新型多年生飼草玉草5號(hào)的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)及刈割期的研究

李華雄，蔣維明，吳子周，李影正，程明軍,4，楊世鵬,5，孫汝龍，嚴(yán)旭,6，張紅芬，楊敏，榮廷昭，周樹(shù)峰，吳元奇，曹墨菊，唐祈林*

(1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所，四川 溫江611130；2.四川省內(nèi)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 內(nèi)江 641000；3.成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院，四川 溫江 611130；4.四川省草原工作總站，四川 成都 610041；5.四川省自貢市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，四川 自貢 643000；6.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000；7.石林縣長(zhǎng)湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 昆明 652203)

飼草生產(chǎn)受到氣候、土壤特別是種植密度、施肥和刈割時(shí)期等諸多管理制度的影響[1-3]。其中，生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)研究是對(duì)飼草飼用性狀增長(zhǎng)現(xiàn)象的動(dòng)態(tài)描述[4-5]，通過(guò)構(gòu)建飼草的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，能較好地確定最佳刈割期[5-8]。趙雅姣等[6]對(duì)飼草型小黑麥(Secalesylvestre, 2n=56)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)研究發(fā)現(xiàn)，為獲得較高的經(jīng)濟(jì)效率，應(yīng)選擇乳熟期刈割；而要得到最佳利用率，應(yīng)選擇抽穗期刈割。劉建寧等[7]對(duì)高丹草(Sorghumbybridsudangrass, 2n=20)研究表明，作為青飼料利用時(shí)拔節(jié)末期收割最佳，加工調(diào)制青貯飼料或干草時(shí)抽穗期收割最佳。任勇等[8]對(duì)飼草玉米(Zeamays, 2n=20，玉草1號(hào))生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)綜合分析表明，要獲得較高干物質(zhì)產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在抽雄始期收割最佳。因此，對(duì)新型飼草的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)研究，不僅是對(duì)其高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的時(shí)期、性能等進(jìn)行了解，更是制定飼草生產(chǎn)管理制度的關(guān)鍵。

玉草5號(hào)(Tripsazeacreammaize，2n=58，原名玉淇淋58，MTPP-58)是一種新型的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多年生飼草，是以玉米(Zeamays, 2n=20)及其近緣種屬物種指狀摩擦禾(Tripsacumdactyloides, 2n=72)和四倍體多年生大芻草(Zeaperennis, 2n=40)為材料，采用多物種雜交與多倍體合成的方法選育而成[9-10]。玉草5號(hào)聚合了玉米、大芻草和摩擦禾三親本的遺傳物質(zhì)[9-10]，在抗逆性和生產(chǎn)性能等多方面均表現(xiàn)出優(yōu)良特性，具有根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)繁茂、分蘗多、抗寒性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)性能優(yōu)和多年生等優(yōu)良特征特性[10-12]，這些特性在多年生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有極高的應(yīng)用價(jià)值。 但是，前期僅對(duì)玉草5號(hào)的遺傳組成、飼草產(chǎn)量、越冬性、繁殖特性、栽培方法以及刈割高度進(jìn)行了一些研究[2-4]，缺乏對(duì)其飼用性狀的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)與適宜刈割時(shí)期的系統(tǒng)研究。本研究旨在通過(guò)對(duì)玉草5號(hào)的株高、分蘗、飼草產(chǎn)量、莖葉比、水分含量和品質(zhì)等飼用性狀的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行系統(tǒng)研究并開(kāi)展多點(diǎn)生產(chǎn)示范，了解其最佳刈割時(shí)期和生產(chǎn)潛力，以期為玉草5號(hào)大面積種植推廣利用提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料及設(shè)計(jì)

1.1.1玉草5號(hào)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)及刈割期 試驗(yàn)地位于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)溫江校區(qū)實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)，地處北緯30°41′、東經(jīng)103°49′，海拔530 m。歷年平均氣溫15.9 ℃，極端高溫37.7 ℃，極端低溫-5.1 ℃，平均降水量966.1 mm，無(wú)霜期282 d。試驗(yàn)田土壤為砂壤土，土壤含全氮1.63 g·kg-1，全磷0.23 g·kg-1，全鉀14.42 g·kg-1，有機(jī)質(zhì)25.41 g·kg-1。玉草5號(hào)種苗為2011年安全越冬后返青的分蔸無(wú)性小苗，于2012年4月29日種植。

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積60 m2，小區(qū)長(zhǎng)寬為6 m×10 m，單株栽植，株行距為1.0 m×1.2 m，密度為8340 株·hm-2，3次重復(fù)。自拔節(jié)始期(7月2日)起每隔10 d刈割測(cè)產(chǎn)，刈割測(cè)產(chǎn)至衰老期。刈割測(cè)產(chǎn)同時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)選取5株分為莖和葉，分別稱量鮮重，將稱量鮮重后的樣品置于105 ℃烘箱中殺青1 h，65 ℃烘干至恒重后稱量干重，粉碎過(guò)0.425 mm篩供營(yíng)養(yǎng)成分分析用。

1.1.2玉草5號(hào)生產(chǎn)示范 生產(chǎn)示范于2013年分別在資陽(yáng)市樂(lè)至縣龍門鄉(xiāng)、自貢市大安區(qū)廟壩鎮(zhèn)廟壩村和柑子村進(jìn)行。用玉草5號(hào)越冬存活老蔸分株和莖扦插獲得種苗。樂(lè)至縣點(diǎn)4月22日種植，大安區(qū)兩點(diǎn)5月3日種植，各點(diǎn)試驗(yàn)面積為0.4 hm2，種植密度為4500 株·hm-2。2013年8月20日對(duì)大安區(qū)兩點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定鮮草產(chǎn)量，次日測(cè)定樂(lè)至縣點(diǎn)；2014年，繼續(xù)對(duì)柑子村點(diǎn)再生玉草5號(hào)刈割3次測(cè)定產(chǎn)量，刈割日期依次為5月30日、7月21日和10月21日。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.2.1物候期記載 種植后調(diào)查飼草生育期(分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期、抽雄始期、吐絲期、散粉期和衰老期)，各生育時(shí)期除抽雄始期(10%植株)以外均以50%植株進(jìn)入該時(shí)期為準(zhǔn)。

1.2.2植株性狀調(diào)查 自分蘗期(6月2日)起每隔10 d，隨機(jī)選取長(zhǎng)勢(shì)一致的植株5株并掛牌，重復(fù)3次，測(cè)量掛牌植株株高(拉直植株，從植株根部到最高處的垂直高度)和分蘗數(shù)(計(jì)數(shù)出土5 cm以上的分蘗數(shù))，取平均值。

1.2.3營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定 利用Proxima連續(xù)流動(dòng)分析儀測(cè)定CP(crude protein, 粗蛋白)含量；AnkomXT15i全自動(dòng)脂肪分析儀測(cè)定EE(ether extrac，脂肪)含量；AnkomA200i半自動(dòng)纖維儀測(cè)定NDF(neutral detergent fiber，堿性洗滌纖維)和ADF(acid detergent fiber, 酸性洗滌纖維)含量；直接灰化法測(cè)定CA(crude ash,灰分)含量。

1.3 數(shù)據(jù)處理

用SAS 9.2進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，作圖采用Excel 2007，建Logistic模型用DPS 7.05，相關(guān)顯著性檢驗(yàn)采用F檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 玉草5號(hào)的物候期

玉草5號(hào)物候期見(jiàn)表1。玉草5號(hào)在6月上旬開(kāi)始分蘗，7月中旬拔節(jié)，8月中旬孕穗，8月下旬抽雄，9月上旬散粉，9月中旬吐絲，10月上旬進(jìn)入衰老期。

表1 玉草5號(hào)物候期Table 1 The phenological phase of Yucao No.5

2.2 玉草5號(hào)的植物學(xué)性狀變化規(guī)律

2.2.1株高及其生長(zhǎng)速度變化動(dòng)態(tài) 株高生長(zhǎng)規(guī)律符合Logistic生長(zhǎng)模型(圖1a)，其擬合方程為y=355.83/(1+e2.89-0.04x)。式中，y為株高(cm)，x為種植天數(shù)(d)，r=0.993**(P<0.01)。由圖1可知，在第45天以前增長(zhǎng)緩慢；株高日平均增加0.96 cm；第45～65天增長(zhǎng)最快，為3.17 cm；第65～75天略有減緩，為1.81 cm；長(zhǎng)至第75～125天，株高增長(zhǎng)再次加快，為2.98 cm。在種植后的第45天前為成苗期，玉草5號(hào)是多年生植株，多年生植物第一年生長(zhǎng)前期由于要兼顧強(qiáng)化其根系生長(zhǎng)，故前期地上部分生長(zhǎng)比較緩慢，這個(gè)時(shí)期需要加強(qiáng)苗期管護(hù)，及時(shí)除雜草和少量施肥。在種植后的第45～125天的較長(zhǎng)一段時(shí)期為營(yíng)養(yǎng)體快速生長(zhǎng)期，是營(yíng)養(yǎng)體建成的關(guān)鍵時(shí)期，分蘗快速、生長(zhǎng)較快，需加強(qiáng)高肥水管理。隨后，玉草5號(hào)由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸向生殖生長(zhǎng)過(guò)渡，生長(zhǎng)速率減慢。至第145天左右株高停止生長(zhǎng)，進(jìn)入生殖器官建成期，即吐絲-散粉期。

2.2.2分蘗生長(zhǎng)變化動(dòng)態(tài) 分蘗規(guī)律符合Logistic模型(圖2a)，擬合方程為y=43.12/(1+e5.85-0.09x)。式中，y為分蘗數(shù)，x為種植天數(shù)，r=0.987*(P<0.05)。由圖2可知，從種植后第35天左右植株開(kāi)始分蘗，第35～45天分蘗較快，日平均0.59個(gè)分蘗。之后10 d分蘗變緩，日平均分蘗數(shù)為0.14個(gè)。第55～85天分蘗明顯加快為分蘗盛期，日平均分蘗0.94個(gè)。第85～115天為分蘗末期，分蘗緩慢，日平均增加0.18個(gè)；此后分蘗數(shù)略有減少，原因在于分蘗增多，群體內(nèi)的資源競(jìng)爭(zhēng)加劇影響存活率。因此，在種植后35 d前和分蘗期間分別施1～2次速效肥促進(jìn)分蘗。

圖1 玉草5號(hào)株高及其增長(zhǎng)速度變化Fig.1 Plant height and daily increase variation of Yucao No.5 a：株高變化動(dòng)態(tài)The dynamics of plant height；b：株高日增長(zhǎng)變化動(dòng)態(tài)The dynamics of daily increase of plant height.

圖2 玉草5號(hào)分蘗數(shù)及其增長(zhǎng)速度變化Fig.2 Tiller number and daily increase variations of Yucao No.5 a：分蘗數(shù)變化動(dòng)態(tài)The dynamics of tiller number；b：日均分蘗數(shù)變化動(dòng)態(tài)The dynamics of daily increase of tiller number.

2.3 玉草5號(hào)的物質(zhì)積累及產(chǎn)量組成變化動(dòng)態(tài)

2.3.1鮮草產(chǎn)量變化動(dòng)態(tài) 鮮草產(chǎn)量變化規(guī)律符合Logistic生長(zhǎng)模型(圖3)，其擬合方程為y=96.14/(1+e9.19-0.10x)。式中，y為鮮草產(chǎn)量，x為種植天數(shù)，r=0.989*(P<0.05)。隨著生育期延長(zhǎng)，玉草5號(hào)鮮草產(chǎn)量不斷增加，從播種后第75～115天是鮮草產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)期，日平均增長(zhǎng)量為1.870 t·hm-2·d-1。種植后第135天鮮草產(chǎn)量達(dá)到最高，為96.921 t·hm-2。

2.3.2干草產(chǎn)量變化動(dòng)態(tài) 干草產(chǎn)量變化符合Logistic生長(zhǎng)模型(圖4)，其擬合方程為y=15.89/(1+e9.33-0.09x)。式中，y為干草產(chǎn)量，x為種植天數(shù)，r=0.996**(P<0.01)。隨著生育期延長(zhǎng)，玉草5號(hào)干草產(chǎn)量不斷增加，種植后第75～125天是干草產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)期；第105～115天增長(zhǎng)最快，日平均增長(zhǎng)量為0.331 t·hm-2·d-1；第165天達(dá)到最高，為15.748 t·hm-2。玉草5號(hào)干草產(chǎn)量比鮮草產(chǎn)量快速增長(zhǎng)期滯后10 d，這是因?yàn)榍捌邗r草水分含量較高，導(dǎo)致鮮草產(chǎn)量較高而干草產(chǎn)量并未達(dá)到很高水平。

圖3 玉草5號(hào)鮮草產(chǎn)量及其組成變化動(dòng)態(tài)Fig.3 The dynamics of fresh yield in leaf and stem of Yucao No.5

圖4 玉草5號(hào)干草產(chǎn)量及其組成變化動(dòng)態(tài)Fig.4 The dynamics of dry matter yield in leaf and stem of Yucao No.5

2.3.3莖葉比變化動(dòng)態(tài) 莖葉比變化符合Logistic模型(圖5)，其擬合方程為y=1.65/(1+e5.03-0.04x)。式中：y為莖葉比，x為種植天數(shù)，r=0.982*(P<0.05)。玉草5號(hào)播種后第125天前，莖葉比小于1，且莖葉比值變化緩慢；種植后第125～135天莖葉比經(jīng)歷了一個(gè)快速增長(zhǎng)的過(guò)程，由0.73增至1.14；此后，莖葉比值在第135～155天緩慢增加，第155～165天又經(jīng)歷了較大的增加，由1.39增至1.73。可見(jiàn)，在125天以前，葉對(duì)玉草5號(hào)草產(chǎn)量的貢獻(xiàn)更大；隨著生育期進(jìn)一步延長(zhǎng)(種植后第135天后)，莖生長(zhǎng)對(duì)玉草5號(hào)草產(chǎn)量增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)逐漸大于葉。

2.3.4水分含量變化動(dòng)態(tài) 玉草5號(hào)莖、葉和全株水分含量總體呈現(xiàn)遞減趨勢(shì)，莖稈含水量高于同期葉片含水量(圖6)。葉水分含量在種植后第155～165天略有增加，原因在于植株受光周期誘導(dǎo)，莖節(jié)間著生許多鮮嫩的腋芽，又因雌穗敗育，進(jìn)一步促使腋芽旺盛生長(zhǎng)，故此段時(shí)期葉水分含量不降反增。全株含水量在75～125 d(抽雄始期)呈現(xiàn)急劇下降趨勢(shì)，抽雄始期后趨于穩(wěn)定(83.01%～84.67%)。結(jié)合玉草5號(hào)的鮮干草產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)量，在抽雄始期及其以后刈割有利于青貯。

圖5 玉草5號(hào)莖葉比變化動(dòng)態(tài)Fig.5 The dynamics of stem-leaf ratio of Yucao No.5

圖6 玉草5號(hào)水分含量變化動(dòng)態(tài)Fig.6 The dynamics of moisture content of Yucao No.5

2.3.5玉草5號(hào)的營(yíng)養(yǎng)成分分析 CP含量在整個(gè)生育期呈現(xiàn)出“高-低-高-低-高”的變化趨勢(shì)(表2)。分蘗期時(shí)CP含量最高，為21.42%，衰老期時(shí)CP含量也較高，為11.26%。RFV與CP含量呈現(xiàn)出較為吻合的變化趨勢(shì)，在分蘗期和衰老期RFV較高，分別為123.22和138.41。在分蘗期，玉草5號(hào)莖與葉片鮮嫩多汁，故CP含量與RFV較高；在衰老期，莖上部節(jié)間著生許多鮮嫩的腋芽和敗育的幼嫩雌穗，也使CP含量與RFV較高。EE含量變化較小。CA含量在分蘗期至散粉-吐絲期呈遞減趨勢(shì)，在吐絲期至衰老期略有增加。NDF與ADF經(jīng)歷了“低-高-低-高-低”的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程，二者在衰老期含量較低。

表 2 玉草5號(hào)營(yíng)養(yǎng)成分含量變化動(dòng)態(tài)Table 2 The dynamics of nutritive composition of Yucao No.5 (%，DM)

營(yíng)養(yǎng)成分以干物質(zhì)為基數(shù)。同列不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)。下同。 Different lowercase letters within the same column show significant difference(P<0.05). The content of all nutritive ingredients was based on dry matter of the plant. DM: Dry matter; CP: Crude protein; EE: Ether extract; CA: Crude ash; NDF: Neutral detergent fibre; ADF: Acid detergent fiber; RFV: Relative feed value. The same below.

2.3.6玉草5號(hào)的營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)量分析 營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)量取定于營(yíng)養(yǎng)成分含量和干物質(zhì)產(chǎn)量。隨著生育期延長(zhǎng)，玉草5號(hào)的各營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)量總體呈現(xiàn)出不斷增加的趨勢(shì)(表3)，種植后第105～125天增長(zhǎng)最快，其中CP、EE產(chǎn)量日平均增長(zhǎng)0.044 t·hm-2·d-1、0.011 t·hm-2·d-1，這與干草快速增長(zhǎng)期一致，說(shuō)明飼草干物質(zhì)積累在營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)量形成過(guò)程中占主導(dǎo)地位。EE產(chǎn)量在抽雄始期最高，為0.425 t·hm-2，然后降低，說(shuō)明玉草5號(hào)在抽雄始期后，植株消耗大量能量以維持抽穗、散粉等生殖生長(zhǎng)。CA和NDF產(chǎn)量在吐絲期最高；ADF產(chǎn)量在抽雄-散粉期最高，此后逐漸降低。

表3 玉草5號(hào)營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)量變化動(dòng)態(tài)Table 3 The dynamics of nutritive composition yield of Yucao No.5 (t·hm-2)

2.4 玉草5號(hào)的生產(chǎn)示范

玉草5號(hào)示范種植產(chǎn)量測(cè)定見(jiàn)表4。種植當(dāng)年僅刈割一茬。在龍門鄉(xiāng)，種植當(dāng)年鮮草產(chǎn)量為77.758 t·hm-2；在廟壩村，種植當(dāng)年鮮草產(chǎn)量為87.485 t·hm-2。連續(xù)兩年在柑子村測(cè)產(chǎn)表明，種植當(dāng)年鮮草產(chǎn)量為89.207 t·hm-2；第二年3次刈割的鮮草產(chǎn)量依次為23.046、77.872和8.492 t·hm-2，合計(jì)達(dá)109.410 t·hm-2；第二年鮮草總產(chǎn)較第一年提高22.45%。試驗(yàn)證實(shí)，玉草5號(hào)種植當(dāng)年刈割一茬，可實(shí)現(xiàn)越冬根系的建成并收獲可觀的產(chǎn)量(≥77.758 t·hm-2)，第二年即可實(shí)現(xiàn)多次刈割。

表 4 玉草5號(hào)生產(chǎn)示范鮮草產(chǎn)量Table 4 Fresh yield of product demonstration for Yucao No.5 in Lezhi and Zigong (density: 4500 plant·hm-2)

3 討論

3.1 玉草5號(hào)的最佳刈割期

飼草生長(zhǎng)所處的不同生育期對(duì)鮮、干草產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值影響很大。越幼嫩的飼草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，但鮮、干草產(chǎn)量較低；越接近成熟期的飼草鮮、干草產(chǎn)量越高，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低[7]。為同時(shí)獲得較高的飼草產(chǎn)量與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，必須確定好最佳的刈割時(shí)期。飼草生產(chǎn)可利用植物的S形曲線生長(zhǎng)規(guī)律，在完成快速生長(zhǎng)期時(shí)刈割可獲得最高生長(zhǎng)效率和生產(chǎn)效率[13-14]。本研究表明，玉草5號(hào)刈割時(shí)間越早，莖葉比越小，CP、EE、CA含量越高，ADF越低，表明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但鮮、干草產(chǎn)量較低；反之，隨著刈割期的推遲，莖葉比不斷增大，CP、EE、CA含量降低，ADF增高，說(shuō)明其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在下降，但干、鮮物質(zhì)產(chǎn)量增高。在抽雄始期，玉草5號(hào)鮮草產(chǎn)量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量達(dá)到較高值，干草產(chǎn)量也維持較高水平，再結(jié)合其再生性能，抽雄始期是玉草5號(hào)青飼利用的最佳刈割時(shí)期。在吐絲期，玉草5號(hào)干草產(chǎn)量、蛋白質(zhì)產(chǎn)量和相對(duì)飼用價(jià)值都維持在較高水平，全株水分含量較低，吐絲期是玉草5號(hào)青貯利用的最佳刈割時(shí)期。

3.2 玉草5號(hào)收獲與利用的優(yōu)勢(shì)

一般地，一年生飼草進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)急速下降，為了獲得營(yíng)養(yǎng)成分較好的飼草，必須在較短的時(shí)間內(nèi)收獲飼草，一旦進(jìn)入衰老枯萎期或收獲不及時(shí)造成產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)損失嚴(yán)重，這給飼草生產(chǎn)者帶來(lái)巨大壓力。玉草5號(hào)整個(gè)生育期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主(進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段也僅有少量的生殖枝)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的延長(zhǎng)以及進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期后營(yíng)養(yǎng)成分變幅不大(CP，8.17%～11.37%；EE，2.02%～2.87%；CA，7.46%～11.00%；DNF，46.89%～54.69%；ADF，24.69%～33.96%)、RFV維持在較恒定的水平，這緩解了短時(shí)間內(nèi)刈割帶來(lái)的壓力，玉草5號(hào)刈割時(shí)間的延長(zhǎng)對(duì)于大規(guī)模飼草生產(chǎn)非常有益。另外，在西南及南方大部分地區(qū)，9月至第二年的4月，草食家畜主要利用青貯飼料、干草(外調(diào))和黑麥草作為粗飼料；而玉草5號(hào)在栽種當(dāng)年霜雪來(lái)臨前(每年的1月左右)，植株可以一直生長(zhǎng)，種植第二年從5月到次年的1月，可以一直作為青飼料進(jìn)行飼喂，不僅適口性好，營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)，還可有效地降低養(yǎng)殖對(duì)青貯和干草的依賴，節(jié)約成本。

3.3 利用玉草5號(hào)發(fā)展西南及南方多年生農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)

多年生農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是一種利用多年生作物的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)氣象因子、土地、作物、家畜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素相互作用，提高第一性生產(chǎn)和第二性生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。該系統(tǒng)的核心在于多年生作物的利用。多年生作物的好處非常明顯，一旦種植之后，就不需要翻耕地、長(zhǎng)期都可以提供產(chǎn)品收成。相比一年生作物，多年生作物根系更發(fā)達(dá)，資源利用效率更高、抗病蟲(chóng)能力更強(qiáng)、生物產(chǎn)量更優(yōu)，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境也更友好[15-18]。我國(guó)西南地區(qū)主要屬于山地立體農(nóng)業(yè)，大部分為中低產(chǎn)田和丘陵坡耕地乃至喀斯特地貌，土壤瘠薄，生態(tài)脆弱[19-21]，如果不進(jìn)行規(guī)模化、系統(tǒng)化地墾殖梯田和整理坡地，大多不適合一年生糧食作物的生長(zhǎng)，長(zhǎng)期不合理的農(nóng)作系統(tǒng)使它們受到非常嚴(yán)重的侵蝕威脅，如水土流失和石漠化。另外，西南山地農(nóng)業(yè)問(wèn)題的復(fù)雜性不僅在其山多坡陡、土地貧瘠、生態(tài)脆弱，而且還在于它的氣候，西南多數(shù)農(nóng)區(qū)陰雨寡照，光照相對(duì)不足，不利于作物籽粒生長(zhǎng)發(fā)育，產(chǎn)量較低；但與此同時(shí)，西南地區(qū)屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候，其熱量充足、無(wú)霜期長(zhǎng)、熱量豐富、雨量充沛的生態(tài)條件卻更適宜以利用營(yíng)養(yǎng)體為主的飼用作物生長(zhǎng)。可見(jiàn)，西南地區(qū)發(fā)展多年生飼用作物農(nóng)業(yè)系統(tǒng)不失為一種重要的選擇，既能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境又能獲得足夠的農(nóng)業(yè)效益。

玉草5號(hào)是一種多種屬間遠(yuǎn)緣雜交創(chuàng)制的多年生高光效新型禾本科飼用作物，具有根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)繁茂、分蘗多、再生性好、生產(chǎn)性能優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、抗寒性強(qiáng)和易無(wú)性繁殖等優(yōu)良特性[9-12]，是西南及南方發(fā)展多年生農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)選多年生飼用作物。將玉草5號(hào)與其他多年生飼用作物間作、套作[鴨茅(Dactylisglomerata)、球莖草蘆]，與一年生飼草[燕麥(Avenasativa)、黑麥草(Loliumperenne)等]連作，可實(shí)現(xiàn)青綠飼料的終年、長(zhǎng)年供應(yīng)。通過(guò)多年生農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與草食家畜的復(fù)合立體種養(yǎng)模式的建立，可最大限度地減少能量、水、農(nóng)藥、化肥、草種和勞動(dòng)力的投入。這種接近自然的多年生飼用作物生產(chǎn)系統(tǒng)有利于土壤的修復(fù)和保護(hù)，有利于生物多樣性穩(wěn)定，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡。同時(shí)，利用西南及南方地區(qū)的荒山、荒坡、河谷、閑田等土地資源大力發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的多年生飼草(如玉草1號(hào)、玉草5號(hào)等)，對(duì)解決我國(guó)西南及南方因固守于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)而導(dǎo)致的飼料糧短缺問(wèn)題，促進(jìn)傳統(tǒng)“糧-經(jīng)”二元結(jié)構(gòu)向引入了多年生飼草的新型“糧-經(jīng)-飼”三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

4 結(jié)論

玉草5號(hào)生長(zhǎng)旺盛，生物產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)，供草期長(zhǎng)；其株高、分蘗、鮮(干)產(chǎn)量、莖葉比動(dòng)態(tài)變化均符合Logistic模型；作為青飼，抽雄始期收割最佳，作為青貯，吐絲期收割最佳；適宜在西南及南方“種草養(yǎng)畜 ”地區(qū)種植，是發(fā)展多年生農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)選多年生新型飼用作物，具有極大的生產(chǎn)潛力與廣闊的推廣前景。

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