植物免疫誘抗劑對茭白胡麻葉斑病的控制效果

鐘海英 張玨鋒 陳建明 李芳 葉琪明 朱健林

茭白 （Zizania latifolia Turcz），又名茭瓜、茭筍、菰筍，為禾本科菰屬多年生宿根性草本植物，主要分布在長江中下游地區(qū)。茭白已成為我國除蓮藕外的第二大水生蔬菜，具有重要的經(jīng)濟價值。隨著茭白種植面積的擴大，茭白病害發(fā)生日趨嚴重，已嚴重影響到茭白產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，茭白病害的防治越來越受到茭農(nóng)和植保工作者的重視。

胡麻葉斑病（Helminthosporium zizaniae Nisk）是茭白最重要病害之一，主要為害葉片和葉鞘，其防治方法有水旱輪作、施用殺菌劑等[1，2]，但 以 化 學(xué) 農(nóng) 藥防治為主。長期濫用化學(xué)殺菌劑，極易引起病害產(chǎn)生抗藥性、危及茭白安全生產(chǎn)。植物免疫誘抗劑（吡唑醚菌酯、超敏蛋白、氨基寡糖素、植物免疫增產(chǎn)蛋白等）通過激活植物的免疫系統(tǒng)并調(diào)節(jié)植物的新陳代謝，從而增強植物抗病和抗逆能力，具有活性高、毒性小、用量少、環(huán)境友好等特點，對病害具有較高的預(yù)防和治療效果，因而常被用來防治植物病害[3，4]。為了篩選出對茭白病害防治效果好的殺菌劑，本文通過評價植物免疫誘抗劑對茭白主要病害的防治效果，以期明確不同濃度不同農(nóng)藥對茭白病害的控制作用，為茭白主要病害的防治提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗藥劑

250 g/L吡唑醚菌酯乳油：德國巴斯夫公司生產(chǎn)；5%氨基寡糖素水劑：海南正業(yè)中農(nóng)高科股份有限公司生產(chǎn)；3%超敏蛋白微粒劑：湖南農(nóng)大哥科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)；植物免疫增產(chǎn)蛋白：長沙普綠通生物科技有限公司生產(chǎn)；300 g/L苯甲·丙環(huán)唑乳油 （對照藥劑）：江蘇七洲綠色化工有限公司生產(chǎn)。

1.2 對茭白胡麻葉斑病的防效試驗方法

試驗于2014年7～12月，在浙江杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)北莊村高鳳祥的雙季茭白（秋茭）田中進行，茭白品種為崇茭1號，7月20日單本種植。試驗設(shè)置11個處理大區(qū)，每個大區(qū)150 m2，內(nèi)有茭白 200叢，每叢茭白分蘗盛期有18～20株。按照表 1的設(shè)計方案配成不同濃度，分別在9月4日、9月 11日、9月18日進行施藥。

分別在9月11日（第二次施藥前）、9月18日（第三次施藥前）、9月25日（第三次施藥后7 d），按照胡麻葉斑病調(diào)查方法，定點調(diào)查茭白300張葉片胡麻葉斑病的病斑數(shù)，根據(jù)俞曉平等[5]的茭白胡麻葉斑病的分級標(biāo)準進行分級，并按下列公式計算病情指數(shù)和校正防治效果，評價植物免疫誘抗劑對茭白主要病害的控制效果。病情指數(shù)和校正防治效果計算公式如下。

病情指數(shù)=[∑（各級病株數(shù)×相對級數(shù)值）]/（調(diào)查總株數(shù)×最高級數(shù)值）×100；校正防效=[1-CK區(qū)用藥前病情指數(shù)×處理區(qū)用藥后病情指數(shù)/（CK用藥后區(qū)病情指數(shù)×處理區(qū)用藥前病情指數(shù)）]×100%。

茭白產(chǎn)量為每個處理大區(qū)每次采集的所有茭白稱重，直至茭白采集完畢為止，統(tǒng)計每個處理區(qū)的茭白總產(chǎn)量。

表1 田間試驗小區(qū)設(shè)計方案

表2 不同處理下茭白胡麻葉斑病病情指數(shù)的計算結(jié)果

1.3 數(shù)據(jù)處理方法

利用Excel 2007進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 藥劑對茭白胡麻葉斑病的防治效果

表2顯示，同一種藥劑相同濃度不同使用次數(shù)，對胡麻葉斑病的防效差異大，吡唑醚菌酯1 000倍液噴霧3次的校正防效優(yōu)于噴施2次的效果；超敏蛋白500倍液噴霧3次、氨基寡糖素500倍液噴霧3次的校正防效也明顯好于使用2次的效果。

同一種藥劑相同噴施次數(shù)不同使用濃度，對胡麻葉斑病的防效差異也大，濃度越高、防效越好。超敏蛋白、氨基寡糖素500倍液噴霧3次的校正防效也明顯好于這2種藥劑1 000倍液噴霧3次的效果。

不同藥劑同一使用濃度和噴施次數(shù)，對胡麻葉斑病的防效差異大。9月11日（第一次施藥后7 d）調(diào)查，不同藥劑的防效從高到低順序依次為吡唑醚菌酯、苯甲·丙環(huán)唑、超敏蛋白、植物免疫增產(chǎn)蛋白、氨基寡糖素，9月18日（第二次施藥后7 d）調(diào)查，不同藥劑的防效次序為苯甲·丙環(huán)唑、吡唑醚菌酯、超敏蛋白、植物免疫增產(chǎn)蛋白、氨基寡糖素，9月25日（第三次施藥后7 d）調(diào)查，防效次序與9月11日的相同。說明，吡唑醚菌酯1 000倍液噴霧2次或3次、超敏蛋白500倍液噴霧3次這3個植物免疫誘抗劑處理對茭白胡麻葉斑病的防效優(yōu)于或相當(dāng)于常用化學(xué)藥劑苯甲·丙環(huán)唑1 000倍液噴霧3次，能有效控制茭白胡麻葉斑病的發(fā)生。

2.2 藥劑對茭白產(chǎn)量的影響結(jié)果

表2顯示，噴施吡唑醚菌酯、苯甲·丙環(huán)唑的小區(qū)茭白產(chǎn)量都顯著高于空白對照及其他藥劑處理；而超敏蛋白、氨基寡糖素、植物免疫增蛋白處理小區(qū)的產(chǎn)量與空白對照接近或明顯下降。超敏蛋白后期防效雖好，但前期防效差，難以控制胡麻葉斑病的發(fā)生，故茭白產(chǎn)量損失也大。

3 小結(jié)

25%吡唑醚菌酯乳油是一種新型廣譜殺菌劑，具有保護、治療、葉片滲透傳導(dǎo)作用，能抑制多種真菌引起的病害，增強作物的抗逆性[6]。本研究表明，25%吡唑醚菌酯乳油對茭白胡麻葉斑病防效較好，在發(fā)病初期施用，能有效控制該病的發(fā)生為害，該藥劑防效優(yōu)于目前田間常用的化學(xué)藥劑苯甲·丙環(huán)唑。3%超敏蛋白前期防效差，后期防效明顯提高，接近于吡唑醚菌酯的防效。

[1]楊紹麗，吳仁鋒，劉義滿，等.茭白胡麻葉斑病病原鑒定及其生物學(xué)特性[J].長江蔬菜，2012（16）：95-98.

[2]馬雅敏，王來亮，鄧曹仁，等.殺菌劑對茭白胡麻斑病防治效果[J].長江蔬菜，2015（22）：175-177.

[3]邱德文.植物免疫誘抗劑的研究進展與應(yīng)用前景[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報，2010，16（1）：39-45.

[4]黃志農(nóng)，于耀平，劉小玲，等.新型生物農(nóng)藥——植物激活蛋白的應(yīng)用效果研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（3）：121-124.

[5]俞曉平，陳建明.茭白高效安全生產(chǎn)大全[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007.

[6]楊麗娟，柏亞羅.甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑——吡唑醚菌酯[J].現(xiàn)代農(nóng)藥，2012，11（4）：46-50.