“晚上毒蘋果”的說法是真的嗎？

結論：晚上“毒蘋果”沒有科學依據。

關鑫答：所謂“定時間吃水果”的說法可能來源于中醫經絡的理論。中醫里，十二經脈與臟腑相連屬，比如有肺經、腎經、膽經等。與之配對，一天中也有十二個時辰。據此，每個臟器都有屬于自己的時間，比如我們會說晚上11點—12點最好要睡覺了，因為這是肝腎的休整時間。有人或許是依據酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎（《黃帝內經》有載）等說法，將不同口味和屬性的水果對應相應器官，這樣一來，水果也就有了屬于自己的進食時間。

但如此截取中醫理論，科學性存疑。水果屬性溫和，不同時間進食，不會有這么大的影響。

現有養生理論均不是“空穴來風”，而是“批發”截取了一些健康常識，尤其以中醫里的養生理論為多。舉例來說，眾多關于吃的“養生秘籍”中實際上都是套用了“上午吃東西好，晚上吃東西不好”的簡單邏輯。這是個普遍適用的健康邏輯，白天消耗多，吃的東西可以消耗掉；晚上消耗少，吃東西尤其吃夜宵容易加重胃和肝臟的負擔，有毒的說法也就是這么來的。