蘋果樹腐爛病拮抗細菌鑒定及其抑菌作用效果測定

王立剛

摘 要：目的：鑒定蘋果樹腐爛病拮抗細菌，測定其抑菌作用。方法：研究所周圍四個縣內20個蘋果園中的110份蘋果樹腐爛病病皮，進行接抗菌鑒定，通過培養、染色方法，觀察接抗菌的性狀，提取DNA，鑒定。將獲得的拮抗劑制作稀釋液，接種到蘋果樹腐爛病菌餅周圍，進行抑菌率分析。結果：共檢出了3種抑菌率尚可的細菌，編號AC-1、AC-5、DF-3，分別來源于枝條、枝條、土壤。AC-1、AC-5、DF-3三種接抗菌隨著倍數的上升，對蘋果樹腐爛病菌的抑制率呈下降趨勢，差異有統計學意義（P<0.05）。顯微鏡下分析，抑制試驗后的蘋果樹腐爛病菌出現更多的內含物溢出、菌絲斷裂、畸形，浸染力下降。結論：就近采樣進行鑒定，可獲得蘋果樹腐爛病拮抗細菌，稀釋液仍然有較好的抑菌作用，但會明顯下降。

關鍵詞：蘋果樹腐爛病；拮抗；抑菌作用

蘋果是一種常見的水果，我國是世界蘋果生產大國。蘋果樹腐爛病是威脅蘋果產業的常見疾病，是一種真菌病害，患病果樹幾乎喪失結果能力，常有80%的果樹需要鋸掉果枝或樹干，造成果園喪失生產經濟價值。蘋果樹腐爛病治療方法較多，其中生防法為主要方法，發展潛力較大。本次研究嘗試鑒定蘋果樹腐爛病拮抗細菌鑒定，評價其抑菌能力。

一、材料與方法

1.實驗材料

研究所周圍四個縣內20個蘋果園中的110份蘋果樹腐爛病病皮。

2.儀器與試劑

營養瓊脂培養基（NA）、營養肉湯（NA）培養基，搖床，各種濃度的乙醇，顯微鏡，染色液、助染劑的供試染液，電泳儀、電熱恒溫水槽，凝膠成像系統，紫外可見分光光度計等。

3.方法

（1） 拮抗菌鑒定。首先：獲得菌株，常規組織塊分裂方法，直接從病變樹皮的邊緣分離，獲得完整、無污染的病變樹皮。75%乙醇表面消毒，挑取真菌實體，種植在PDA培養基上，25%孵育箱中培養，獲得菌落、單孢分離株，4℃備用。其次，進行致病性驗證以及形態學觀察，采用顯微鏡下對比實驗室致病性驗證、果園采集的病變樹皮及你想對比，鑒定實體的大小、形態特征。再次，進行拮抗菌的分離、篩選，取風干過篩的土壤10g，加入90ml，無菌水，28℃、180r/min，震蕩2h，掛取獲得蘋果樹腐爛病真菌，進行接種鑒定，28℃培養24h。再次，進行接抗菌的篩選，采用平板對峙法進行篩選，花卉采用游標卡尺測量病原菌的直徑，計算抑菌率，篩選接抗菌。進行接抗菌的鑒定，通過培養、染色方法，觀察接抗菌的性狀，提取DNA。

（2） 抑菌分析。將獲得的接抗菌，進行抑制作用。將活化好的細菌（A、B、C種），接種在NB培養基28℃，180r/min，培養48h，高速離心10000r/min，30min，取上清液，細菌過濾器上過濾，涂布在NA培養基，無菌下封裝，無菌發酵，獲得原液，進行稀釋，制備稀釋液。采用玻片法進行孢子萌發試驗，進行抑菌率分析（抑制率=[（對照萌發率-處理萌發率）/對照萌發率）]×100。將蘋果腐爛病菌采用PDA培養基培養72h，轉接到另外一個培養基。分別將三種拮抗劑無菌發酵液接種在病原菌對稱的四個方向，距離2cm左右，濃度為原液、200、400倍，制作藥劑對照，以無菌水作為空白對照，25℃培養箱按培養，測量菌落直徑，計算抑菌率。最后，將接抗菌無菌發酵液稀釋200備，接種在PDA培養基，25℃培養箱暗培養，1周后從病菌菌落邊緣挑取少量的菌絲，顯微鏡下觀察形態、顏色改變情況。

4.統計學處理

采用SPSS20.0軟件進行數學分析，抑制率服從正態分布，采用（Mean±SD）（ ±s）表示，兩兩比較采用t檢驗，三組間比較采用F檢驗，顯微鏡檢查情況采用描述性分析，以P<0.05表示差異具有統計學意義。

二、 結果

1.鑒定結果

共檢出了3種抑菌率尚可的細菌，編號AC-1、AC-5、DF-3，分別來源于枝條、枝條、土壤，抑菌率分別為（68.4±5.6）%、（67.5±8.1）%、（58.0±9.4）%。檢出了44種細菌，3種抑菌率≥50%，抑菌率在0%～69之間。

2.抑菌結果分析

AC-1、AC-5、DF-3三種接抗菌隨著倍數的上升，對蘋果樹腐爛病菌的抑制率呈下降趨勢，差異有統計學意義（P<0.05）。見表1。顯微鏡下分析，抑制試驗后的蘋果樹腐爛病菌出現更多的內含物溢出、菌絲斷裂、畸形，浸染力下降。

三、討論

蘋果樹腐爛病拮抗細菌有潛力作為疾病的治療，從周圍環境包括枝條、土壤，最有可能獲得接抗菌。本次研究顯示，從土壤、枝條獲得44種細菌，3種抑菌率≥50%，抑菌率在0%～69之間。鑒定及其抑菌作用效果存在一定的差異，在55～69之間。需要注意的是，隨著三種接抗菌倍數的上升，其仍然有明顯的拮抗作用。鏡下檢查發現，抑制試驗后的蘋果樹腐爛病菌出現更多的內含物溢出、菌絲斷裂、畸形，浸染力下降，接抗菌可能會通過削弱病原菌的侵染能力、殺滅病原菌發揮拮抗作用。

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