煙草企業的加工工藝質量管理

高男飛 劉濤

【摘 要】隨著社會的不斷進步和經濟的高速發展，我國的煙草行業的發展也成為了這個時代的潮流。隨著我國政府政策的變化和企業自身結構的改變，我們對煙草的加工處理要求逐漸變高，對煙草的質量也正在嚴格的質量把關，煙草行業不像其它行業那樣簡單，在它的加工處理方面是十分復雜的，因此我們必須要對煙草的加工工藝質量進行嚴格的管理。

【關鍵詞】煙草企業；加工工藝；質量管理

本篇文章對煙草企業在煙草的加工處理工藝方面進行了詳盡的研究，企業想要通過完善管理制度，并且讓員工進行相關技術的學習，提升員工素養，并以此來獲得我國煙草行業的蓬勃發展，這一過程必定是漫長的，需要我們長時間的探究和摸索才能夠完成。

一、研究煙草加工工藝質量管理方法的重要性

煙草企業對我國整體的經濟影響非常之大，是我國經濟的重要構成經濟因素之一，它的發展對我國的宏觀經濟起著一定的調節作用。同時，而煙草產品的質量問題也直接影響著整個煙草行業的未來發展前景。因此，煙草企業的加工工藝質量管理問題，是提升煙草產品質量的最有效也是最直接的方法，能夠對一家煙草企業的今后發展起到積極的作用。煙草加工的過程比我們想象的要復雜的多，它不僅有著非常復雜的工作流程，在加工工藝的管理上也有著嚴格的要求，能夠幫助煙草企業的員工更好地對煙草產品進行加工，也有助于員工熟悉煙草的制作工藝和流程。在煙草的制作過程中每一道工序都至關重要，直接影響著煙草產品的質量問題，因此我們必須要重視煙草產品的加工質量管理問題，在傳統加工工藝的基礎上，不斷地進行創新和發展，不斷地提升企業在整個行業當中的競爭力和提高煙草產品的質量。

二、煙草產品加工工藝中具體流程的控制問題

煙草加工離不開制絲工藝，這一工藝也是最重要的流程之一，因此這一關鍵的流程就需要我們煙草企業的員工親自來接手處理，加下來就具體講解一下制絲工藝的幾個環節，對其質量的控制要求的變化。這一工藝主要分為四個階段：煙草葉片處理、煙草葉絲處理、煙草梗加工與處理以及后期處理階段。

（一）煙草葉片處理階段

煙草葉片處理階段是整個工藝首要的階段，也是至關重要的階段。俗話說，萬事開頭難，由此可以看出這一階段加工的重要性和難度。顧名思義，這一階段就是對煙草的葉片進行處理，而處理過程相當復雜。員工需要對煙草葉片回潮加料，潤葉加料等工序。回潮加料最關鍵的就是對溫度的掌控，這一環節溫度至關重要，直接影響著這一環節的成功與否，溫度能夠改變煙草葉片的顏色和彈性，過高或者過低對這一工序都不利，因此需要員工有著相當高的技術和豐富的工作經驗。

（二）煙草葉絲處理階段

煙草葉絲的處理階段也有回潮這一工序，員工要做的就是控制加料的用量，并且嚴格控制對產品質量可能產生一定程度影響的因素，例如，蒸汽壓力和溫度變化等都會對此產生影響。只有完成了這一工序才可以進行煙草梗的處理階段。

（三）煙草梗處理階段

煙草的梗處理階段直接影響了這一產品讓企業的盈利多少，因此往往多數企業都會對這一環節進行嚴格的要求，進行此環節的人員也相當之多，以此來嚴格控制煙草產品的成本，讓企業的盈利趨于最大化。這一階段涉及到了企業的成本，因此急需進行工藝的創新，讓加工工藝更加完善，加工出來的產品質量更高。

（四）煙草后期處理階段

煙草的后期處理階段主要是指對加工過的產品進行合理地儲存，嚴格控制存儲空間的溫度和濕度，防治煙草產品發生發霉、腐爛等現象。

三、煙草加工工藝的質量管理方法和策略

（一）完善煙草加工工藝的管理制度

煙草加工的各環節評價標準建設完善是一切的基礎，煙草加工評價時一個煙草企業對人才建設的重視，是管理制度質量的重中之重，沒有良好的標準的支持，對于煙草的管理制度不能順利的進行下去，時代在變，標準不可能不變，標準必須經過多部門評價檢驗，并要不斷的進行補充，加工與評價結合，對發現的問題進行有針對性的改正，推動加工工藝不斷前進發展。

在現代的煙草企業當中，高度完善的加工管理制度是一個非常重要的目標，它能幫助煙草企業實現自己的煙草企業戰略，達到煙草企業自己的經營目標。完善的加工管理制度是煙草企業開展加工管理工作的依據，加工管理制度規定著煙草企業在進行經營生產時產生的經濟信息的歸類、記錄、整理、總結的具體流程，也是所有加工管理人員的職業行為規范。對于一個加工管理制度的健全，首先我們要知道二者融合之后的職責范圍是什么，以便各個煙草企業的合理使用，為煙草企業的領導層提供一個準確、真實、有效的建議。其次，加工管理的工作主要還是為了煙草企業的未來決策進行服務的，所以在經濟信息上我們要加大準確性和真實性。

（二）投入相應的資金和設備

在先進的煙草加工技術和設備的基礎上，需要更有專業技術和科學素養的技術人員去操作，從大學相關專業和職業技術學院中引入有專業素養的大學生，從其他離崗人員中挑選有豐富實戰經驗的工人，讓他們優勢互補，并共同學習。同時政府應該審批投入大量資金，積極進行設備的研發，改良以及人才的培養工作。在引進國外先進處理技術的基礎上，提倡煙草加工，安全制造的理念，高效地實現煙草質量的提升，增強煙草加工的科學化和人性化，以高質量、低成本為理念建設煙草加工系統。

相比于發達國家的煙草加工設備，我國的很多煙草加工設備并沒有建立規范的使用管理體系，也沒有相應的應對使用的管理策略，甚至連相應的管理部門都沒有設立，這對我國的煙草加工設備應對實踐中使用的能力有很大的影響。使用管理體系的不規范，從而使煙草加工設備無法對實踐中可能出現的問題進行預測，對煙草的加工處理無法做到合理，使煙草企業一直處于一個高成本的水平，嚴重影響了煙草企業的發展。

（三）加強和提升工作人員的素質

我國的很多煙草加工設備之所以對使用管理的認知度不夠，無法認清使用管理對煙草企業發展的重要性，其中一個最主要也是最根本的原因就是缺乏具有使用管理能力的人才，所以煙草企業必須要重視該企業的人員素質問題，培養更多的具有管理能力的人才，與此同時，還要從以下幾個方面來提升員工的能力，提升員工的使用管理能力、提高煙草企業的煙草加工能力、建立快速處理使用后果的反應能力以及建立煙草企業自身的使用管理文化。通過以上幾個方面的提升與，可以極大提升煙草企業的使用管理能力，讓煙草企業在使用管理方面有充足的實力。

（四）加強生產環節成本掌控

生產環節的成本管理是生產制造型煙草企業全流程成本管理的一個最重要的部分，因為生產過程占到了生產制造型煙草企業很大的份額。所以在生產環節中，煙草企業要嚴格保證相關工作人員能夠對生產環節的每個部分的成本進行細致的分析和調查，能夠在保證每個生產部分都能夠順利進行的情況下，對整個生產環節的成本能夠合理分配，從而達到最少成本投放，煙草企業獲得最高效益的最終目標。所以相關的工作人員應該時刻保留通過作業成本法核算的成本數據，通過科學探究來完善生產作業。因此，生產制造型煙草企業應該找到適合自身發展的成本管理模式，加強生產環節的成本掌控，加強管理的力度，在保證生產環節順利進行的情況下，減少生產環節的總成本，從而提高煙草企業的效益。

【參考文獻】

[1]王宏發；2020年：煙草業應有全新的質量觀[A]；中國煙草學會“2020年的煙草科學與技術”發展研究學術交流會論文集[C]；2004年

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