肉價持續下跌“豬周期”正在變長

張建 郭翔 高楠

“去年年中，豬價就有下跌跡象。現在，持續了兩年多的‘豬堅強算是趴在地上了。”對于近期豬價，養豬22年的吉林省梨樹縣養豬大戶王亞芹說。

王亞芹所在的東北地區是中國重要的商品糧基地，也是中國重要的生豬養殖基地和生豬調出區域，豬價漲跌在全國有風向標意義。

一頭豬從賺600元到賠300元，一頭仔豬價格僅為兩年前的四分之一，價格跌得“一天三個價”……從今年春節至今，“跌跌不休”的生豬價格越來越讓很多像王亞芹一樣的養豬大戶“摸不著頭腦”。

王亞芹分析，現在豬價已是2014年5月以來的最低點，價格谷底還得徘徊一段時間。

中國農業農村部對全國500個縣集貿市場定點監測數據顯示，今年4月份第三周，全國活豬平均價格10.87元/公斤，比前一周下降1.3%，同比下降31.7%，而東北地區已跌至9.96元/公斤。

豬價下跌，直接帶來的是養殖戶的利潤下滑。擁有8個豬場、年出欄5萬頭的吉林紅嘴種豬繁育有限公司以繁育商品仔豬和種豬為主，去年利潤500多萬元，2016年利潤更是高達2000多萬元，而今年1至3月虧損了300多萬元。

“20斤的商品仔豬在2016年春天時每頭賣780元，現在就300元左右。”該公司副總經理王昶說。

在中國，生豬行業呈現“一年漲、一年平、一年跌”周期性波動，被業界稱為“豬周期”。不少養豬企業和大戶擴能或是減產都是依據其多年對“豬周期”的觀察。

記者梳理發現，2006年起，中國國內生豬價格經歷了三輪“豬周期”：2006年中至2008年初上漲，2008年至2010年下跌；2010年4月至2011年8月上漲，2011年9月至2014年4月下跌；