手工皂洗臉，真的更好嗎

蘭政文

近年來，手工皂頗受消費者追捧，成了部分人洗面、卸妝、沐浴的新寵。追捧者宣稱：手工皂堿性低，對肌膚很溫和、無刺激、護膚效果佳。換言之，比起工業皂、洗面奶等傳統洗浴產品，手工皂更有益于皮膚。那么，真的是這樣嗎？

手工皂對皮膚

不一定更溫和

手工皂指的是純手工制作的皂品，以堿（如氫氧化鈉、氫氧化鉀）、油脂（如甜杏仁油、榛果油、葡萄籽油或其他植物油）與水等為主要原料，通過皂化反應（油脂中的脂肪酸和堿水溶液混合發生化學反應）而形成皂品。

手工皂和工業皂都是油與堿發生化學反應的產物。其中的堿如氫氧化鈉，又稱苛性堿，堿性非常強，對人體皮膚的刺激性很大，重者有引起灼傷的可能。

為了避免此害，工業皂常通過高溫（90℃～105℃）與機械攪拌（讓參與的原料充分混合）等環節，來提升皂化反應的速率（溫度每提升10℃，反應速率約增加1倍），以確保絕大多數原料（包括氫氧化鈉）轉化為皂品。

可手工皂，尤其是冷制成品，溫度常處于60℃以下，皂化反應速率甚慢，相當部分原料殘留了下來，即便為等待成熟而放置數周（無非是讓殘余的原料在常溫下持續進行未完成的皂化反應），仍可能有少量苛性堿沒有來得及反應分解，從而殘留在皂中。

試想，拿這種含有強堿性物質的皂品往臉上抹，風險會有多大？怎會比工業皂更溫和？

手工皂的護膚效果

不一定更好

誠然，甘油是肌膚保濕的重要物質，而手工皂經過不完全皂化后，省略了后續的甘油提取過程，甘油也保留了不少。但問題是你在用皂洗浴之后，常會用干凈水沖洗掉泡沫，其中的甘油（易溶于水）也就在這個沖洗過程中離開了你的皮膚，它如何發揮保濕作用呢？

工業皂在制作過程中也會額外添加一些香料、植物提取物與甘油等物質。為了盡量減少高溫的破壞，對添加的時機進行了精心選擇，避開了溫度最高的皂化反應時段，而是在皂基融化澆模的過程中再添加。此時的溫度完全能控制在60℃以下，不比手工皂的溫度高。相反，手工皂的整個制造、成熟過程中一直有大量的苛性堿存在，油脂中或添加的“自然營養物質”很可能在強堿作用下發生反應與分解，受到的破壞會更大。換言之，就養膚效果而言，工業皂并不遜于甚至高于手工皂。

手工皂不建議

作為日常用品

手工皂尚有本身的局限或缺陷，如原料的純度與質量難以保證，而純度的高低是決定皂化反應成敗的關鍵，沒有最佳比例，皂品的質量無法保證。再者，手工皂的主要角色——苛性堿的含量也無法準確檢測，堿性又如此強烈，所包藏的風險之大可想而知。

當然，手工皂的制作過程會給你帶來樂趣，使用過程中也可獲得較好的沖洗感，偶爾用一下是可以的，但不建議把它作為日常的主要清潔用品。