耕織圖農耕經濟的詩情畫意

◎ 文 | 龔惠云 編輯 | 謝澤

粉彩耕織圖雙螭耳尊，清乾隆年間制。國家博物館2006年展。 攝影/聶鳴/FOTOE

中華民族是一個重視農耕傳統的民族，春耕夏耘為國之重事，關系到國家生存根本。以“耕織”為主題的藝術創作，可追溯至新石器時代的巖畫。之后，先秦彝器、兩漢畫像磚、魏晉墓室壁畫及唐、宋佛窟畫，均有大量關于稼穡、桑織的場面，但都只是零散的“耕”或“織”圖，尚未系統化。至宋代才開始出現了以繪圖方式詳實記錄稻耕和絲織生產的系列圖譜。由于“圖繪以盡其狀，詩文以盡其情”，描繪勞動者耕作與蠶織場景形象生動、細膩傳神，起到普及農業生產知識、推廣耕作技術、促進生產力發展的作用，《耕織圖》本身也成珍貴的藝術瑰寶。

據文獻記載，《耕織圖》的流傳始于北宋“仁宗寶元(1038年-1040年)初圖農家耕織于延春閣”，這是目前所知北宋宮廷以農家耕織為內容的成套的壁畫，是我國最早的耕織圖，惜已不存，只知圖中對桑織場面的描繪比較細致。

1. 拔秧，《雍正耕織圖冊》，清代宮廷畫師繪。 清宮廷畫師繪/FOTOE

至南宋，刻本流傳的是樓璹所繪《耕圖》二十一幅和《織圖》二十四幅。南宋初期，政經困難、需大力發展農業。樓璹初為縣令同情農民疾苦、重視發展農業，所繪《耕織圖》目的十分明確：響應皇室旨意，加強農業宣傳；呼喚社會重視、支持農業；規勸社會各階層體諒農民、尊重農民勞動；宣講農業技術，引導農業正確發展。樓璹《耕織圖》頗得歷代帝王推崇，天子三推、皇后親蠶、男耕女織，這是中國古代美麗的小農經濟圖景。

樓璹《耕織圖》原本及刻石今均已散失，其45首五言詩仍流傳至今。由于《耕織圖》反映了農耕時代最重要的兩種生產——耕與織的生產環節，因此一問世便受到廣泛關注。南宋時期，各府、州、縣的衙門墻壁上都繪有《耕織圖》的圖畫和詩歌，讓官民觀看，以了解耕織過程和細節。元代以來，歷代都有《耕織圖》的摹本。

2. 攀花，《御制耕織圖》，清康熙三十五年（1696年）焦秉貞繪，康熙題詩。焦秉貞/FOTOE

3. 耙耨，《御制耕織圖》，清康熙三十五年（1696年）焦秉貞繪，康熙題詩。焦秉貞/FOTOE

元代安徽休寧人程棨根據樓氏家族收藏的副本臨摹，流傳于世。

明代有鄺璠摹本。鄺璠著《便民圖摹》十六卷。其中卷一、卷二為《耕織圖》摹本。卷一為《農務之圖》，卷二為《女紅之圖》。鄺璠的摹本比之原圖本減少了圖數，也更換了配詩。1959年中國農業出版社出版了《便民圖摹》，內有《耕織圖》共計31幅，皆為黑白線條，其中耕圖15幅，織圖16幅。與樓璹原圖基本相同。

清代繪制《耕織圖》達到鼎盛。清康熙皇帝南巡見到《耕織圖》，感慨于織女之寒、農夫之苦，命內廷供奉焦秉貞在樓璹圖基礎上，以西洋畫中的焦點透視法重繪耕圖、織圖各23幅。每幅圖內空白處均以小楷書樓璹五言律詩一首，康熙皇帝也為之贊詠賦詩46首，并充滿激情地題序：“古人有言，衣帛當思織女之寒，食粟當念農夫之苦。朕惓惓于此至深且切也。爰繪《耕織圖》各二十三幅，朕于每幅制詩一章，以吟詠其勤苦，而書之于圖。自始事迄終事，農人臍手足之勞，蠶女繭絲機杼之瘁，咸備極其情狀。”康熙皇帝在序首鈐蓋“佩文齋”朱印、在序尾鈐蓋“康熙宸翰”陽文朱印和“稽古右文之章”陰文朱印，再命木刻家朱圭、梅裕鳳鐫版印制，頒賜臣公。

焦秉貞所繪《耕織圖》問世以后，墨印彩繪本即出現。世人皆曾幾度摹繪、刊行焦秉貞《耕織圖》，其中數《胤禛耕織圖》最為獨特。《胤禛耕織圖》是康熙朝四王爺胤禛（雍正皇帝）在繼位前，于潛邸命宮廷畫師所繪制。該冊描繪了胤禛一家，王爺、福晉、世子等皇室成員，閑暇之余身著漢服，辛勤耕作的場景。該圖冊是出于想象創作，旨在體現滿漢合一、文化上相融相通的政治目的，同時體現胤禛作為皇子，勤奮、親民、重視農業發展。《胤禛耕織圖》是雍正皇帝登基前進獻給父皇的書畫作品，不著繪畫人姓氏，畫上五言詩為胤禛親筆書寫，并鈐印“雍親王寶”。

粉彩耕織圖題詩碗，清代嘉慶年間，清宮皇家用物——“天府永藏”系列展，北京，故宮博物院。 攝影/楊興斌/FOTOE

康熙后期，諸皇子紛爭甚劇，胤禛注意與父皇的感情維系。康熙皇帝重視農耕，親自指導種植御田，胤禛投父皇所好，翻畫《耕織圖》，并將其中的人物畫成自己與福晉的面容，表現自己向往田園生活的恬淡，以及對農業愿意親力親為。胤禛將自己的賜園圓明園經營得有模有樣，邀請喜愛園居的康熙皇帝駕臨。康熙皇帝稱贊他“能體朕意，愛朕之心，殷情懇切，可謂誠孝”，感情的親近很可能在康熙皇帝選擇繼承人時起到了關鍵的作用。《胤禛耕織圖》在藝術上充分體現了雍正時期精、細、雅、秀的藝術特征，胤禛頗具個性的行草題詩展現了大家風采。

胤禛對農政的重視絕非僅僅為了討好父皇，而是真心為之，從其登基后的施政方針反映確實如此，最為顯著的事例即是雍正皇帝祭先農壇，親自扶犁開耕，被現存北京故宮博物院和法國吉美美術館的《雍正祭先農壇圖》手卷記錄在案。

乾隆皇帝對《耕織圖》文化的弘揚達到了頂峰。他既在清漪園中實地營造了 “耕織圖”的人文景觀，又刻石推廣元人程棨根據宋本摹繪的《耕織圖》。

乾隆實地營造的清漪園之“耕織圖”位于頤和園西北部，是頤和園在清漪園時期頗具江南水鄉風情的獨特園林景觀。清漪園始建于清朝乾隆十五年（公元1750年），當年，昆明湖與玉泉山之間河湖交錯，稻田棋布，景色酷似江南。乾隆皇帝造園時又特意將原在城內、專門負責為宮廷織造絲綢布料的內務府織染局遷到此處，組成了一處生活氣息濃郁、景色淳樸清幽而又融入傳統農桑生產的園林景區。它是中國古代重視農桑思想的園林式表現，主要有延賞齋、玉河齋、澄鮮堂、蠶神廟、水村居等建筑，并建造了織房、染房、蠶房，同時種了桑樹，建了極富江南風情的水村居。因此乾隆將其命名為“耕織圖”，寓意著洋溢男耕女織生活情趣的圖畫。

乾隆皇帝認為“帝王之政，莫要于愛民，而愛民之道，莫要于重農桑。此千古不易之常經也”。當時乾隆皇帝對圓明園的農桑區并不滿意，它與自己心目中南巡所留下的“潤含植稻連農舍，響訝繅絲答客橈”之印象相去甚遠。南巡的重要目的，是“吳越曾經風物探，每教位置學江南”。因此，構造一幅“機鳴聲里過飛艫，人畫偏欣耕織圖”的景觀，成為乾隆皇帝南巡后一個重要的追求。圓明園既建有多稼軒與貴織山堂，再建農桑并舉的景觀未免重復。乾隆十六年適逢清漪園定名，藉此之機在西堤外稻田中建造織房，開始營造乾隆皇帝的“耕織圖”景觀。該年本在內廷的織染局奉旨移于該景區，與稻田毗近，成為“耕織圖”的重要構成景點。“天然圖畫”是中國古代士人建園追求的最高境界，而織染局轉變成耕織圖景觀，恰恰是利用了天然環境，使景觀與環境相融。乾隆皇帝于十七年首次在詩中使用了“耕織圖”一詞：“兩岸溪町夾長川，樨稻抽秧千畝全。意寄懷新成七字，綠香云里放紅船。吳越曾經風物探，每教位置學江南。請看耕織圖中趣，一例豳風鏡里涵。”第二年，乾隆皇帝在玉河旁立石刻字，題名“耕織圖”，并在立石陰面刻當年所吟《自玉河放舟至玉泉山》一首：“玉帶橋邊耕織圖，織云耕雨肖東吳，每過便爾留清問，為較尋常景趣殊”。 乾隆皇帝反復吟誦，設“耕織圖”乃因農桑為治國之要，并非為自己尋歡娛樂，“耕織圖邊一義舟，來觀織作豈來游”，“溪上幾間屋，近臨耕織圖，可知延賞處，不為悠情娛”。 他于清漪園定名至六十年歸政后，寫就的以“耕織圖”為題的詩近200余首。

乾隆還把元代程棨臨摹的《耕織圖》收藏于圓明園之多稼軒，并諭旨“刻畫勒石程棨《耕織圖》”，從決定到完成用了三年時間。當全部刻畫完成后，乾隆皇帝以此為畫壇盛事，宣召高晉、劉統勛、福隆安、錢維城、董浩等人，于三十七年新正日在重華宮以《耕織圖》為題，舉行茶宴聯句，為一時之文化盛事。《耕織圖》石刻的建成，使清漪園建筑景觀之內涵更具鮮明的盛世時代特色與審美藝術追求，它既滿足了乾隆皇帝重視農桑的根本要求，又展示了乾隆皇帝作為詩人兼鑒賞家深厚的文化修養。后圓明園遭八國聯軍焚掠，程棨臨摹的《耕織圖》流失于外，缺損不齊，輾轉為美國弗列爾美術館收藏；刻石也被毀，直至1960年，殘存23方刻石終歸中國博物館典藏。

清代康雍乾三朝，宮廷工藝品裝飾“耕織圖”題材者多見于書畫、緙絲、瓷器等。如北京故宮博物院典藏康熙五彩耕織圖瓶，形似搗衣用的木棒槌，故俗稱“棒槌瓶”。瓶身以五彩繪養蠶、碓米2組主題紋飾，每組繪6人于室外勞作，并題“舂碓”、“分箔”及五言詩2首。此瓶紋樣即出自康熙時所繪的《耕織圖》中的兩個片斷，其情景描繪得真實生動，器物制作精致，是康熙五彩器中一件寫實風格的藝術佳作。一套《耕織圖》，不僅折射了康雍乾三朝的政治，同時也體現了清宮文化的一大特點。