濃濃的艾香

何亦然

又是一年春來到，我漫步田野，一叢叢一簇簇的艾草打開了我的記憶之門，把我拉入了“艾米古”散發出的香甜氣味中……

“艾米古”是家鄉的特色小吃，也是奶奶的最愛。每年春天，為了給奶奶解饞，我們一家都會去郊外摘艾草，做“艾米古”。

記得第一次去摘艾草是在一個風和日麗的下午。那天，爸爸開車載著我們來到郊外。山上的樹木綠油油的，一大片一大片，就像綠色的海洋。路邊的野花很多，這兒一叢那兒一簇，漂亮極了！我們三個人一人拿一個便利袋，迫不及待地開始采摘。

一開始我并不知道艾草長什么樣，媽媽告訴我，艾草的葉子像破了洞的小扇子，而且上面是綠色的，背后是白色的。我按照媽媽說的仔細尋找起來。不一會兒，我的袋子里就裝滿了艾草?？粗@沉甸甸的艾草，我特別有成就感，這可是我用汗水換來的勞動成果呀！爸爸媽媽看著我的“戰利品”，也高興地蹺起了大拇指。

眼看就日落西山了，我們依依不舍地回了家。一到家，我們就開始做“艾米古”了。首先，我按照媽媽的吩咐，把所有的艾草都倒到盆子里清洗。我的手被冰涼的水凍得通紅，可是一想到奶奶滿足的樣子，我就一點兒也不怕了。洗完之后，我就把艾草倒到放了堿的開水里焯。幾分鐘過后，我揭開蓋子一看，嫩嫩的艾草都軟軟地粘在了一起，真香！艾草出爐了，媽媽把艾草倒進盆子里，然后加入面粉。這時候，輪到我家的“大力士”出場了?！按罅κ俊笔箘诺厝嘀莺兔娣?，半個小時過去了，爸爸終于把艾草和面粉揉成了團。