美味菱角

李可豫

“胭脂影破澄潭白，菱角尖尖怎堪摘。”

菱角多生于江南。或許是映襯了江南的浪漫，古時的樂府偏愛于它，南朝的《采菱曲》也流傳尤廣，使今人聽了也不免憧憬那女子采菱的唯美畫面。

菱角彎彎呈拱狀，兩端的尖角往上翹出一個圓滑的弧度，上翹著上翹著，顏色便漸漸加深，最深的前端卻又向下彎曲，兩角寬寬，似牛頭，又似彎弓。 菱角成熟時由紅褐色漸變成紫黑色，其外殼極硬，若是生的菱角，是斷然掰不開的。同在江南小塘里，它和藕的白嫩差距甚遠，這菱角的長相實在是有違江南的柔美之氣呀！

可令菱角聞名江南的卻是它殼中的甘甜。

孩童時的我對著這滿是尖角的玩意兒不知所措，妄圖咬開那層外殼，可費了半天勁只是蹭起了一層薄薄的皮，卻落得滿嘴青澀的味道。外婆教我，只須一手摁住一只尖角的底端，輕輕一掰，里面的嫩肉就出來了。殼內(nèi)的嫩肉與外殼截然不同，嫩肉白皙如凝脂，透亮得可以看到每一根纖維，仿佛能掐出水似的。輕輕咬下一口，清香便彌漫了口腔，果肉香甜糯軟，一會兒就融于嘴中了，只在唇齒間留下一絲淡淡的清甜。

這清新甘甜的味道終是讓我明白了菱角與江南的關(guān)聯(lián)，雖其貌不揚，但它的內(nèi)在卻如江南女子般溫柔。

菱角生長在泥沼中，黏稠的淤泥在池底堆積著。你能想象幼小的菱角是如何穿過這層厚實的障壁，卻還是面對著一灘渾水的心情嗎？正因如此，小菱角決定保護自己，它長出了堅硬的殼。它活了下來，擁有了一副丑陋的盔甲，可那又怎樣呢？它的內(nèi)心仍還是美麗純潔的！

菱角就算生活在如此惡劣的環(huán)境中，也仍然保持著初心。我們又何嘗不該這樣呢？生活中，總有一些困難阻礙我們前行，為了保護自己，我們都生出了堅硬的外殼。可有些人的外殼漸漸變厚，厚到迫近了心臟，最后內(nèi)心也變得堅硬無比，他們會發(fā)現(xiàn)自己早就抑或是正在變成兒時最討厭的模樣。

勿忘初心，方得始終。

如果生活是一片泥沼，那我們都要努力成為菱角，不管外界怎樣，我們都要保持內(nèi)心最初的那份純真。

手中的菱角，到底還是清香依舊哇……

（指導教師：姚文婷）

美味留香：

小作者一開始就描寫了菱角的色、香、味、形，緊抓菱角惡劣的生長環(huán)境，又結(jié)合了它丑陋堅硬的外形與香甜糯軟的果肉之間的對比，引出“不管外界怎樣，我們都要保持內(nèi)心最初的那份純真”的哲理，發(fā)人深省。本文取材新穎，立意巧妙，描寫與議論抒情兼?zhèn)洌且黄馁|(zhì)兼美的佳作。