討論式教學法在旅游經濟學課程中的應用探討

呂獻紅

【摘 要】旅游經濟學是應用經濟學方法探究旅游問題的一門應用性專業基礎課程。其與經濟學基礎在教學內容、重點和要求等方面都存在較大差異，在教學方法上應該更加強調“以學生為中心的教學理念”，應該更加強調學生分析問題解決問題的能力的培養。本文介紹了討論式教學法在旅游經濟學課程中開展的情況，對如何提高討論式教學的實效，從而提高課堂教學質量和水平提出了一些建議。

【關鍵詞】討論式教學法；旅游經濟學；專題討論

一、引言

國家教育事業發展“十三五”規劃明確指出，要“深化本科教育教學改革，推行以學生為中心的啟發式、合作式、參與式和研討式學習方式，加強個性化培養。”[1]在規劃指引下，本科教育更加強調以學習者為中心的教學理念，討論式教學更加廣泛的應用于本科教學的各環節之中。如何將討論式教學法與授課內容有機結合，提高學生對授課內容掌握的程度，突出學生個性化的培養，是當下教學方法改革的重點。

討論式教學法，是指在教師的組織和指導下，學生圍繞某一理論問題或實際問題各抒己見，展開討論、辯論等，以求得正確認識或妥善解決的教學方法。[2]討論式教學法與傳統講授式教學方法相比，其將以教師為中心轉變為以學習者為中心的教學理念，更能充分調動學生的學習主動性，培養學生的創新創造思維，同時使學習內容得到有效拓展，大大提高學生的學習效果。本文結合教學實踐，擬對旅游經濟學課程中采用討論式教學法的操作實踐以及進一步提升教學質量的建議等方面進行探討。

二、旅游經濟學課程應用討論式教學法的操作實踐

基于旅游經濟學的學科性質和課程目標，教學實踐中適宜采用討論式教學法。[3]在研究了大量成功實踐案例的基礎上，作者在多年的教學實踐中也逐漸摸索形成了一套旅游經濟學的討論式教學模式，它共分為三大板塊：第一板塊為理論教學板塊，第二板塊為專題討論板塊，第三板塊為案例討論板塊。實踐中以理論教學板塊為基礎，專題討論板塊為主體，案例討論板塊為延伸，三大板塊共同著力改善授課效果，提升學生綜合素質。

（一）理論教學板塊

旅游管理專業學生在旅游經濟學課程學習時由于學生已經掌握了一定的經濟學基礎知識和方法，理論板塊課程教學的重點是回顧經濟學的方法和原理，如供求原理、彈性理論、消費理論、乘數理論等。在教學中設計一些簡單的問題向學生提問，如為什么近年來出境旅游人數大幅增長，觀光產品和度假產品的彈性比較，旺季旅游線路漲價的原因等。使學生在思考和回答問題的同時，鞏固經濟學基礎知識和方法，為下一步專題討論和案例討論做好準備。

（二）專題討論板塊

設計恰當的旅游經濟專題討論題目是在課堂上實施討論式教學的關鍵。適宜的專題不僅要與章節授課內容高度相關，還應與旅游實踐和行業熱點聯系起來，討論題目涉及的內容應有一定的寬度，使學生能夠通過各種渠道搜集到討論必要的資料。作者經過多年嘗試，設計了八個專題討論題目，每個題目的討論都安排在相應的章節理論內容講授之后，通過專題討論對理論內容進行拓展延伸。每個專題討論任務都安排給一組學生，要求他們完成搜集整理資料、討論主題并制作PPT、課堂演示、回答師生提問等幾個環節的任務。八個專題分別為：介紹中國的世界遺產；介紹目前的休假制度，討論帶薪休假對旅游業的影響；選幾家知名在線旅游企業，介紹其業務并與傳統旅行社比較；黃金周期間某景區經營和接待情況、問題及對策；國內知名旅行社的基本情況和市場份額；國內快捷酒店的基本情況及市場份額；列舉近年來旅游行業著名的兼并事件，討論并分析原因；介紹一家酒店餐飲類上市公司的經營狀況。

（三）案例討論板塊

課堂上每一個案例都經過慎重篩選和設計，首先教師圍繞案例搜集大量的素材，特別是精簡的視頻資料和數據，為學生討論提供必要的素材，讓學生在課堂上快速了解所要討論案例的基本情況。第二，教師要提前凝練問題，在課堂上引導學生圍繞問題一步步深入剖析案例。第三，學生觀點分享和討論，以及最后點評總結。授課中篩選了四個典型案例進行討論，分別是：東南亞旅游業崛起的成功經驗和啟示；世界之窗主題公園的經營策略；透視黃山旅游；解讀“十三五”旅游業發展規劃。

三、通過討論式教學法提高旅游經濟學課程效果的幾點建議

（一）調動學生參與討論的積極性

在實際教學過程中往往只有少數同學積極參與討論、主動分享自己觀點、敢于對別人觀點進行批評，而大部分學生更愿意扮演看客的角色，參與討論的積極性不高，有些學生甚至對課下布置的的任務不夠重視，對課堂討論的問題沒有事先了解，沒有形成自己的觀點和看法，一些討論環節不能不能達到理想的效果。調動更多學生參與討論需要從題目設計、點評追蹤和激勵機制等方面進一步優化。

（二）教給學生搜集資料、理性思維的方法

低年級學生沒有經過專業訓練，在搜集專業資料、理性分析問題以及表達自己觀點方面缺少必要的方法，在討論式教學中應事先為學生講解搜集資料和理性思維的基本方法，對學生分組分工給予指導，使學生能夠高效的開展討論。

（三）改變傳統的課程考核方式

旅游經濟學的課程目標更強調培養學生分析問題解決問題的能力和創新思維的能力。討論式教學法在旅游經濟學課程中的應用也要求改變傳統閉卷考試的考核方式，應更加注重學生在討論中的表現，以及通過討論對綜合能力的提升。因此，對課程考核采取討論環節60%，期末論文考查40%的方式，把學生的學習態度、討論過程和分析解決問題的能力等方面綜合起來考查。

總之，旅游經濟學的教學需要突破傳統教學方法的局限，在吸收討論式教學法等國內外先進教學方法的基礎上，結合旅游業發展的規律和熱點，不斷優化討論專題，做好課前準備、課堂設計、課后追蹤等方面的工作，激發學生參與的主動性，使學生掌握必要的方法，最終達到不斷提高學生綜合素質的目標和培養高水平旅游人才的目的。

【參考文獻】

[1]國家教育事業發展“十三五”規劃[EB/OL]. 中國政府網，2017-01-20.

[2]李慧玲， 謝家友. 論討論式教學法在法學本科教育中的應用[J]. 時代法學， 2014， 12（2）：113-118.

[3]包紅霞. 參與性教學方式在"旅游經濟學"課程教學改革中的應用[J]. 內蒙古師范大學學報（教育科學版）， 2016， 29（1）：130-132.