全域旅游背景下三亞民宿旅游開發現狀及發展研究

胡雨凱 郎超平

摘 要：在全域旅游背景下，隨著人們經濟能力的改善和品味要求的提升，民宿成為廣大游客出游的首選。自2016年進行全域旅游示范點建設以來，三亞市政府大力助推民宿旅游產品開發與建設。文章將對三亞民宿旅游的開發現狀進行分析，并且對其所出現的問題進行研究分析，借鑒臺灣、浙江等民宿發達地區的先進經驗，為三亞民宿開發選擇和構建發展路徑，從而助推三亞全域旅游快速、穩定及健康的發展。

關鍵詞：全域旅游；民宿旅游；三亞

現今，在全域旅游大背景下，自駕游成為游客青睞的出行方式，盡情感受不同城市的地方風土人情，隨著人們經濟能力的改善和品味要求的提升，民宿逐漸出現，它的出現也是對酒店住宿業的一種重要補充。民宿在房屋布局設計和風格更具有家庭氣息，服務更人性化。民宿作為一種有別于傳統連鎖規范的旅游住所，給旅客們溫馨友好有在家中感覺的旅游接待設施，是大家感受旅游地風俗文化特色的載體。

自2016年進行全域旅游示范點建設以來，三亞市政府大力助推民宿旅游產品開發與建設。三亞作為一個在發展中非常有風情特色的旅游城市，運用民宿方面促進經濟發展也是一種發展方式，能讓游客感受到三亞風情，宣傳海南三亞的文化。所以，在全域旅游的大背景下，來進行對三亞民宿方面的開發現狀分析，并且對其所出現的問題進行研究分析發展對策，對三亞民宿未來的發展具有著重要意義。

一、三亞民宿開發現狀分析

（一）三亞民宿類型分析

經過調研總結，目前三亞民宿類型大致分為四種，分別為潮流民宿、復古經營型民宿、賞景度假型民宿、鄉村體驗型民宿。第一，潮流型民宿，類型個性時尚，流行元素顯示出現代風格，大體分布在三亞灣、大東海、海棠灣、瑞海豪庭，比較有代表性的有：一路向南旅行客棧、園景民宿；第二，復古經營型民宿，室內復古懷舊，民國、英倫、中式古典等一系列有年代感的裝潢，大多分布在大東海區域，較有代表性的有：三亞半顆糖客棧、三亞海盜船家庭旅館；第三，賞景度假型民宿，通常臨靠海邊，近距離享受椰林、日出、日落，能直觀風景，分布大多在保亭、三亞灣，有代表性的有：布隆賽“黎家民宿”、海闊天空一線豪華；第四，鄉村體驗型民宿，體驗原汁原味田園風情，享受身處自然，綠色環保，親身體驗田園生活，大體分布在三亞灣，鄉村系列三亞較少，代表性的為：三亞半夏別館（美式）、三亞海螺家庭旅館，海南省其他地方比較多，例如文昌的南洋兄弟民宿、海口的花梨之家民宿。

（二）三亞民宿數量分析

經過網上查詢，以及實地調研，發現三亞大部分都是一般年輕人喜愛的潮流民宿，在河東區瑞海豪庭、大東海、免稅店、三亞灣附近都有一些特色潮宿，這也是民宿的一種。依據從去哪兒旅游平臺搜索與統計，截止到2017年三亞民宿約799家，排名第十五，民宿占海南總體民宿絕大部分，全國部分地區民宿數量排序，北京民宿分布最多。三亞方面通過調查看出三亞灣、大東海、海棠灣周圍潮流民宿較多，大多數潮宿在街邊位置，無法轉型為外置體驗鄉村風情；大東海附近民宿類型多為復古懷舊風格居多；保亭區域有部分黎家特色民宿，三亞鄉村民宿很少，經過查詢海口、文昌、白沙等地鄉村旅游比較盛行；三亞灣區域觀景房數量較多，鄉村體驗型三亞數量較少。三亞民宿注重內置與模仿，靠海就改海景房，三亞文化風格民宿數量比較少，能夠發揮文化特色的地方沒有充分利用。

（三）三亞民宿服務質量分析

與民宿發達地區民宿服務對比，首先，其民宿服務比較精益求精，在房屋設計方面除去基礎的整潔干凈、方便使用以外，一般會體現出當地民俗文化特色，添加了當地的傳統元素，例如使用當地特色家具做擺設等；其次，民宿的主人向旅客提供專業化、人性化的服務，會積極與旅客進行互動講解有關這間民宿的故事。再看三亞經營服務方面，首先，在營銷推廣中形式單一作用較小，房屋設計大體相似度高，本土特色少，甚至有些地方有臟亂差的狀況；其次，是游客在消費過程中并沒有很好的本土生活體驗。

二、三亞民宿旅游未來發展路徑選擇

（一）發展路徑

未來三亞開發民宿旅游產品可以借鑒臺灣民宿開發經驗，走臺灣民宿模式。在產品內涵上堅持將建筑的獨特氣質、服務的個性化和主人的故事相結合，秉承“保存自然環境、保存社區文化、創造當地經濟”可持續發展的理念。根據臺灣經驗對三亞發展民宿的借鑒：第一，開發主題上，挖掘民俗特色，結合當地周圍地理環境、人文，利用資源進行項目活動，提高創新力；第二，產品宣傳上，多利用現代化媒體手段進行宣傳營銷，利用網絡、電臺、電視新聞等方式進行營銷；第三，行業監管上，政府加強民宿管理，行業相關指導工作，促進民宿規范建設，民宿主人自身加強專業技能知識學習及運用，增強自律意識，提高行業整體質量。

（二）具體發展措施

1.提升服務人員專業素養與服務技能

借鑒臺灣民宿的發展經驗，為了使三亞的特色民宿休閑旅游更好發展，發揚傳統民俗文化，生態環境保護，三亞經濟的促進發展等，首先要參考臺灣經驗對經營者進行相關的培訓，豐富從業者的管理能力和經營方面知識，提高服務水平和培養創新觀念，促使民宿行業健康發展。其次是營業人員素質高低不均衡，雖然有一些高等教育，并有新思想的經營者，但多數的從業者主體還是景區附近的村民。他們的業務知識、文化水平比較缺乏，經營的品質取決于當地政府的規劃、政策以及經營者素質。鑒于現在民宿工作人員的素質現狀整體不高，政府要加大民宿工作人員的培訓力度，不僅是提高服務意識，更要提高其眼界和經營理念。增加民宿從業人員相互學習和輔導培訓的機會，提高民宿從業人員的社會保障水平，提高宣傳平臺的支持鼓勵加入，保障民宿的持續、健康經營，民宿從業人員也要自主學習加強人才交流，提高專業技能從而提升整個行業的品質。

2.結合周圍環境，開發多方面體驗服務

通過研究臺灣等地區民宿的發展中，與環境、人文的絕妙結合，以及其獨具創意的配套內容進行了解后，三亞民宿在體驗居住環境的同時，再加入有農業生產方面的體驗活動，緊扣民宿以及民宿周圍環境主題的多元化的娛樂體驗，強調參與性將會增添更豐富的吸引力。民宿管理者多增加體驗項目，可讓旅客自己動手做陶藝品、雕刻、蠟燭制作，創作特色物件，不僅僅將手工制作看做一個愛好，更將其打造成為一個手工藝的展覽平臺。旅客在這里學習制作的成品或者是書法，都可以放在民宿中進行展覽，也在一定程度上打造了三亞民宿的社交氣氛，使旅客與旅客之間的交流更加密切，讓民宿的室內元素更加豐富。進行采摘、炭燒、采集標本、登山、劃水、繪畫教學等，體驗鄉村或現代的藝術文化，在有動手參與的條件中，還能夠提供養生、聚會場所等會更加提升民宿品質。

3.政府政策扶持，完善行業監管規范

政策首先要加強民宿旅游方面的政治支持，來促使民宿能夠得到更加長久的發展。其次要明確規定行業規則，民宿統一歸部門進行管理，出現問題不出現踢皮球狀況。由于現在民宿主要由零散個體狀態呈現，要有民宿相關行業，以行業為規范，通過與不同行業間的聯系來完善經營，提高經營效率。完善行業自律與監管機制，推出民宿等級制度或服務質量認證制度，規范業主經營，鼓勵支持本地成立相關的行業組織，增強民宿業自主管理和監督能力，同時推廣民宿等級類制度。制定法規政策，促進民宿更好發展，當地政府應以海南國際旅游島建設和鄉村民宿旅游的需求為依托，推出一系列的政策和法規，支持鼓勵本地人民開展民宿事業，使民宿事業規范化和合法化，加快健康發展速度，當地政府要通過有質量的規劃突出當地特色，房屋建筑合理規劃，利用環境資源等形式來展示特色。

4.民宿風格增加當地風情文化特色

通過了解臺灣等地區民宿，發現經營者結合了當地自然環境、文化特色等資源，創造出非常具有特色主題與景觀美感的產品，其次是在不同的地區，利用當地特色，分別采取不同的風格來演繹文化特色，向大家分享了一種生活態度。在三亞，大部分的民宿都是潮宿，或者是其他國家風格模仿過來的民宿裝修，游客來到三亞，休息放松時也能在住處感受到三亞民俗文化，更加可以吸引旅行者選擇民宿。首先，三亞要借鑒臺灣方面主動積極發覺當地的自然人文資源，在保持本有的風土人情的基礎上，提供原生態的居住與餐飲環境。其次，結合地方的風俗文化習慣，開發有紀念意義的活動，例如，親自制作當地手工制品，讓游客遠離城市的快節奏的城市生活，體驗正宗淳樸的當地民宿生活。

三、結語

如今的民宿已經成為旅游住宿個性化發展的趨勢，成為旅游品質升級的產物。從三亞經濟和旅游發展的趨勢看，要相信隨著社會的前進，經濟的推動，民宿將成為旅游業的一大亮點，是值得我們在理論上和實踐上進行摸索探討的。努力促進三亞民宿旅游業的發展，這對三亞今后旅游產品的多樣化有積極推動作用，讓民宿不僅僅是一個旅游產品，努力成為海南的旅游吸引物，提升三亞旅游的品質與個性。三亞要從臺灣、浙江等先進的經營理念和發展模式中學習借鑒，有針對性地開展民宿的特色建設，鼓勵農民利用現有住房改造特色民宿，打造一批精品旅游品牌項目，促進三亞的旅游業轉型升級。

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作者單位：

三亞學院旅業管理學院