不同施肥處理對豇豆及苦瓜幼苗生長影響

袁廷慶 李秋潔 符啟位 劉成平 韓曉燕

穴盤育苗因其生產效率高、秧苗質量好、移栽緩苗快和操作簡便等特點，逐漸成為工廠化育苗的主要育苗方式[1]。由于穴盤育苗采用分格式的苗盤，與普通育苗相比，單株營養面積和根坨容積顯著變小，因此它對苗期的肥水條件要求較為嚴格[2]。但目前對穴盤育苗技術的研究主要集中在育苗基質及播種裝置方面[3，4]，對穴盤育苗播后施肥技術研究較少，尤其是針對豇豆、苦瓜的施肥技術。鑒于此，本試驗通過對比3種肥料的不同施肥處理對豇豆、苦瓜幼苗生長的影響，篩選出最佳的豇豆、苦瓜穴盤育苗的肥料及施肥處理，為豇豆、苦瓜工廠化育苗提高理論支撐。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試品種為南豇1號豆角，由三亞市南繁科學技術研究院提供；熱研3號苦瓜，由中國熱帶農業科學院提供。

1.2 試驗材料

54孔PS材質穴盤、營養基質為自配基質（椰糠∶沙=2∶1）。供試肥料為挪威復合肥（挪威海德魯公司生產）、國肥年年滿倉有機水溶肥 （江蘇國肥集團生產，以下簡稱國肥）、耕棒葉面肥 （揚州國本生物科技有限公司生產）。

1.3 試驗方法

試驗于2015年 11～12月在三亞市南繁科學技術研究院基地開展。根據預試驗將各肥料濃度設計如下：挪威復合肥0.05%，耕棒葉面肥600倍液，國肥750倍液，施肥方式為澆灌，不同施肥處理見表1，以澆清水為對照，共10個處理，一穴盤苗為一個處理，每一穴盤54株苗。將豇豆及苦瓜種子催芽后播種，出苗后除施肥外，其他按常規管理。播種20 d后調查記載株高、莖粗、節間長、葉片數、葉長、葉寬、地上部鮮質量、根鮮質量、地上部干質量、根干質量，計算壯苗指數。壯苗指數=（莖粗/株高+根干質量/地上部干質量）×全株干質量[5]。

1.4 調查記載標準

每個重復隨機取10株進行調查。調查標準如下，株高：莖基部到植株生長點的高度，用卷尺測量；莖粗：子葉上方1 cm處粗度，用游標卡尺測量；節間長：從對生葉到心葉的平均節間長度，用卷尺測量；葉長、葉寬：第1片互生葉的長度和寬度，用卷尺測量；葉片數：完全展開的真葉數；地上部鮮質量、根鮮質量：用電子天平稱量；地上部及根干質量：用烘干法，于干燥箱中60℃烘24 h后用電子天平稱量。

1.5 數據分析

相關數據采用Excel 2007進行整理，再采用SAS 9.0軟件進行顯著性差異分析（P＜0.05）。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對豇豆、苦瓜幼苗形態指標的影響

①豇豆 由表2可知，3種肥料的不同施肥處理對豇豆幼苗形態指標的影響不同。處理3的豇豆幼苗株高、莖粗、節間長、葉片數均為最大，其葉長、葉寬均處于較高水平。耕棒葉面肥的3種施肥處理對豇豆幼苗形態指標的影響差異不顯著，其中處理4的葉片數顯著多于CK，表明耕棒葉面肥在豇豆出苗第1天澆肥可促進豇豆長葉。國肥3種施肥處理中，處理8僅株高與處理7、9有顯著差異，其他形態指標三者間無顯著性差異。

②苦瓜 表3表明，不同施肥處理主要對苦瓜幼苗的株高及葉片數的影響較大。其中，處理9株高最高；處理8的葉片數最多。處理1、2、3的株高及葉片數均處于較高水平，三者之間無顯著差異，且與處理8、9的株高、葉片數無顯著差異。處理4、5、6三者株高與CK無顯著性差異，顯著低于處理8、9的株高，處理5、6的葉片數顯著多于CK。

表1 不同施肥處理

表2 不同施肥處理對豇豆幼苗形態指標的影響

表3 不同施肥處理對苦瓜幼苗形態指標的影響

2.2 不同施肥處理豇豆、苦瓜幼苗鮮質量、干質量及壯苗指數比較

①豇豆 由表4可知，處理3的豇豆幼苗地上部鮮質量、干質量最大，根鮮質量、干質量較大，其壯苗指數顯著高于對照，表明處理3可有利于培育豇豆壯苗；其次，處理4根鮮質量最大，根干質量相對較大，其壯苗指數顯著高于CK，表明處理4的豇豆根系比較發達，有利于豇豆幼苗茁壯成長。處理7、8、9的豇豆幼苗地上部鮮質量、干質量，根鮮質量、干質量，壯苗指數均無顯著性差異，且與CK無顯著差異，表明國肥對豇豆幼苗無明顯壯苗效果。

表4 不同施肥處理豇豆幼苗鮮質量、干質量及壯苗指數比較

②苦瓜 不同施肥處理苦瓜幼苗鮮質量、干質量及壯苗指數見表5。處理8的苦瓜幼苗地上鮮質量、干質量最大；處理9的苦瓜幼苗根干質量及壯苗指數最大，其壯苗指數顯著大于其他處理，表明處理9有利于培育苦瓜壯苗。

3 結論與討論

施肥是培育優質壯苗的主要途徑之一，合理的施肥對幼苗根系和莖葉的生長、干物質的積累以及定植后的產量有著積極影響。本試驗研究了3種肥料的3種施肥處理對豇豆、苦瓜幼苗壯苗效果的影響，綜合各形態指標及壯苗指數可知，在豇豆出苗5、15 d各澆一次0.05%挪威復合肥（即處理3），其幼苗的株高、莖粗、節間長、葉片數等形態指標及地上部鮮質量、干質量均優于其他處理，且壯苗指數為0.23，對培育豇豆壯苗最有利；在苦瓜出苗5、15 d各澆一次國肥750倍液（即處理9），苦瓜幼苗的株高、葉片數、根干質量、壯苗指數均大于其他處理，其他指標也處于較優水平，對培育苦瓜壯苗最有利。實際生產中，苗期施肥多采用基肥方式，雖然易于育苗管理，但施肥量難以把握。施肥量過大，抑制種子的發芽及萌芽初期的生長；過小，則造成育苗后期缺肥，且隨著澆水，容易導致肥料流失，造成肥分損失[6]。本試驗采用的不同階段澆肥方式，能夠針對幼苗的生長狀況，不斷補充養分，可減少育苗后期出現缺肥的情況，保障優質壯苗的生產。

表5 不同施肥處理苦瓜幼苗鮮質量、干質量及壯苗指數比較

[1]陳陽，林永勝，周先治，等.不同育苗基質對番茄幼苗生長的影響[J].熱帶作物學報，2015，36（12）：2 149-2 154.

[2]何偉明，陳殿奎.不同施肥水平對番茄穴盤育苗生長的影響[J].北京農業科學，1996（2）：22-24.

[3]蘇麗影.玉米秸稈混合基質在蔬菜穴盤育苗中的應用研究[D].長春：吉林農業大學，2013.

[4]劉云強，趙鄭斌，劉立晶，等.蔬菜穴盤育苗播種機研究現狀及發展趨勢[J].農業工程，2018（1）：6-12.

[5]萬新建，張景云，關峰，等.不同育苗方式對苦瓜育苗效果的影響[J].中國農學通報，2015，31（10）：97-100.

[6]孫曉梅.黃瓜穴盤育苗基質、穴孔及施肥技術的研究[D].杭州：浙江大學，2004.