店小二
經過20年的發展,目前已有1500多家福奈特洗衣店遍布全國31個省市自治區的近320個城市,其中88%是加盟店。20年間,加盟店一共關閉了100多家,其中因履約問題而解約和由于其他客觀原因關掉的店大約在60%左右,因為經營不善而關閉的店約占40%左右,這些數字說明福奈特品牌具有較高的開店成功率。
加盟業務的開店成功率一直是福奈特非常關注的重要指標,質和量的平衡,是品牌得以健康并良性發展的根本。20年來,總部從事市場加盟業務的項目經理KPI指標里,是有開店成功率的指標要求的。如果某項目經理所開店第二年的經營業績與預期不符或有評估判斷失誤,那么他的績效獎金都會給予相應扣減的。另外,加盟核準方面也有相對完善的審批機制,目的同樣也是為了提高開店成功率。
開店成功率所對應的是加盟商的投資回報,這是衡量任何一個品牌加盟體系的硬指標。如果無法保證較高的開店成功率的話,那么該品牌的品牌價值無法體現,其持續經營能力也將無法得到保障。經過多年實踐與積累,福奈特發現:如果一個加盟品牌具有良好的經營模式,總結其成功要素,做針對性挖掘市場和發展加盟商,會在方向和方法上更容易得到明確。
無論做什么行業,加盟什么品牌,想要成功,人的因素尤為重要。福奈特在長期的經營實踐中,積累了豐富的經營經驗,比如對于加盟商/經營者、市場、店址等方面的甄選,已形成較為完善的評估系統。即便擁有資金和店址,也不意味著所有人都適合加盟福奈特。
為了最大限度確保加盟店能夠獲得成功,也是本著對投資者負責,福奈特增加了針對性的書面問答測試,包括準加盟商的理念、意識和性格特征評估,然后還要通過對市場和店址的評估,最后才能成功加盟。綜合來說,對于一個適合的目標市場,一個合適的加盟商再加上一個適合的店址,是加盟福奈特的決定因素。
投資者加盟福奈特大概需要70-80萬,回收期基本在3-5年,雖然相對較慢,但洗衣店是一個穩定持久的生意,可能前一二年不賺錢,一旦過了培育期,經營業績就會明顯的轉好。實踐證明,經營十年以上的直營店、加盟店都有著5~10%的較大幅度的增長。這個項目的優勢就是經營者只要自己認真做,正常情況下,它會有持續的增長,然后過了盈虧平衡點之后,所有的增長其實對利潤的貢獻值就比較大。
福奈特總部對加盟店的服務有三個重點工作目標——“規范、盈利和關系”,其中最核心的就是在規范運營的前提下,幫加盟商賺到錢。經營業績不斷提升的基礎是優異的質量和服務,幫助加盟商賺到錢,其實就是給予加盟商最堅實的后續支持與服務,這也是總部最為關注的工作要點。舉個簡單的例子,在資源配置上,福奈特總部的加盟業務多年來只配置有3-4人,但是后續支持服務團隊卻配置有70多人,主要是裝修設計、技能培訓、企劃宣傳、設備維修維護、物料配送、營運督導、客服等。
所有職能工作都對應有相應的工作KPI指標,如員工的持證上崗率、參訓率、規范達標率、質量合格率等等。另外,總部還建立了對虧損店和長期不盈利店的挽救服務機制,每年圈定排列出生意不好的店,由部門經理主抓幫扶工作并對效果負責,不定期的對這些店進行主動溝通交流、實地現場“會診”,重點是查找問題和不足并鼓舞士氣,并有針對性的提供改善建議和方案并持續跟蹤。跟加盟商建立并保持非常良好的合作關系也非常重要,品牌的經營理念才能與加盟商共榮共通,只用這樣才能齊心協力,共同發展。特許經營其實是真正的共享經濟,共享品牌的價值,共享市場,追求共贏。
20年來,福奈特始終堅持著“共享-互助 共創-互利 共存-互動”的特許經營理念,讓每一位顧客滿意而歸,是所有福奈特人永恒的追求!