重要的一環。